不知不覺就已經到了中午的時間,他也沒想繼續炒菜了。
直接就蒸了一頓米飯,打算配著這些鹵牛雜,然後隨便燙一些青菜吃就是了。
現在這個季節還是有些熱的。有時候鄉下人也更喜歡端著飯菜出去吃。
他們家門口還有幾棵大樹在樹下的時候還是挺陰涼的。
他一手拿著小板凳,一手端著這一碗鹵牛雜飯。打算推門出去的時候,就恰好看到了有不少人站在家門。
張福貴看著家門口的這些人也是有些愣住了的。他想難不成是村裡麵有什麼集體會議打算在他家門口開了嗎?
這些人還挺多的,不僅有村子裡麵的老人就連年輕人也是有的。
他有些尷尬的和這些村民們招了招手,開口說道
“今兒個大家這是怎麼了?全部都在我家門口。現在正是飯點的時候你們都不回去吃飯的嗎?”
張福貴還以為自己是不是看錯了呢。他好像看到還有人是端著飯菜過來的。
那些人好像在他們家門口一邊吃著飯,一邊在聞著空氣中的香氣???
他們家現在這香味的確是挺好聞的不過這些人都過來了,是不是有點誇張。
這香味確實是很香的就差點沒飄到村子外麵去了。隻是張福貴一直都在家裡,在廚房裡麵聞著。
他現在大概是已經習慣了這個味道的。
所以才會覺得這個香味不足以為奇。
“大爺,大媽,大叔,大嬸們,你們好啊。怎麼這麼巧,你們這是想要在這裡聚會嗎?”
張福貴也沒想到有一天自己家門口還能夠用人山人海這個詞來稱呼。
在人家門口聞香味,現在還被人正好碰到了這多少是有一點尷尬的。
可是他們的視線還是忍不住朝著對方往裡那鮮亮的,香噴噴的鹵牛肉和牛雜望去,
張福貴的兩個鄰居率先開口詢問道“福貴呀,你這是在家裡麵做什麼?怎麼這麼的香?
你這是在做鹵牛肉和鹵牛雜嗎?我還沒有聞到過這麼香的鹵肉呢。”
“你這些鹵牛肉,牛雜之類的賣嗎?聞到你家做的這些東西的香味家裡這些飯菜都吃不下去了。”
家裡的那些小孩聞到彆人家這些香味,差點沒哭出來。現在那小屁孩還蹲在那裡看著流口水呢。
現在這些在外麵守著的村民們也紛紛開始說道
“是啊,我們這群人可都是被你家的這些香味給吸引過來的。富貴,你的手藝這麼好做點小生意也是可以的。
你做的這些鹵牛雜,鹵牛肉之類的那麼香,不如賣給我們嘗嘗。”
“……”
這些被香味吸引來的村民倒也沒有那麼厚的臉皮。他們也沒有想讓人家白白分享,隻是想花錢買點東西而已。
主要是聞著人家家裡的這些鹵牛雜,鹵牛肉之類的家裡的這些飯菜就不香了。
張福貴本來還想著在鹵兩三個小時,等到更加入味的時候再切一切送出去的現在這些人反而還自己湊了過來。
麵對著這些村民要求賣鹵牛雜,牛肉之類的話。
張福貴倒是大大方方的開口說道“我大爺,大媽,大叔,大嬸們也知道我這段時間剛剛回來我是打算留在鄉下做廚子的。
要是將來誰家做酒席的話過來請我。
我也一定會去的。這些年我的手藝還是挺不錯的。正好我都打算做相廚了,也得讓父老鄉親們品鑒一下我的手藝。
這次我回來之後,父老鄉親們也是給我送了不少東西的。本來想下午的時候再給你們送一些鹵牛雜過去。
沒想到鄉親們現在就來了,既然這樣的話不如你們一人回家拿個碗我給你們分一些。
出錢買就沒必要了,我這也是想要讓鄉親們嘗嘗我的手藝而已。
分到的數量雖然不多,但也有一小碗了。你們也知道我剛剛回來家裡也沒有這麼多的碗筷。
正好你們過來了也是一件好事,省的我一家家過去送了。”
“要是父老鄉親們覺得好吃的話那麼將來也可以幫我宣傳宣傳。
我不僅這些鹵牛雜牛肉做的好。冷盤還有那些大碗菜之類的做的也挺不錯的,不會讓鄉親們感到失望。”
張福貴現在也是在鄉親們麵前大大方方的介紹著自己的廚藝。一般來說能夠將鹵水鹵味弄得這麼好吃的話。
其他做飯菜的手藝也應該挺不錯的。
“放心吧,富貴。你做的這些東西那麼的香味道肯定是不錯的,到時候我們一定幫你好好宣傳宣傳。”
“富貴,你這孩子真是大氣,那我們也就不客氣了。
主要是你做的這些東西實在是太香了大娘家裡醃了一些酸菜到時候拿點過來給你嘗嘗。”
“我家有曬好的蘑菇乾,還有一些乾菜之類的味道也挺不錯的。”
“我家還有醃豆子。”
“……”
本來這些村民們是想要買一些鹵牛雜和鹵牛肉吃沒想到張福貴是打算免費送他們一些。
不管怎麼樣,能夠吃到這樣香噴噴的鹵牛雜,他們的眼睛還是瞬間亮了。
他們也不白吃,家裡有什麼就帶點過來這些鹵牛雜,鹵牛肉之類的材料也是不便宜的。
這些機靈的村民們立馬轉身回家去拿晚了。誰知道張福貴做了多少的鹵牛雜。
早點拿碗筷過來早點分到也能夠快些回家裡去吃飯。
之前他們就已經在房子門口耽誤了一段時間。家裡的老婆孩子們都挺饞的。
現在他們早點帶著東西回去吃飯也好。這下午還得乾活的乾活,上班的上班呢。
張家村的這些村民們以前也沒有這麼的好吃。可那是他們之前也沒有見過這麼好吃的東西。
張福貴的家裡被塞了不少村民們送的特產。至於那一大鍋的鹵牛雜還有鹵牛肉全部都被瓜分乾淨了。
張福貴還打算將這些鹵水留下來以後做成個老鹵。這些以後還可以用來鹵東西呢。