九州縱橫錄!
九州縱橫錄第二百七十章理想雛形在陸城跟明通真佛敲竹杠的時候,楊銘和唐二當家已經跟隨者莎莉來到了這家天竺餐廳。
這餐廳也是有著十分濃厚的宗教色彩,不過,無論從裝潢還是地段來說,這餐廳都無可挑剔。
雖然他沒有鬆鶴樓的那股天下第一樓的氣派,但是作為一個餐廳,得說還算是不錯了。
這叫叫做浮錫蘭的餐廳,一進門就能夠聞到一陣香辛料的香味,似乎在天竺菜品之中,香辛料便是他的靈魂。
當初楊銘在跟左公研究天竺菜品的時候,也的確是思索過關於香辛料這個東西的妙用。
在天竺國的烹飪體係之中,香辛料來搭配的食材基本上是最常見的肉類和農作物。
其中,以魚肉和雞肉為主要肉類,而農作物之中,更多的是選擇了土豆,洋蔥和胡蘿卜。
在天竺國,人們不吃牛肉,因為牛在這裡是神聖的存在,雖然不知道這牛到底那裡神聖……
蔬菜的品種其實有很多,但是做成的菜品還是土豆和胡蘿卜比較常見一些。
新鮮的綠葉菜也是要看季節才能吃到的,但是土豆和胡蘿卜這種東西幾乎在這裡一年四季都能看到。
天竺國的主食,也品種豐富,不管是小麥還是水稻,在這裡都有著十分廣泛的種植。
楊銘眾人走進浮錫蘭餐廳,在侍者的指引下坐在了一個雅間之中,這浮錫蘭餐廳的每日供應都是十分固定的。
在這裡,食客隻能夠品嘗到他們的食物,卻沒有什麼自主的選擇權。
由此可見,這裡的廚師對於自己的手藝可是十分的自信。
“居然不能自己點菜,真是個奇怪的餐館兒。”
“這要是在雲端帝國,老子估計得把他掌櫃的耳朵給揪長了。”
唐二當家可是十分不爽,他哪怕是去青樓玩姑娘還有自己選擇的權利呢。
畢竟,一個人一個口味,要是說不讓他選,那個姑娘過來就隻能玩哪個的話,他唐二當家估計會把店都給他拆了。
隻可惜,這是在天竺國,而不是在雲端帝國。
“你現在去也可以呀,我可以給你指方向,這裡的老板是個兩百多斤重的肥婆。”
“我估計你見到她,就連碰她的心思都沒有了。”
莎莉可真是把唐二當家給看了個透,那絕對是啊!
他唐二當家可是有潔癖的男人!彆說二百多斤的肥婆,就連那些男人都彆想被他碰觸到身體!
所以,他殺人的時候,一直都是帶著手套的!
除了那些漂亮的,身上散發著花兒清香的姑娘能夠被他唐二當家碰觸之外,其餘的人,但凡是碰到唐二當家手的。
基本上,都會被他給哢嚓一刀……
剁手指。
“今天的特色菜是紅咖喱燉海魚,芒果米卷和烤麥餅。”
楊銘看了看桌子上的今日特色,不由得皺了皺眉頭。
紅咖喱燉海魚,聽起來像是一道燉菜,但是,用大量香辛料烹飪海魚的話,真的不會產生味覺衝突麼?
海魚應該是以鮮嫩著稱,大量的香辛料會讓那種鮮嫩的感覺直接被打破,從而嘗不出比較鮮美的味道。
這可是十分不好的搭配,難不成這位廚師真的可以將這魚燉出花兒來?
就在楊銘糾結的時候,還沒有看到端上來的菜,就已經能夠聞到一股十分濃鬱的香味。
這種香味是一種複雜而又混合的香味,在這複雜的香味之中,一股沁人心脾的果香緩緩地釋放出來。
“倒是挺香的!”
唐二當家還沒吃,聞到這味道居然就已經有了十足的期待感。
沒錯,味道……
這天竺菜品在被人品嘗之前,單單是這味道就已經讓人欲罷不能了。
這是一種全新的領域,當然,在雲端帝國,也有這種用味道來先發製人的烹飪手法。
無論蒸,還是烤,都能夠散發出十分強烈的香味,但是,燉出來的東西能夠擁有如此複雜的香味實在是讓人覺得有趣。
“親愛的客人,讓你們久等了,這是阿漢那達大廚為你們準備的今日美食!”
“紅咖喱燉海魚,芒果米卷和烤麥餅!”
侍者端著一個巨大的鍋走到了桌前,這鍋足足有楊銘的身子一般大,雖然這口大鍋上麵蓋著蓋子,但是那股濃烈的香氣卻欲蓋彌彰的迸發出來。
不難想象,這個蓋子被揭開的時候,會有多麼濃烈的香氣。
“客人們,準備好了麼?準備欣賞阿漢那達大廚為你們帶來的味覺盛宴吧!”
侍者將鍋蓋給打開,一股濃鬱的香味散發出來,這香氣之中雖然有著十分強烈的香辛料味道,但是海魚的味道卻完全沒有被遮蓋住。
楊銘的鼻子很靈敏,他聞到了一股海魚所特有的鮮味。
這種鮮味似乎混雜著一種香甜的芬芳,當他看向那大鍋之中時,煮沸的紅湯將雪白的海魚肉包裹住。
一層濃鬱的芡水掛在魚肉上,這咖喱汁如果用於搭配那個烤麥餅的話,絕對可以讓人食指大動!
不僅如此,這紅咖喱汁之中,還有一股椰子的香甜!
“這是什麼神奇的搭配啊……”
果然,哪怕是楊銘曾經跟左公探討過天竺菜的做法,但是真正的吃到天竺菜和紙上談兵是完全不同的。
這紅咖喱燉海魚讓楊銘徹底的開始對天竺菜產生了濃厚的興趣!
“好了,彆光顧著看了,嘗一嘗吧。”