“這是在做啥呀?”婉容和婉月好奇地湊過來問道。
李星鋒笑著聳聳肩,露出一口大白牙:“我打算做點兒辣椒麵,接下來咱們在這野外,估計少不了吃燒烤,有這辣椒麵,那味道可就不一樣了。”
婉容聽了,猶豫片刻,臉上泛起一絲不好意思,輕聲說道:“鋒哥,你把後麵的工序教給我們倆吧,我們也想多幫著做點事。”
李星鋒瞧著倆姑娘,心裡明白她們的心思。
這倆大家閨秀,從小接觸琴棋書畫、詩詞歌賦,接受高等教育,雖說動手能力不比榮小寶差,但受製於體力問題,一直受到大家的照顧。
在這種情況下,倆人不想成為整個團隊的拖累,也想為大家出一把力。
李星鋒讀懂了倆人的眼神,爽快地答應:
“行,那我交代兩件事。”
“第一件,你倆盯著這兩個水桶,正常情況下,桶裡的四條野豬腿不會再泡出血水了。”
婉月眨了眨靈動的大眼睛,追問道:“要是還有血水冒出來咋辦?”
“要是還有,就把其中一桶的水換掉,再把薑碾碎,撒把鹽進去,繼續泡著。”
李星鋒一邊說,一邊下意識地朝院門口瞥了一眼,隨後壓低聲音,神秘兮兮地說道,“這四條豬腿,有兩條是給咱們吃的,另外兩條是給山神爺的。”
“山神爺口味重,腥點兒他也不挑。”
婉容和婉月相視一笑,瞬間領會了鋒哥的意思,敢情鋒哥這是在“糊弄”山神爺呢。
“我懂,咱們調料不多,得省著用,對吧?”婉容機靈地說道,心裡已然接受了這個安排。
李星鋒將製作辣椒麵的剩餘步驟詳細告知倆姑娘後,便轉身回到院子中間的灶台。
此時,石槽裡七八根大骨棒和二十多根肋排在沸水中翻滾,白色的水汽蒸騰而上,野豬肉的香氣四溢飄散。
原本在一旁安靜臥著的一大四小五隻狐狸,鼻子不停地抽動,被這香味吸引,紛紛跑了過來,眼巴巴地蹲坐在榮小寶腳邊,眼睛一眨不眨地盯著石槽,嘴裡還不時發出“嚶嚶”的叫聲,滿是渴望。
榮小寶手持大勺,一邊小心翼翼的撇著湯麵上的浮沫,一邊苦著臉抱怨:“鋒哥,這活可太折磨人了,本來沒覺得多餓,可這肉香一飄出來,我現在餓得前胸貼後背,感覺這一整槽子肉我都能一口氣吃完。”
“鋒哥,這肉煮開了不就熟了嘛,咋還得一直煮啊?”
李星鋒重新躺回竹床上,雙手枕在腦後,一臉篤定地說:“小寶,這肉聞著是香,可真吃進嘴裡,你就知道了。”
“不煮透,不把調料味煮進肉裡,那股子騷味能把你嗆著。”
“且等著吧,這鍋肉,咱們至少得煮兩個小時,才能把肉味煮出來,把腥味去掉。”
榮小寶無奈地歎了口氣,繼續拿起大勺,認真地撇著浮沫。
那湯麵上的浮沫隨著他的動作,源源不斷地被舀進雜水桶裡。
就在這時,江國慶扛著一桶新鮮的豬下水大步走來,“咚”的一聲將桶放在灶台上。
一股濃烈的異味瞬間彌漫開來,榮小寶正撇著浮沫,冷不丁被這股味道衝得“噗”地噴出一口氣,滿臉嫌棄道:“這也太臭了吧!”
江國慶嘿嘿一笑,這點臭味對他來說,不算事,旋即轉身,大步流星地走到院子圍牆下。
俯身蹲下,雙手猛地插入泥土之中,抓起幾把黑乎乎的泥巴,便開始用力地搓起手來,動作幅度極大。
這是野外洗手的方式之一。