他們也有統一的工裝，戴著印有“歐香閣”lo的鴨舌帽，服務意識非常好，接待客人時首先會說聲“您好”，而不是直接來一句“要什麼”。
李丘澤前麵一個人，估計是幫同學帶東西，買了不少，服務員幫忙全部打包好後，還說了聲“不好意思，讓你久等了”。
“您好，請問要點什麼？”
“檸檬水。”
“好的，是一杯檸檬水嗎？”
“不，你們菜單上除了檸檬水不要，其他全部來一份。”
李丘澤這句話說完，不僅替他點餐的服務員怔住了，旁邊另兩名服務員也一樣，還有排在後麵的其他客戶。
知情的人笑而不語。
草茶的老板過來踢場子了呀！
有意思。
李丘澤身後，張杆下意識遠離他，再次壓了壓帽簷。
神經病哦！
開始也沒說要這麼點啊！
要知道他就不來了，這不擺明告訴人家他們的身份不正常嗎？
“先生，我確認一下，是我們的菜單上除了檸檬水不要，其他東西全部來一份嗎？包括麵包和糕點？”
“沒錯。”
“噢……好的，您是外帶還是堂食？”
“堂食。”
“噢，因為先生你點單太多，可能需要一些時間，要不然您先坐，我待會兒給您送過去，您看行嗎？”
李丘澤漠無表情地點點頭。實際上他自始至終都刻意板著臉，好像對方欠他一個億一樣。
‘是個勁敵啊！’他心想。
以小見大，從這份服務態度上就能看出很多東西，歐香閣在員工培訓方麵必然有一套完善的體係。
而員工在這裡上班也能收獲到幸福感。
如此“1+1”之下，才能誕生出大於2的效果。
這也證明了歐香閣的管理層很有些水平。
“澤哥你……”
張杆感覺他剛才遮來遮去，完全是白遮的，除非他現在不和李丘澤一塊兒坐。
歐香閣店內的布局，與尋常奶茶店不同，更像甜品店，有堂食區，點餐台一側，有一個放置歐包和糕點的玻璃櫥櫃，裡麵打著橘黃色的燈光，使得食品呈現出一種誘人的金黃色澤，看著就很好吃的樣子。
店內設計以白色為主，走的是簡潔明亮的快餐式風格，包括桌椅，和肯德基裡麵的幾乎一樣。
不過有圓有方，有連排座，有高腳凳，細節上又不失品味和檔次。
這與李丘澤預想的草茶的路線，倒是有明顯區彆。
草茶的堂食區會更趨向於星巴克那種，不僅僅是一個吃東西的地方。
雖說他現在隻有一家小店吧，但是那四套北歐風的桌椅，搭配高級灰的牆麵，以及鐵藝吊燈營造出的效果，也要比這裡更適合會友聊天、安靜獨處什麼的。
從商業……或者說白了從賺錢的角度講，不好說孰好孰壞，隻能說在類型定位的大方向上，二者其實是不同的。
選擇在這裡堂食的客人不算多，大多都是打包帶走，李丘澤和張杆占了張桌子，倒也沒等太久，服務員是分批送過來的，他們點的東西一隻托盤肯定裝不下。
第一托盤送過來的全是麵包和糕點。
品種不多，但是看起來都很精致，像什麼軟歐包、可頌、法棍、起司、千層蛋糕……將將十個品類。
張杆拿起一塊軟歐包嘗了一口，抬頭望向李丘澤，小聲道“好吃的！”
這大抵上是一句廢話。
不過李丘澤也沒埋汰他，同樣拿起一個巴掌大的小可頌，輕咬一口後，慢慢咀嚼著品嘗起來。
他知道歐香閣能做大肯定有些原因。
這裡的麵包和糕點，應該就是很大一個亮點。
平心而論，比他們平時經常光顧的、草茶開業前給予過一些幫助的、那位風韻猶存的寡婦老板娘那裡做的，要好吃。
並且好看。
瞅瞅這小可頌，彆看不大，但這個樣式應該不僅僅是為了節省成本那麼簡單，顯得特彆小巧可愛。
單從外表上，女孩子就很難抵擋住誘惑。
他沒吃完，咬了一口繼續嘗下一個，同樣有些驚豔的感覺。
一家被廣泛認知為奶茶店的店鋪，售賣的麵包和糕點，居然比專業的麵包房口味還好，這就很有點水平了。
李丘澤吃著吃著，腦子裡倒是有了些啟發。
歐式麵包和糕點在我國大行其道，不說日後，就是如今街邊的麵包房和蛋糕店就數不勝數，奶茶店將其融入其中，一邊喝著奶茶，一邊嘗著歐包，確實有些滋味。
日後的事實也證明，這個模式是可行的。
包括星巴克也在賣這些東西。
既然這種融合模式是對的，曆經過市場的考驗，那他就不能視若無睹，想要在草茶中打造出類似星巴克那樣的第三空間，客人待在裡麵，隻有奶茶可買，未免也太單一了些。
不過他不想照樣學樣，賣什麼歐包和糕點。
排除個人因素不談。
賣這些的店實在太多了。
他此刻腦子裡想的是，我國傳統糕點文化也是博大精深啊，品類比歐式的麵包和糕點隻多不少，找出一些可以打破地域口味，讓全國人民都能接受的，應該也不難。
或者在傳統糕點上進行改良，讓它變得更符合現代人的口味，這是一件很有挑戰性，但同時很有趣、有意義的事情。
繼而融合茶文化和傳統糕點文化，將草茶打造成一個前所未有的國風品牌。
他越想，眼前越亮。