大家一個個無語地盯著林玄，眼神裡充滿了幽怨。
“林老板！你說話不要大喘氣好不好！”
“這一會兒天堂一會兒地獄的，心臟受不了啊！”
“就是啊！明天才周四啊！林老板，你未免休息時間太多了吧？生產隊的驢都不敢這麼歇啊！”
“哎喲我這小心臟，一上一下的，跟坐過山車似的。”
“林老板，現在雙休都已經不能滿足你了嗎？你這是要向上三休四看齊啊？”
這下，老食客們也不知道是該高興還是該難過了。
高興的是今晚還能吃一頓，難過的是吃完這頓這周就沒得吃了。
這種痛並快樂著的感覺，真是讓人欲罷不能。
林玄假裝沒聽到老食客們的吐槽，依然保持著淡定表情。
他看了看手腕上的表。
現在還不到晚上八點。距離零點還有四個小時呢。
他笑道，“時間還早，大家該乾嘛乾嘛去吧。等晚點再過來好了。”
待老食客們三三兩兩地散去，彆墅的院子終於安靜了下來。
林玄沒有休息。
他回到彆墅，第一時間呼喚係統，做出了決定。
“係統，我選擇繼續營業一天。”
【解鎖新菜譜：韭菜雞蛋餡餃子！】
“終於來了個素餡的。”
連著做了三天全是肉餡的餃子，雖然好吃，但做多了也確實有點膩。這
下終於解鎖了一款經典的素餡餃子，算是換換口味，也能照顧一下那些喜歡吃素的食客。
“酸菜豬肉配韭菜雞蛋，這搭配絕了。”
林玄立刻抓緊時間，在手機上下單了需要的食材。
沒過多久，新鮮的食材就送到了彆墅門口。
林玄挽起袖子，叫上莊輝，兩人一起鑽進了廚房。
“莊經理，還得辛苦你一下。咱們還得備戰零點場。”
林玄笑道。
“沒問題林總！為了餃子，我不累！”
莊輝乾勁十足。
林玄開始有條不紊地準備起來。
因為韭菜這種食材比較特殊，切開後遇到鹽分容易出水，影響口感。
所以林玄決定先處理比較費時的酸菜豬肉餡。
這一步他已經輕車熟路了，很快一大盆香氣撲鼻的酸菜肉餡就調好了。
接下來，才是韭菜雞蛋餡。
林玄打開一捆看起來就非常鮮嫩的小葉韭菜。
這種韭菜葉片細窄，顏色深綠，韭香味比那種寬葉的大棚韭菜要濃鬱得多，而且水分相對較少，更適合做餡。
他將韭菜仔細洗淨，放在瀝水籃裡徹底瀝乾水分。
趁著韭菜瀝水的功夫。
林玄打了雞蛋在盆裡，用筷子快速攪散。
起鍋燒油，油溫要稍微高一點。
“滋啦——”
蛋液倒入鍋中，瞬間膨脹起大泡。
林玄手持筷子，在鍋中快速劃散。
金黃的蛋液還沒來得及結成大塊，就被打散成了均勻細碎的蛋花。
一股濃鬱的煎蛋香味瞬間在廚房彌漫開來。
“好香啊。”
旁邊的莊輝忍不住吸了吸鼻子。
林玄關上火，把炒好的雞蛋碎盛出放在大盤子裡，攤開，置於一旁晾涼。