“吃得好的話,咱們下回再做些彆的花樣。”雲珠心心念念著烤肉,為了留肚子,蛋糕吃了半個就放下了。又收拾了不少小白菜和小生菜葉子,廚娘見狀,喜滋滋的幫忙切了一大碗蒜片。
“你們小丫頭細皮嫩肉的,這樣的活計我們來。”雲珠偷笑著,深覺今日的教學成果十分可觀。
應賈寶玉的要求,晚膳擺在了花廳裡,一同入席的還有王熙鳳和探春,鳳姐兒見了蛋糕,連連感歎:“可惜史大妹妹出遊去了,否則她素日裡最愛吃新鮮的,見了這等花樣不知道要喜成什麼樣子。”
賈寶玉外傷剛愈,又是長身體的年紀,素了幾天嘴裡早就淡出鳥來,一聞那水煮魚的辛辣氣味,當即就不管不顧地淨了手入座了,嘴裡還連聲道:“雖是家常菜,色香味卻也做得周全,這就是牛乳點心?可有名字?”
食不言寢不語的規矩,寶玉從來不守。
並且瞧著是愛給人取名字的毛病又犯了。
該怎樣解釋這個名字?雲珠笑著忙上前胡亂謅道:“因著裡頭的芯子用了雞蛋,又是同做米糕一樣的法子,隻是這個是先烤了再做,倒不好叫麵糕了,所以咱們私底下囫圇取了個‘蛋糕’的名兒。”
“蛋糕?”王熙鳳接過一盞糕點,細細瞧了上頭的花樣,又抬起來,打趣寶玉道:“瞧著是老太太房裡八仙過海的盞子,你屋子裡倒是能人多,吃個牛乳還有這樣的花頭。今兒倒是叫我趕巧了,要不是和三妹妹過來,哪裡有這等口福?”
說罷,往嘴裡送了一口,古往今來,甜品俘獲的女人不計其數,鐵血如王熙鳳,當即也幸福地眯起了眼睛,不再如往日那般凜冽模樣。
探春口腹之欲不旺,又是夏日裡,她隻對著那盤子糖醋瓜絲兒很感興趣,拉著寶釵不知道在竊竊私語什麼。
眼見著賈寶玉正絞儘腦汁,說是要想一個十分貼切的名字來配點心時,寶釵笑道:“適才我與三妹妹說起前頭的小荷葉兒、小蓮蓬兒的湯,倒是與這‘蛋糕’有些相似之處,用最尋常的東西做出精巧玩意兒來,當真是想絕了。”
黛玉也在一旁豎著耳朵,聽了始末,饒有興致的跟著淺嘗了一口,雪雁在身後看著兀自跺腳著急。
幸虧黛玉知道自己不宜多用牛乳,嘗了一口點點頭便放下了,轉而又跟著吃了一口糖醋瓜絲兒,同兩口小羊羔子肉蘸青醬,便興致缺缺地放下了筷子。
專心與寶玉探討起叫個什麼名字好起來。
平兒見狀,體貼上前問了鳳姐兒,不一會兒便高聲對著一院子小丫鬟道:“今兒是寶玉給你們的喜日子,這兒便有我們幾個伺候了,你們且自去樂一樂罷。”
她這話就跟大赦似的,雲珠幾個推脫了兩句,平兒笑她是壽星,不必忙了,這才乖乖的走到了廚房邊的花廳裡,那裡另置了兩席,足夠眾人同享。
隻是原本打算三五人的小範圍聚餐,眼下卻變成了絳芸軒團建。
雲珠一麵享受著烤肉,一麵也心焦,不為彆的,隻因這聚餐是借著她生辰的名頭搞出來的,若是將來旁的丫頭們生辰沒有這等排場,是不是會使絆子搞她?
再加上寶玉說要賞,她是既期待金子,又害怕金子。
原本噴香的烤肉,因為心事重重都變得索然無味起來,雲珠一連吃了五六個卷肉,又就著水煮魚下了半碗飯,就放下筷子不由得歎了口氣,有一搭沒一搭地挖起蛋糕來。
小丫鬟們可沒那麼講究,北方人卷肉的習慣古來有之,隻是如今將麵餅換成了蔬菜,原本不搭的兩樣東西,有了蒜片的輔佐,竟是越吃越香,一開始被眾人嫌棄的蒜片,不多時就被分了個精光。
不知道是誰喟歎了一聲:“夏日裡吃一口冷茶,再來一口燒肉,這日子神仙也不換啊!”
眾人聽了,都跟著笑起來,一時間觥籌交錯,好不熱鬨,往日的恩怨仿佛都在這一餐飯裡化成了泡影,雲珠這個壽星成了短暫的友誼紐帶,和諧非凡。
她歎氣的功夫,就見平兒自外而入,傳來鳳姐兒想見見雲珠的消息。
王熙鳳精明,想著眼下在絳芸軒吃飯的消息,不多時定然會叫其它院子的知道,於是同平兒商量了,將這‘蛋糕’給幾位太太老爺和老太太處各自送了一份。
甚至還自掏腰包,要雲珠將方子送到她房中去。
雲珠心裡又詫異,又受寵若驚,心下還有些茫茫然。
上回的番薯糖叫她鑽了空子,府上原本瞧著也是想一點賞錢就要了她的方子,幸虧那時候計劃周全,將三姐夫一家拖了進來,才額外賺了賈府一千多兩銀子。
想著空間裡那包二百兩的銀子,雲珠心裡掂量著如今這蛋糕能價值幾何,最好能再敲個千八百兩的,下半輩子豈不就立時有著落了?
奈何平兒幾句話就叫她泄了氣,平兒在樹影裡,她生得唇紅齒白,眉眼精致,帶著幾分蠱惑的神采,叫人不住地就跟著她的思路跑到了不知道哪個爪哇國。
“你是老太太身邊的丫頭,將來早晚會再回到老太太身邊去的,若是眼下大張旗鼓的賞了你,隻怕要遭人記恨。可若是將來總是叫你張羅做點心,卻也不像話,聽姐姐一句勸,將方子給了二奶奶,自有二奶奶去料理那些個眼皮子淺的。”
平兒十分謹慎,想來是這個蛋糕已經傳出了絳芸軒,並且也有人已經領會了這好滋味,怕是就等著散了場,就有人要來差遣她呢。
眼下想找機會出府去尋三姐夫已經是不可能的事情,見平兒舒展的模樣,雲珠抿了抿嘴,笑道:“姐姐說得是。”
要做成功蛋糕,重心並不在材料和步驟本身,而是那個打蛋器。雲珠想著被自己扔進灶台裡的打蛋器,念著方子的嘴就不自覺微微勾起來。
待到晚間,賈寶玉私下裡說起賞賜,雲珠接過了那袋金葉子時,才一拍腦袋,做恍然大悟道:“白日裡二奶奶遣平兒姐姐來同我要了那蛋糕方子,因著工具壞了,現在想想,那方子不全哩!”
寶玉是個偏材,聽了這話當即擰眉,心道這小小的丫頭心眼兒忒多,如今還跟他唱起連環計來了。
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