冬至吃餃子_兒童睡前小故事_笔趣阁阅读小说网 

冬至吃餃子(1 / 1)

北風“呼呼”地吹過村莊,把屋簷下的冰棱吹得叮叮當當響。小美的臉蛋被凍得通紅,她縮著脖子跑回家,一推開門就聞到一股濃濃的藥香。

“奶奶,這是什麼味道呀?”小美皺著鼻子問。正在灶台前忙活的奶奶轉過身,笑著說:“這是爺爺上山采的草藥,煮成湯能驅寒呢。”小美往鍋裡瞧了瞧,黑乎乎的湯藥冒著熱氣,“我不想喝這個,好苦啊!”她撅起了小嘴。

這時,隔壁的王爺爺推門進來,手裡拿著幾根胡蘿卜和一把新鮮的韭菜,“老姐姐,我聽說你在熬驅寒湯,給你送點蔬菜來。這大冷天的,光喝湯可不管用。”奶奶接過菜,歎了口氣:“唉,往年冬至,咱們還能包餃子吃,可今年麵粉不夠,隻能讓孩子們喝藥湯了。”

小美眼睛一亮:“奶奶,我知道冬至要吃餃子!老師說,吃了餃子耳朵就不會凍掉啦!”她想起去年冬至,奶奶包的餃子胖乎乎的,咬一口,韭菜雞蛋餡的香味在嘴裡散開,可好吃了。

王爺爺摸著胡子說:“要不咱們想個辦法?我家還有半袋玉米麵,雖然不如白麵,但摻著野菜也能包餃子。”奶奶卻搖搖頭:“可咱們連擀麵杖都沒有,怎麼擀餃子皮呀?”

小美突然跑到院子裡,從牆角撿起一根粗樹枝,“用這個行不行?”她把樹枝遞給奶奶。奶奶笑著摸了摸她的頭:“咱們的小美真聰明!這樹枝磨一磨,說不定能當擀麵杖用。”

說乾就乾!王爺爺用石頭把樹枝磨得光溜溜的,奶奶把玉米麵和野菜揉成麵團,小美搬來小板凳,踮著腳幫忙洗菜。“奶奶,為什麼冬至要吃餃子呀?”小美一邊洗韭菜一邊問。奶奶一邊切菜一邊說:“從前有個醫生叫張仲景,他看到鄉親們冬天耳朵都凍爛了,就把羊肉和藥材包在麵皮裡,捏成耳朵的形狀煮給大家吃。從那以後,大家就把這種食物叫‘餃子’,的習俗也傳下來啦。”

麵團揉好了,可難題又來了——沒有包餃子的案板。“用咱家的大木盆底試試!”王爺爺把木盆倒扣在桌上,奶奶撒上一層玉米麵,用樹枝擀麵杖把麵團擀成薄薄的皮。小美學著奶奶的樣子,把餡料放在麵皮中間,可怎麼也捏不出漂亮的褶子,包出來的餃子歪歪扭扭的,有的還咧著嘴“笑”。

“沒關係,多練幾次就好啦!”奶奶手把手教小美,“先捏中間,再捏兩邊,像這樣,一個元寶餃子就包好啦。”不一會兒,木桌上擺滿了各種形狀的餃子,有胖乎乎的元寶餃,有扁扁的菜盒餃,還有小美獨創的“星星餃”。

水燒開了,餃子一個個跳進鍋裡。小美搬著凳子守在灶台邊,眼睛一眨不眨地盯著鍋。“餃子浮起來就熟啦!”奶奶用漏勺把餃子盛出來,每個碗裡還滴了幾滴香油。

“真香啊!”小美咬了一口餃子,雖然玉米麵的皮有點粗糙,可野菜餡裡混著胡蘿卜的甜味,還有奶奶偷偷放的幾滴豬油,好吃極了。這時,門外傳來敲門聲,隔壁的小豆子探進頭來:“我老遠就聞到香味了,你們在吃什麼呀?”

奶奶趕緊盛了一碗餃子:“快來嘗嘗,一起過冬至!”小豆子不好意思地說:“我家什麼也沒有……”小美拉著他的手說:“沒關係!我們一起吃,餃子就是要大家分享才香!”

院子裡,北風還在呼呼地吹,可小美的小木屋裡,熱氣騰騰,歡聲笑語。大家捧著餃子碗,一邊吃一邊聊天,連最苦的驅寒湯都變得甜甜的。窗外,不知什麼時候飄起了雪花,紛紛揚揚的雪花落在屋簷上,也落在每個人熱乎乎的手心裡。

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