你說你帶的什麼頭兒啊，乾嘛非要拒絕米其林掛星啊。
什麼將軍帶什麼兵，大家今後都有樣學樣，你讓我可怎麼辦！
…………
鄭強的心靈很受傷。
說起來，今天這事兒最後被迫這麼處理，這其實很有點傷他的麵子，對他的威信有不小的損害。
不過什麼都是兩頭說著的。
不管怎麼樣，鄭強也得承認，江大春的話從某種角度來說還是有一定道理的。
首先，真正闊綽的客人，確實大多數都來自於銀座陪酒女。
在銀座這樣的花花世界裡，陪酒女個個都長得像電視、電影明星一樣。
來玩樂的男人則多是三十歲以上，事業有成的有婦之夫。
也就是說，他們雙方參與這樣的遊戲，從一開始就懂得自己需要用什麼東西做交換，當然這些男人就有消費的自覺性。
所以通常陪酒女帶來的客人，消費能力超強，起碼是尋常人的兩三倍以上。
他們什麼菜貴就點什麼菜，什麼酒好就喝什麼酒。
哪怕這種惡劣的經濟形勢下，這些男人也依然心甘情願為女人揮金如土。
而且通常情況下，一天之內，連晚飯帶宵夜，這些銀座的陪酒女能拉來兩趟客人。
那想想看吧，赤霞係一共已經有了五家俱樂部，上百個女公關了。
每天她們隻要有一半的人拉來五六十桌客人，就等於普通客人的營業額要乘以六，甚至乘以八，那“金玉滿堂”還能賺不到錢嗎？
何況除此之外，“金玉滿堂”無論是獨家專供的特殊食材還是廚師的手藝，那也是真的過硬。
粉紅色的禦田胭脂米，腳爪生有五趾如同鳳凰一樣的宮廷油雞。
這可都是曆史淵源清晰，又直觀可辨的珍稀食材。
好吃當然是肯定的，關鍵還在於這兩樣東西背後的故事，讓它們成為了宴請的裝逼神器。
無論對於想在女人麵前裝闊氣的人，或者是招待客戶彰顯誠意的人來說，通過點這樣的特色菜，都很容易達到他們的目的。
至於金玉滿堂的廚師，就更是所有菜肴高品質的保證了。
他們這幫人全是從京城壇宮飯莊總店裡精挑細選出來的精英。
其中一半的人，是打壇宮飯莊開業就跟著寧衛民乾的。
在日本，壓根就沒有水平相當的同行可以和他們相提並論。
他們簡直就是正宗中餐的活祖宗，是碾壓所有同行的至高存在。
對這一點，如果不信的話，其實隻要去營業區看看那些用餐客人的反響，和每一桌能剩下多少菜就知道了。
說實話，像今天提出要見廚師的東芝公司可不是個例，像他們這樣交口稱讚，吃得盤乾碗淨的客人其實有的是。
儘管每天都有不少陌生的客人第一次來這裡吃飯。
他們或是因為媒體宣傳，慕名而來。
或是受到銀座那些女公關的邀請，是來用財富換情緒價值的。
但不得不說，他們其中絕大多數都不會隻光臨這一次。
反而有不少人，從此成了這家餐廳的忠實顧客。
總而言之，金玉滿堂不但擁有自己獨家的優質客源渠道，而且還擁有能讓這些高貴客人心滿意足的烹飪手段。
他們是既迎得來客，又留得住客，這才是他們在日本經濟寒冬中成為高端餐飲業一抹亮色的真正原因。
就像現在被千惠美和望月洋子暫時留在座位上的兩位社長。
他們還沒等到自己桌的菜被端上來，隻看周圍上菜的景象和其他客人享受口服的樣子，他們就已經有點被折服了。
“這些菜名我都沒聽過！‘桃花泛’、‘翡翠羹’，光聽名字就想吃！這就是宮廷菜的魅力嗎？真的感到長見識了。”小林健一如此說。
“是啊，而且除了菜肴之外，餐廳的環境真是舒適華麗，比我去過的米其林還要好。服務更是周到得讓人挑不出錯。”
橋本正雄忍不住誇讚。“說實話，作為一個商人，我現在還真的有點佩服這家店的老板。把一個餐廳經營成這樣，真是很了不起啊。要是有機會能見一見就好了。”
而就在他們鄰桌的角落，此時正有一個戴黑框眼鏡的年輕男人正捧著筆記本，期待的望向餐桌上剛被端上來的菜，眼睛亮得像星星。
他麵前剛上桌的宮保雞丁還冒著熱氣，鮮紅的辣椒、金黃的花生與嫩白的雞丁碼得整整齊齊，香氣直鑽鼻腔。
此人迫不及待夾起一塊送入口中，瞬間“哇”地低呼出聲，手裡的筆都差點掉在桌上，然後就是拿起本子開始記錄自己的感受。
太驚豔了！這雞肉怎麼能這麼嫩？外焦裡嫩的，醬汁酸甜得剛好，花椒的麻香在嘴裡炸開，卻一點都不搶戲！
作為一個手拿筆記本來吃飯，還隨時記錄的人，他顯得多少有些鶴立雞群。
也許會有人把他當成一個媒體記者，或者是美食欄目的評論家。
但其實他的身份是一個漫畫家，名叫小川悅司。
今天他是為了收集創作素材，才會慕名來到這裡用餐的，而他正準備創作的作品，就是未來那部以華夏美食為主題的《中華小當家》。
為此他特意提前一周就訂了位，心裡滿是期待。
結果他發現自己果然沒有失望。
才今天一道菜，就讓他已經完全沉浸在了自己的漫畫世界裡，構想出了無數個情節亮點。
而接下來的第二道菜，一道黃金肉，更是讓他激動得差點站起來，腦海裡閃爍的全是靈感迸發的光芒。
沒辦法，味道真的太棒了。
薄如蟬翼的豬裡脊肉裹著蛋液，炸得金黃酥脆。
淋上琥珀色的糖醋汁，還點綴著幾片嫣紅的桃花瓣，宛如春日裡盛開的桃花。
華夏菜肴也太講究了，連擺盤都這麼有詩意。
這道菜的創意完全可以用在漫畫的“特級廚師考核”裡！