“哦~我知道了,你就是想偷懶!”小喧兒揭穿我,“你跟電視裡的家庭主婦一點都不一樣,你的演技退化啦!”
我瞬間炸毛,合上書吐槽:“佩服了啊你!你明明能自己玩,非要拉著我!再說了,我看書是為了將來演好林姑娘做鋪墊,可沒閒著!真喜歡電視裡的家庭主婦,隨便找一個當你媽去!”
小喧兒朝我吐了吐舌頭,也不糾纏,直接在門口拉動陀螺發射器,“咻”地一聲發射出去,自個兒蹲在地上玩了起來。
“這就對了,彆打擾我看書。”我揮了揮手,“彆一直蹲著,衛生間有小板凳,自己端過來坐。”
沒一會兒,就見他搬著小板凳過來,乖乖坐在門口繼續玩陀螺。我重新翻開書,耳邊雖有陀螺碰撞旋轉的噪音,但好久沒享受過這麼舒坦的宅女生活了,倒也覺得格外愜意。
書沒看幾頁,眼皮子就越來越沉,我索性往書桌上一趴,瞬間沒了意識——想必是睡著了。迷迷糊糊間,耳邊突然傳來老狂的大喊:“哎呀,完蛋啦!這飯咋煮嘞?水要放多少?米要放多少?家庭主婦何在?”
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我猛地驚醒,這哪是夢!連忙踩穩拖鞋,順手扯下左腕的發繩紮成高馬尾,一溜煙往廚房跑。
一進廚房,就見老狂正站在電飯鍋前,鍋裡已經倒滿了米——整整小半鍋!我看得一臉懵逼,指著鍋問:“你確定這是咱今天中午吃的?雖說電飯鍋一個多小時就能煮好,可你這半鍋煮出來,是給大象吃的嗎?”
老狂撓撓腦袋,一臉茫然:“不對呀!我們之前去外麵吃,裝飯的木桶不也這麼大嗎?我目測高度差不多,所以才倒這麼多。快教教我,該加多少水?”
我當場笑不活了,捂著肚子直不起腰,一掌拍在他肩上:“關鍵時刻你可終於掉鏈子了!一代戰神也有不會的地方呀,哈哈!”
“說的就像你多會似的?”老狂立馬懟回來,挑眉道,“那老婆大人,下一步該怎麼做?”
這情況哪兒能先生氣,得先把道理講明白才行。我強忍著笑意,清了清嗓子:“看來你這生活常識,比我這個家務小白還差了不止一點半點。”
我指著鍋裡的米:“剛才我就說了,這量是給大象吃的。你剛才是用這個小碗從米袋裡盛的吧?”
老狂點點頭,還是一臉不明所以。我隻好拿起旁邊的小碗——就是平時盛湯的那種,滿滿舀了一碗米,剛準備解釋,突然頓住:“咱家米放哪了?你剛才從哪舀的米?”
老狂指了指u型灶台旁的空地:“在冰箱旁邊那個大盒子裡,裝著一大箱米呢。”
我倆順著他指的方向一看,瞬間尷尬地笑了——那哪裡是“盒子”,分明是個裝米的密封米箱。我打開米箱蓋子,把電飯鍋裡多餘的米一碗碗舀回箱裡,隻在鍋底留了淺淺一層,剛好到電飯鍋內壁150毫升的刻度線位置。
“看見沒?咱4個人吃,這個量就夠了,還特意多留了點,畢竟某人特能吃。”我拍了拍鍋沿,“這煮出來至少6碗,肯定夠吃。下一步,端起鍋心,去水龍頭那接水,攪一攪——這叫淘米,淘米水就是這麼來的。我知道有人說淘米水能喝,但那種能喝的是咋弄的我不清楚,咱這淘第一遍的水肯定是要倒掉的,先把雜質濾掉。”
老狂雙手插著褲兜,湊過來盯著我操作。我攪了幾下,又問:“得看看米裡有沒有蟲子或臟東西吧?用這個?”我瞥見旁邊的篩子,一把拿過來——這篩子剛好能扣在鍋心上,顯然是配套的。
我把米全倒進篩子,淘米水順著篩孔濾回鍋心,再把篩子扣在鍋上翻了個身,瞬間就把米濾乾了。接著把淘好的米倒回鍋心,放回電飯鍋裡——電源老狂早已經插好了,這點基本功他還是有的。
我又拿碗接了水,倒進鍋裡,直到水麵沒過米層約一厘米,差不多到200毫升的刻度線。按了“開始煮飯”鍵,選了“柴火飯”模式。
以前小時候家裡見過這種鍋,王夫人說柴火飯煮出來更香。雖說現在是電器,但火候煮出來據說跟灶台做的差不多,不過我是從沒吃出區彆。
飯煮上了,按流程下一步該做菜了。我拉開冰箱門,扭頭朝老狂問:“打開冰箱,下一步你知道乾啥吧?”
“取出大象,然後關上冰箱門?”老狂脫口而出。
我瞬間愣住,腦袋當場宕機——這家夥準是聽見我剛才說“大象”,想起了“把大象關進冰箱需要幾步”的老梗!愣了好一會兒才反應過來,拍了下冰箱門:“不是那個啦!你就打算光吃白飯?真傻假傻呀?你們今早買的菜,就是冰箱裡這些?”
“差不多都是。”老狂上前一步,從冰箱裡往外拿菜,“放上麵的是今早我們仨買的,媽發消息讓買生菜、胡蘿卜,還有這個叫小瓜吧?我們找了個攤子,看著都像,我就照著名單全報了一遍,每樣都買了一斤。”他把菜擺在左手邊灶台的空位上,又指著冰箱下層,“下麵這個好像是烤肉,媽說熱一下裝碗裡就行,還剩半碗,昨天他們四個沒吃完的。最下麵還有青椒、蔥薑蒜,都拿出來吧。”
我趕緊上前搭手,把這些東西一股腦全扔到灶台空位上擺好,盯著今早新買的幾大兜菜忍不住吐槽:“我媽沒跟你說買多大的量?你這買的怕是一公斤吧,哪是一市斤!這麼老些。”
“是啊,媽就讓我看著買,列了這幾樣,也沒說具體單位。我想著都說要1公斤,人家也好算賬。”老狂一臉坦然。
我突然有種“中槍”的感覺,捂著臉半天不知該說啥。
“怎麼?不對嗎?還是買多了?”老狂湊過來問。
“確實多了點,但據說蔬菜煮了容易縮水。”我定了定神,“咱弄個亂燉吧,全部切碎了一鍋煮,鹽巴、味精、蔥薑油鹽放夠,味道應該差不了。”
“哦,我想起來了!上次你上綜藝煮的就是這原理!咱就照那個來。”老狂眼睛一亮,“下一步是不是得先洗?”
“終於猜對一回!”我鬆了口氣,“接下來我洗你切,我洗好一樣你切一樣,分工合作。”
老狂立刻比了個ok的手勢。我先拿起胡蘿卜,打開水龍頭嘩嘩衝乾淨,使勁甩了甩水扔給老狂。他早攥著菜刀候著,手起刀落“噠”的一聲,胡蘿卜瞬間被切得整整齊齊。我也沒多驚訝——畢竟是一代戰神,刀法功底擺在這兒。我順手提起砧板遞過去,他把切好的胡蘿卜碼在上麵。
接下來的生菜、小瓜也照著這個流程來,沒一會兒,整塊砧板就被切好的菜擺滿了。我拿出煮菜鍋,接了滿滿一鍋水放在電磁爐上開燒,心想著反正煮菜沒油煙,就沒開抽油煙機。
回頭見老狂正盯著蔥薑蒜發呆,我開口問:“下一步接著乾唄。蔥、薑、蒜會弄不?尤其是薑和蒜。”
老狂“哦”了一聲,把袋子裡的蔥薑蒜全拿出來,學著我剛才的樣子隨便衝了衝,抓起菜刀就要切。沒想到他手腕一轉,竟直接把蔥薑蒜往空中一拋,菜刀在手裡飛快翻飛,眨眼間,那些食材就被切得整整齊齊,穩穩落在砧板上。
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