“欸，壽星做不好也得賞。這樣吧，做不好便賞兩個月月錢！從我的私庫裡出，不叫太太她們知道，咱們自關起門來樂咱們的。”賈寶玉也知道這些年歲小的丫鬟伺候時是很緊張的，他有意想叫丫頭們自在些，故而大手一揮就定下了一錠金子的賞錢。
這讓在場眾人無不眼紅起來，選擇性的過濾掉那句‘做不好’的前提，目光齊刷刷地落在了雲珠身上，直盯得雲珠起了一背的毛毛汗。
這賈寶玉，也不知道是真不懂還是裝傻，一院子住著，不患寡而患不均。彆說一錠金子，光是兩個月月錢，不多不少正好是府中給二等丫鬟們的年終獎金額，已經夠不少低位的丫鬟們嫉妒了。
賈寶玉見雲珠苦哈哈的臉蛋，當即哈哈大笑起來。
他不喜歡那些酸儒的拐彎脾氣，對丫鬟們自來是爽快性子，見雲珠恪守禮儀，始終不肯同自己調笑，也跟著收斂了些脾性，問她：“你且說說，都要做些什麼？”
雖是同小紅幾個討論了好幾次菜單，可都是些十分有滋味的做法，原想著是要尋個休息的日子大家去園子裡尋個角落痛快地吃一頓，眼下卻是不好意思出口了。
吃什麼？吃奶油蛋糕，吃麻辣水煮魚，吃吊爐烤肉！
不金貴且重口味，
“什麼吃什麼？”她正想換幾個方便的菜搪塞賈寶玉，卻聽見一旁傳來了笑聲，轉頭，就看見林黛玉正嬌嬌柔柔地拉著薛寶釵走過來。
一豐潤一清瘦兩個少女相偕而立，寶姑娘好動又怕熱，時常是從王夫人和老太太處請完安出來，就要在黛玉或是寶玉的屋子裡歇過了暑熱，才會告辭離去，今兒十分湊巧，竟叫這幾位都往絳芸軒來了。
賈寶玉眼睛一亮，不顧身上不適，忙一顛一顛的跳起來，高興地喊：“林妹妹來了！”他也知道寶釵為什麼會在這裡，也笑著道：“寶姐姐也來了……可巧，我院子裡有小丫頭過生辰，說著晚膳要擺宴，大家一起熱鬨一番，正要譴人去請你們呢！”
隨著眾人進屋，寶釵先是洗了手，看著賈寶玉沒事人似的站在門口，便問：“瞧著可是能下地走路了？若是不打緊了，便去給太太請個安才是，她心裡記掛你呢。”
雖是十三四歲的少年，因在富貴窩裡長大，又十分得寵，賈寶玉往來勤快的姑娘不過是薛、林兩位，以及時常在老太太跟前的史大姑娘同妹妹探春。
這其中又數黛玉同他最投契，連同父異母的妹妹探春都要排在這位之後。
寶玉混起來是什麼都不管不顧的，眼下一麵看林妹妹手上的扇墜兒，一麵應付著寶釵的閒話，末了忽然就問起：“林妹妹，你可曾聽說過牛乳做的點心？”
黛玉想了一會兒，臉朝著寶釵問道：“寶姐姐中午同我一道兒用了一碟子酥酪，酸溜溜的，雖香濃，味兒卻差些，許是要加上蜜糖調味，才叫人能知道牛乳的妙處。”
“《黃帝內經》裡說，牛乳乃寒涼之物，食之損陽，你林妹妹哪能用那些個？”寶釵搖頭，笑道：“那一碟子酥酪，林丫頭不過吃了一口，怕是連味兒都沒咂摸到呢！”
雪雁在一旁跟著笑，她跟著插科打諢，談及每頓六七個時興小菜並三四樣主食，若是能一樣吃進去一口，已經是謝了漫天菩薩神佛了。
她家姑娘也就是在寶姑娘跟前兒才活泛些，連帶著飯都能多吃兩口。
是以每每寶釵來了，雪雁是最高興的。
若是叫她家姑娘一個人用飯，瞧著是恨不得聞聞味兒就算一餐了，那才叫人憂心。她同紫鵑抵足而笑的樣子落在林黛玉眼裡，黛玉不由得笑叱道：“哪裡就餓死我了？你們寶姑娘不在時，我也是好好吃飯的！”
賈寶玉聽了這話，當即滿臉喪氣模樣，垂首道：“哎呀，那可怎麼辦，我院子裡的雲珠學了一樣牛乳點心，我聽聞她們正盤算著做呢，要是這樣說，你豈不是用不得了？”
雲珠自然不知道這幫姑娘少爺的大戲，她正擼起袖子在試驗自己的‘打蛋器’呢。
“咱們鄉下用這個水車打糍粑的，這是怎樣的巧思，才能想著琢磨出這樣的巧宗兒？”廚房的灶上娘子拉著雲珠的手，說這樣的粗活兒叫她來，沒得磨破了嫩皮不好在寶玉跟前伺候。
眾人揶揄地笑著雲珠，恭維起雲珠的手藝，還問著往後她們能不能學著做。雲珠乾笑兩聲，想著又不是什麼精貴東西，乾脆地將這關竅掰開給廚房的娘子們聽。
原本是話趕話的恭維到這裡，誰也沒料到雲珠肯這樣大方不藏私的真教了她們。
廚子做的是一招鮮吃遍天的活計，要是有點看家的本事和新鮮的手藝，是恨不得自己一個人捂進棺材裡去的，哪裡會舍得教給外人？
一時間，原本流於表麵的恭維居然也真誠了幾分，眾人七手八腳的，就按著雲珠的差遣將水煮肉片的配菜打理出來了。
雲珠挑眉看著，抿了抿嘴角，心頭很有幾分不好意思。
這奶油蛋糕不比番薯糖，牛乳在尋常人家是頂精貴的東西，又是糖又是油又是雞蛋白麵的，便是將方子送了人，人家也不見得會費工費料去做這麼個複雜吃食。
更彆說像番薯糖一樣老少鹹宜。
所以反倒不如就這麼教給外人，在小廚房落一份人情。將來真有什麼餓肚子的時候，也能刷臉換飯吃。
“我一回來就聽說你在這兒了，蕙香怎麼沒來幫你忙？”眾人正甩開膀子打奶油時，小紅從外頭走進來，捋了袖子係上襻膊就要上前幫忙。
“這話可不是我同二爺說的……”小紅是原計劃的知情人，原定的是要幾個相熟的慶祝一下，哪裡知道話漏到賈寶玉跟前去了呢？
“你再大聲點兒，叫二爺知道再不樂意了，準沒咱好果子吃！”雲珠低聲說道。
說罷，兩人都忍不住笑了。
誰叫趕上了公費吃喝呢？原本幾人合計的，置辦這一桌宴席，從頭到尾再怎麼也要個三四兩銀子。如今倒好，不止不用自己花錢，還有彩頭在前頭吊著，兩人俱是心神大悅，連力氣活都做得神采飛揚。
既然工費吃喝了，那宴請的範圍再擴大到整個絳芸軒也是合情合理的。
但雲珠卻皺起了小臉，無它，牛奶不夠啊！
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