臘月廿三，小年。
李劍垚被以為能過個不錯的節日，殺豬宰羊且為樂，結果被大姐叫到了東山的廠區。
“啥事？”
“去年的分紅還沒分，怎麼個分法你拿個主意。”
“不是，那不應該是12月份的事嗎，最晚1月份也搞定了啊，這都沒幾天過年了，你彆告訴我是錢不夠。”
“不是錢不夠，是錢有點多，工資是發了的。”
“咋，是掙得多了，不知道咋辦了？”
“有點，姐又不像你，蓋個廠子，買個廠子的，我給你看看賬。”
翻出賬本，李劍垚看了下去。
食品廠的三塊業務，第一鹹菜，是老產品了，從五月中旬開始陸續投產，到十月中旬結束，共計五個月的時間。
共計生產各類鹹菜12萬罐，賬麵價值9.6萬，各類費用，結餘.
熏雞生產周期全年，日供鐵路500隻雞，每月1.5萬隻，活雞收購價8毛每隻，出廠價1.5元，火車零售價2.6~3元每隻。
年購雞成本，14.4萬，銷售額27萬，毛利潤12.6萬。
罐頭生產，七月中旬至十一月中旬，共計生產黃桃、山楂、蘋果、秋梨罐頭122萬瓶。
收購水果共計125萬斤，成本花費43.75萬，130萬個玻璃瓶帶蓋），成本9分5厘每個，共計12.35萬，罐頭出廠價9毛，銷售額109.8萬，毛利潤53.7萬。
員工共計83人，月薪40元每人，去年薪水共計，年終獎一個月，共計花費3320元。
其餘各類非生產開銷共計2.3萬元。
賬麵年結餘72.1萬元。
這工資，李劍垚看了，饒是資本家本家都有點流淚。
按照80餘人的員工數量，相當於全年每人共計創造0.9萬元的利潤，但是每個人的年薪算上獎金隻有520元，剩餘的全都被企業所有人拿走了。
不過辦企業就是這樣，普通工人隻要承擔失業的風險，而廠子的所有者要承擔負債和破產的風險。
這裡的工人甚至失業了也可以居家種地、養殖或者乾脆到了冬天就貓個冬。
有全年生產任務的隻有熏雞這一項，像是鹹菜和罐頭兩項都是季節性依賴極強的，畢竟冬天地裡也不長菜，水果就這麼一季。
尤其是水果罐頭這項，當前的水果需求超過六成都來自村裡的自產。
隻有年消耗的18萬隻雞算是獨立的特色了，每年還能給村裡創造差不多15萬的產值。
而要分的紅隻有這72.1萬，按照之前約定的股權比例，買股份的一共20，共計500份，村裡10，自家承諾的份額共計10，按道理當然不能全分，賬麵上一點不剩。
實際上按照成本來算，蔬菜這項是成本最低的，收購價格最高隻有3分，費用可以忽略不計。
活雞收購可以月結，每月1.2萬，但月盈利也有1萬，可以基本抹平。
最大頭是從夏季的水果上市開始到秋季的下季，這四個月中每個月都需要消耗大量的現金來收購水果。
所以賬麵上有個四五十萬是必要的。