“博哥,格局小了啊。”
夏樹伸手一掏,把韓美娟給的一大把錢掏了出來,點了點,足有三百多塊。
“走,平時都是吃你的,今天我孝敬一下博哥,咱們找一大館子,開開葷去。”
江雲軒,距離一中不到1公裡,坐落在穿城而過的江邊,從酒樓的窗子望出去,白雲卷動,大江東去,有時流雲入江,江水蕩雲,是江城數得著的美景之一。
但江雲軒的名字,卻並不來源於此,而是取自江雲軒的老板,江雲。
江雲,江城唯一的六級主廚!而且年齡還不到四十,正是年富力強之時,行裡的人都很看好他,覺得江雲必將能踏入五級,乃至四級的門檻。江雲也成了江城所有廚人的偶像,被穿越前的夏樹也是他的粉絲之一,家裡牆上,還貼著這位網紅主廚的大海報。
有這樣一個人坐鎮,江雲軒的生意自然是好的不得了,平日裡人流洶湧,逢年過節更是人滿為患。不過普通的宴席,都是江雲的徒子徒孫操持,隻有大人物光臨,或者特殊的日子,江雲才會出手。
比如今天,高考日。
江雲提前熬好了湯底,煮了一鍋麵,囑咐徒弟道
“今天高考,或許有考生來吃飯。有些平常人家,平日省吃儉用的,但這兩天卻不肯委屈了孩子,要選最好的地方吃飯,這是給我們江雲軒臉麵,咱們要珍惜。”
“若是真有那種,並非富貴之家的年輕考生來用餐,就要推薦那些物美價廉的菜,再每人贈送一碗狀元麵,祝人家金榜得中,魚躍龍門,請大夥兒務必牢記。”
“明白!”十幾個身著白色廚師服的年輕人齊聲回道。
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李鴻博載著夏樹,來到了江雲軒的大門前,金碧輝煌讓他有些膽怯。
“老夏,真這兒吃啊?”
“是啊,來都來了,今天兄弟請客,咱們好好嘗嘗。”
夏樹當先走去,李鴻博低著頭跟上。
“先生,兩位嗎?”
迎賓小姐迎上來問道。
“兩位,麻煩找個清靜點的位置。”
“好的,您這邊請。”
迎賓把夏樹他們帶到一個角落,然後遞上菜單,李鴻博好奇的接過看了看,立刻倒吸一口冷氣,踢了踢夏樹,夏樹抬頭看他,他就開始瘋狂的擠眉弄眼,直到迎賓小姐體貼的離開,李鴻博才小聲說道
“臥草,老夏!真t貴!要不咱們走吧。”
夏樹點點頭,手裡也有一份菜單,確實不便宜,價格是兩位數的菜都是涼菜,熱菜起碼要128元。
盤算了一下兜裡的錢,夏樹按下了按鈴,開始點菜。
“一份麻婆豆腐,一份清炒肉片,兩碗米飯,謝謝。”
侍者彬彬有禮的記下,然後問道“二位是高考考生嗎?”
“啊!對啊,你怎麼知道的?”李鴻博一臉驚訝。
侍者笑了笑,乾他這一行的,天天和人打交道,眼光早就練了出來,說話這個男生在他眼裡,就差把我是高中生幾個字寫在臉上了。
倒是點菜的那一個,氣質和學生不太沾邊,要不是穿著一中校服,隻怕自己也不好確認。
“是這樣的,為了提前祝賀兩位考上理想的大學,本店的主廚,江雲主廚,特意親自準備了狀元麵,一會兒贈送給二位。”
說道江雲兩個字時,這侍者滿臉自豪的神色。
而夏樹和李鴻博,同樣是滿臉驚喜的神色。
“誒呀,江大師親手準備的,這,這也太好了,太感謝您了,感謝江大師,感謝江大師!”
李鴻博激動地結巴起來,看這意思,要不是大庭廣眾的,他就能跪下,給江大師磕一個謝恩。
夏樹的驚喜來自另一個層麵,兩個簡單炒菜加兩碗米飯,對兩個十七八歲的大小夥子來說,多半是吃不飽的,送的兩碗麵,可謂雪中送炭。
無論如何,侍者收獲了想象中的激動,滿意的離開了,一會兒,兩大盤炒菜加上兩大碗冒尖的白米飯,就送了上來。
兩人立即暫停了所有的激動,埋頭大吃!
各嘗了一口,夏樹就斷定,這是他穿越以來,吃過的最好的食物。
麻婆豆腐裡的豆腐處理的很好,用濃度適當的鹽水泡過,這樣處理過的豆腐嫩而不散,豆腥味也除得很乾淨,同時吃到嘴裡,還有一絲適宜的鹹口。
菜裡的肉餡也都是上好的豬五花人工剁成,吃起來香軟彈牙,既有飽滿的顆粒感,也有肉蓉細膩的口感,和獨特的焦香味。
清炒肉片用了上好的豬內脊,口感軟嫩鮮滑,調口也恰到好處,幾片薄薄的黃瓜點綴其上,色澤美觀的同時,清新的氣味也中和了肉片中的一絲絲油膩。
不錯不錯,從色香味幾個角度出發,這兩道菜已經是夏樹今生吃到的巔峰之作了,江雲軒作為江城最好的餐廳,可以說實至名歸。