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第90章 果醬,鬨上門來(1 / 2)

福運小嬌娘!

“那行,等後天我這果醬熬出來嘗嘗看,如果能行的話,正好在村子裡蓋個作坊,讓大家一起掙錢。”

楚盈盈倒是不反感。

說句實話,能夠幫助大家,她是真的開心,也有一點自己的虛榮心吧。那就是能夠幫助人,從而帶來的滿足感,是很難形容的,但又讓人迷戀。

吃了晚飯,楚盈盈特意出去買了一個銅鍋回來。

她也是忽然想起來的,當時她迷戀藍莓果醬,特意去學來著。當時師傅和她說過,做果醬首先銅鍋,其次搪瓷鍋,而鐵鍋是萬萬不能用的,因為會發生氧化。

第二天一大早,楚盈盈就起來用銅鍋開始熬果醬了,先熬得葡萄果醬,她特意留下了葡萄皮。除了顏色好看之外,還有就是葡萄皮的營養價值還是很高的。

熬了會,她看著差不多了,就倒入了她事先擠好的酸橘子汁。沒辦法,其實是放檸檬汁最好了,但她沒有買到檸檬就隻能用酸橘子汁代替了。

這個時候,就要不停地攪拌了,同時還放入了一些冰糖,除了調味之外,冰糖還有一個重要的作用就是防腐。

按照現代的計時方法,三十分鐘就能夠讓水果果膠凝固,楚盈盈是觀察著,等到體積隻剩下二分之一等時候,便趁熱將熬好的果醬倒入她用開水煮過的琉璃瓶中,蓋在蓋子擰緊了倒扣放著。

做好之後,就招呼方氏和楚芬芬進來開始做牛軋糖。

方氏好奇的問道“這就做好了嗎?”

“嗯,差不多了,但是還得放一天呢。”

楚盈盈擦擦手,出去了,進屋躺在坑上休息會。

等一會放涼了,還得把果醬都放進水井裡,沒辦法這裡沒有冰箱,想要冷藏就隻能如此了。

正想著事情呢,韓戈忽然進來了,就坐在一邊也不說話。

“你怎麼了?”楚盈盈發覺了韓戈的沉默,便問了一句。

韓戈深深地望著她,“我忽然覺得自己很沒用,什麼都不會做,而你會做的又那麼多……”

“怎麼會,你會的很多啊,你會讀書寫字,你會武功,你會打獵,你很好啊。”

楚盈盈連忙坐起來,因為一大早就忙活,臉上有些紅暈,她坐好了就拉著韓戈的胳膊,小聲地撒嬌“韓戈,你要相信,在我眼裡,你是很厲害的。”

“可是,好像就是你在養著我啊……”韓戈揉了揉鼻子,有些難受。

楚盈盈驚訝反問“怎麼會呢?你打來獵物換來不少錢呢。”

“可是,我覺得我每天好像都無所事事……很難受。”

“這樣啊,那你是不是有事情做了,就不會這麼覺得?”

韓戈想了想,捉摸不定的回了一句“也許吧,我也不清楚。”

“那你就想想你想做什麼,你又擅長做什麼,找個事情做就好了嘛。”

韓戈這就是典型的宅久了,開始懷疑自我了。

其實隻要給他找點事情做,忙起來就不會有時間懷疑自我了。

“我想做什麼,我會做什麼?”韓戈戳著下巴,開始仔細的想了。

在炕上剛剛被吵醒的楚小天迷迷瞪瞪的睜開眼,揉了揉,嗬欠連天的說道“那還不好說,讓韓大哥開個私塾,教大家認字不就行了?”

“怕是不行,韓戈沒有功名在身,誰放心?再說了,年私塾是需要花錢的,村子裡的人那裡有這個錢?”


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