穿越之國民食神！
幾人相安無事的過了半個小時，一陣輕微的騷動響起，三四個工作人員簇擁著一位五十多歲的男子，快步走了過來。
“幾位，沙老師來了。”
接待夏樹的工作人員大喜，連忙帶著三個人迎上去，邊走邊小聲交代。
“沙老師是咱們節目的特邀嘉賓，專門負責海選階段的試菜工作，是6級廚師，一會兒他會出題，請幾位按照要求完成。”
“沙老師的師傅也是節目嘉賓，對晉級有很大的話語權，所以沙老師的評語很重要”
最後這句話，是特意小聲說給夏樹聽的，夏樹沒有反應，隻是點了點頭。
片刻功夫，現場擺放完成，錄像機就位，五十多歲的沙老師也休息夠了，端起保溫杯，開始正視已經等了半天的三名選手，宣布這次試菜的題目。
“假設，有一位中學生，爸爸早逝，媽媽把他拉扯大，每天都要工作到很晚回家。”
“中學生心疼母親，想給母親做一頓飯，但是他從來沒有做過飯。”
“現在他找到了你，想學著做一道晚餐，讓母親在深夜回來時，可以直接吃飯。”
“你們三位啊，自由發揮，想做什麼都可以，食材呢，隻要這裡有的，隨便用，開始吧。”
馬漢瞪了瞪眼睛，抓了抓頭，又撓了撓脖子，夏樹看著他，隻覺得抓耳撓腮這個成語真是形象。
“沙、沙老師，你說這麼多，我都不懂。你想吃什麼，你告訴我，我做給你吃不就行了麼，保證好吃！”
馬漢煩躁的說道，沙老師看了看他，笑眯眯沒有說話，旁邊有工作人員解釋道
“請幾位選手不要直接問沙老師問題，沙老師是不會回答任何問題的，否則有不公平的可能，你們有任何問題可以向工作人員詢問。”
“另外，我可以和大家解釋一下，因為我們‘做飯我最行’欄目的宗旨，是用美食，來貼入每個人的生活，所以我們的模式呢，沒有采取餐館點餐一樣，命題作文的模式，而是將美食融入到了生活中，通過美食，發覺人性中的閃光和光輝。”
“等到了正式的節目中，我們也是采用同樣的形式，到時幾位如果通過了選拔，還有出外景參與拍攝，甚至和明星一起錄製節目的機會，請大家加油！”
夏樹開始審題。
一個中學生，沒有任何做飯經驗，那麼太複雜的菜，肯定是駕馭不了的。一個沒做過飯的人，你讓他做九轉大腸，下場可想而知，所以必須設計一些簡單的菜式，讓新人也能做，做好。
第二個要素，是深夜歸家的母親，她勞累了一天，肯定非常饑餓，晚餐必須要營養豐富，主要是碳水要充足，而且一定的是熱菜，大晚上給老娘上一個糖拌西紅柿，要依著韓美娟的脾氣，鞋底兒就飛上來了。
第三——
“呲啦！”
夏樹正想著，耳邊響起了爆油的聲音，回頭去看是，隻見馬漢已經動手了，拇指大小的肉塊被倒進油鍋裡爆炒，然後倒入料酒，醬油翻炒，再加水燉煮。
夏樹撇了撇嘴，五花肉切完直接入鍋，沒有焯水，肉裡的血沫和油脂沒法去除，會導致紅燒肉膩口且有腥氣，醬油沒有從鍋邊淋入，無法產生美拉德反應，香味增加有限，料酒直接倒進肉裡，不僅無法有效去除腥味，還會讓酒味滲入肉裡。
總之，這菜肯定不會特彆好吃。
另外，讓一個沒做過飯的中學生直接學做這個菜，很容易被熱油燙到，切肉的時候切到手，口味也很難把握合適，並不推薦。
另一邊，高冷女顯然也想到了這一點，她拿過兩片麵包吐司，夾上火腿和生菜，再煎一個微微帶有糖心的雞蛋，擠上一些沙拉醬，然後斜著一刀切成兩個三角形，做成了兩個三明治。
這做法到足夠簡單，但總感覺有些敷衍。
就仿佛是在說“媽，吃了趕緊睡覺，明天還得乾活呢。”
而不是說“娘，吃了早點休息，您明天還要辛苦一天呢。”
夏樹想了又想，直到馬漢的紅燒肉已經呈盤，端到了沙老師的麵前，才初步打好腹稿。
“紅燒肉，可以打60分吧。”
嘗過了馬漢的作品，沙老師評價道“不過你有沒有想過，一個孩子，需要做多少次才能做出你的手藝？一個單親家庭，有這麼多上好的五花肉可以試驗嗎？”
“而且，紅燒肉不能單獨吃，一定要配主食，你讓一個初中的孩子做飯，做糊了怎麼辦？媽媽不知道什麼時候下班，飯菜涼了，他又要怎麼辦？”
“啊？這這，你們要求的也太嚴了吧。”
馬漢還真是個混人，即使知道眼前的是6級廚師，但依然不懼，心裡想什麼，嘴裡就說出什麼