驢肉用乾淨的井水衝洗了五六遍，才把怪味衝淡了許多，然後架鍋煮肉，鹽巴，花椒隻要後廚房裡能找到的香料統統丟進去。
俗話說天上龍肉地下驢肉，當驢肉散發出濃烈香味灌滿整座小城時，鼻子比狗都尖的大官們聞香而來，要走了一半肉。
三百斤的生驢肉，煮熟了隻有一百八十斤，大官們要走一半，又挑了幾大塊兒給流口水的唐家村人解饞，剩下的一稱隻有四十來斤，若想肉乾入味兒，就得在太陽底下暴曬幾日，或者在烤房裡烤上幾個時辰。
才四十來斤肉，等曬成手指頭大小的鹹肉乾最多隻有兩籮筐，都不夠十個人一頓吃，狗兒嫌麻煩就直接削成肉條裝進麻袋裡背到市集上去賣。
才剛擺開場子，一大群寨民就圍了過來，掙著搶著要買，但是，當一位穿著綢緞的胖員外帶著五六個家奴擠進來後，肉就輪不到他們了。
六十文一斤的價格，眼睛眨都不眨一下全包了，臨走之前還遞了名帖，說這樣的驢肉乾有多少他就買多少，即使價錢再翻上一倍他都要，搞得狗兒一愣，還以為清水寨人有錢的很哩，後來一看名帖原來是隆慶府來的商人。
偷偷宰牛是要被官府治罪的，驢子雖然不會，但是重要性一點不比牛差，要不是這頭驢命不好被野獸給咬死了，狗兒哪來的好運氣吃驢肉？
兩千四百個銅錢背在身上差點沒把狗兒給累癱了，隻好分給了後麵跟著的唐小二和唐小七。
隻要隊伍不出發，馬車上的糧食周老頭是一粒米都不會給狗兒的，沒辦法，隻好自己去買些米給他們吃。
六七百人，若是乾飯，一頓飯至少要吃下三、四石米，但是煮成稀粥，隻需要一兩石米就夠了。
如今的行情一石米要一貫五的價錢，身上這兩千四百個銅錢，全部花完也僅僅夠這幫人的一頓稀粥飯。
米鋪裡買了米，讓他倆人各背上一袋回營，至於狗兒好不容易出來一趟，哪裡肯回去，就抄著手在街上轉啊轉。
米麵鋪、衣帽鋪、鐵器鋪、漆料鋪、各類皮貨還有各類木器應有儘有，但是轉著轉狗兒發現一個問題，這條街市上居然極少有肉鋪，彆說羊肉鋪子了，就連次一等的豬肉，都沒有幾家，即使有，那價格都快追上彆地兒的羊肉了，整個寨子裡唯一流行的肉類，是魚肉。
這一發現讓狗兒欣喜若狂，兜著手在大街小巷裡轉了一下午，又打聽了十幾個老寨民，終於曉得原因了，城小，人又多，住人還不夠，哪裡有地方養臭烘烘的豬？
離寨子最近的村子，也有半日的路程，殺完豬再送過來，先不提新鮮不新鮮，單單是價格就沒人吃的起，至於羊肉？一百二十文一斤，更貴，有錢員外家吃了都肉疼，這幫泥腿子那裡有那口福，所以這便宜的魚肉就當上了主肉。
有人說吃雞肉啊？
老百姓家裡的老母雞都留著等下蛋哩，誰舍得吃，大公雞？又不下蛋養一隻就夠了誰肯多養。
來之前，狗兒在龍州城閒逛時留意了，年前的豬肉三十文一斤，年後的肉價又降了幾文，一斤豬肉才賣到二十七八文錢，這裡卻要六十文，一斤肉足足差了一倍有餘，這樣的價錢按理說那些商人絕對不會錯過的啊？後來一打聽，才曉得，以前是有商隊來賣的，一斤肉賣四十文，但是自打今年過後，一支來賣豬肉的商隊都沒有，所以價格就漲了上去。
這麼好的機會狗兒可不想錯過，琢磨了一夜的狗兒一大早就去找了周老頭，名義上要寫信回去催催三管事趕緊趕路，暗地裡卻捎口信告訴他，運一百頭豬過來，銀子先請他墊付或者在上一筆生意的分紅銀中扣，隻求他快點把肥豬趕來，他人不來肥豬也要快些來，最好走水路來。
活豬的進價不到二十文一斤，假如每頭豬有二百斤重，買一隻才四貫銀子，一百頭是四百貫，殺豬的屠夫說了，一百斤的豬可以出七十斤肉，一頭豬就是出肉一百四十斤，到時候咱也賣四十文一斤，裡裡外外有二十文一斤的差價，嗯，那一頭豬就是有，四貫錢的利，一百頭就是四百貫錢！！！
這座城裡可是有兩千多人，一百頭豬一共也才一萬四千多斤肉，平攤下來每人才分七斤肉，這清水寨可是周圍幾個村寨的中心，隻要開集這周圍村寨指不定要湧進來多少人！不愁賣不出去，實在不行再分攤到彆的村賣也行。
狗兒蹲在地上寫寫算算把整個屋子的地麵全寫滿了，最後一雙眼睛死死盯在“四百貫”這三個字上再也挪不開，然後連夜在民夫裡麵招人，開出了五文錢一頓飯的價碼，負責殺豬，分肉！唐家村人負責賣肉。
於是在今天一大早，那些招來的漢子就去校場上集合，緊鑼密鼓的準備砌殺豬的台子，一片磨刀霍霍，隻欠東風來，嗯，肥豬來的場景。
抬頭看龍陽男睜著一雙可憐兮兮的眼神望著自己，歎口氣，這家夥平常還是很聽話，讓他乾嘛人就乾嘛，從不抱怨，再說也畢竟是從祐川出來的，雖說有些特殊嗜好，隻要不是對自己，照顧一下也是可以的。
咳嗽一聲便捂著屁股對他喊道“死龍陽，離小爺遠些，要去就趕緊去，記住，隻需乾宰豬的活兒，彆的不許碰！”
龍陽男激動的連鞠好幾個躬，就扭著屁股高興的跑了去。