這樣的菜單設計不僅豐富多樣，還寓意著“十全十美，年年有餘”，給顧客帶來美好的祝福。
會員優先與優惠：為了回饋老主顧並吸引新顧客，我們推出了一項特彆的優惠政策。
凡是在臘月二十之前預定的老主顧，或者一次性預存一定銀兩成為“如意會員”的新客，都可以享受到我們的會員價。
這個會員價比正常定價要優惠一成至一成半，具體的優惠幅度會根據不同的套餐和預存金額而定。
這樣的優惠措施不僅可以讓顧客享受到更實惠的價格，還能幫助我們提前鎖定客源，回籠資金，為春節期間的繁忙做好準備。
"如意食盒”外帶：
為了滿足小家庭以及那些希望能夠便捷享受美食的顧客需求，如意飯館特彆推出了不同規格的“如意食盒”。
這些食盒中包含了幾款招牌年菜以及精心準備的半成品，顧客購買後隻需帶回家稍微加熱一下，就可以輕鬆享用到美味可口的年夜飯。
而且，與餐館相比，“如意食盒”的價格更加親民，讓更多人能夠品嘗到如意飯館的招牌菜肴。
宣傳與預定流程：
1.製作精美“宣帖”：
李寶兒親自構思並擬定了宣傳詞，她充分發揮自己的創意和才華，將如意飯館的特色和優勢融入其中。
然後，她將這些精心構思的宣傳詞交由蕭謹言用他那清秀的楷書書寫出來。
謹言的字寫得非常漂亮，一筆一劃都顯得格外工整、清晰，為宣帖增添了不少藝術氣息。
完成書寫後，李寶兒又請人將這些宣帖精心謄抄多份，以確保每一份都能保持同樣的高質量。在謄抄過程中，工作人員非常認真，每一個字都仔細核對，力求做到完美無瑕。
2.明確宣帖內容：
宣帖上的文字簡潔明了，重點突出，讓人一目了然。首先，用醒目的字體寫著：“如意飯館，攜佳肴至府上，助您闔府團圓，免您庖廚之勞！”這句話直接點明了如意飯館的服務宗旨和優勢，讓顧客一眼就能明白他們所提供的服務。
接著，詳細列出了以下信息：
服務內容：介紹了“如意食盒”的具體內容，包括其中包含的招牌年菜和半成品，以及食用方法。
比如說，一些餐廳的招牌年菜可能包括色澤誘人、香氣撲鼻的紅燒肘子，外酥裡嫩、酸甜可口的糖醋鯉魚等等。這些都是經過精心烹製的傳統美食，讓人垂涎欲滴。
而半成品則可能是已經切好的各種新鮮蔬菜，如胡蘿卜、西蘭花、洋蔥等，還有醃製好的肉類，如牛肉、豬肉、雞肉等。
這些半成品的準備工作都已經完成，顧客可以輕鬆地將它們帶回家中，按照自己的口味和喜好進行烹飪，既方便又快捷。。
同時，還會說明如何加熱這些菜肴，以及搭配的調料等，讓顧客能夠輕鬆享受到美味的年夜飯。
預定截止日期：為了讓各位顧客能夠順利地享受到我們如意飯館的特色服務，我們特彆明確地告知大家預定的截止時間。這樣一來，大家就可以合理安排時間，及時下單，避免錯過這個難得的機會。
聯係方式：為了方便大家谘詢和預定，我們特意提供了如意飯館的聯係地址。無論您親自到店，我們都會竭誠為您服務，解答您的疑問，並幫助您完成預定。
簡要菜單：在這裡，我們還為大家列出了“如意食盒”中的部分菜品。這些菜品都是我們飯館的招牌菜，經過大師傅們的精心烹製，口味獨特，一定會讓您大飽口福。
通過這個簡要菜單，您可以對其中的美食有一個初步的了解，從而更好地選擇您喜歡的菜品。
精準投遞：為了保證宣傳工作的效果，我們會精心挑選那些機智靈活、善於與人溝通的夥計，讓他們負責將精心製作的宣帖準確無誤地送到那些以往經常光顧我們店鋪的官宦人家、商戶宅邸，以及周邊一些新興的富裕住宅區。
通過這種方式，我們的目標客戶群體就能夠在第一時間收到我們傳遞的信息，及時了解到我們推出的全新服務項目。
口頭傳播：不僅如此，我們還對所有夥計提出了明確的要求，即在接待堂食客人時，必須積極主動地向他們介紹這項新服務。
夥計們需要著重強調“大師傅上門製宴，府上隻需準備碗筷”這一獨特的便利性，讓客人們充分認識到這項服務的優勢和價值。
這樣一來，客人們在享受美食的同時，也能夠將這個好消息傳遞給身邊的親朋好友，從而進一步擴大我們的宣傳範圍。
這樣，不僅可以讓現有的顧客了解到我們的新服務，還可以通過他們的口口相傳，讓更多的人知道我們的如意飯館。
預定與對接：
為了確保接待預定的質量和效率，我們特彆指定周掌櫃親自負責此項工作。
周掌櫃可謂是經驗豐富、心細如發之人，他不僅能夠與客戶進行無障礙的良好溝通，更是在接待預定的過程中展現出了其過人之處。
當客戶前來預定宴席時，周掌櫃會全神貫注地聆聽他們的每一個需求，並將這些信息詳細地記錄下來。
他會詢問客戶的口味偏好，了解他們喜歡的菜係、菜品以及烹飪方式；同時，他也會留意客戶的忌口食物，確保在宴席中不會出現讓客戶不適的菜肴。
此外，周掌櫃還會詢問宴席的規格，包括預計的賓客人數、餐桌布置等細節；最後，他一定會確認上門時間，以保證我們能夠準時到達客戶指定的地點。
通過如此詳儘的記錄，我們可以更好地了解客戶的期望，從而為他們提供個性化的服務。
每一個客戶都是獨一無二的，他們對於宴席的要求也各不相同，隻有準確把握這些需求，我們才能真正滿足客戶的期望，讓他們享受到滿意的服務。
為了確保預定的有效性，我們製定了一項規定：客戶需要支付三成的定金。這一舉措既可以體現客戶的誠意，也有助於我們合理安排資源。
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