後廚那幫人看著陳元切的土豆絲既細長又均勻,立馬就傻眼了。
之前還以對方隻是個青銅呢,沒成想這家夥竟然是個王者。
“沒關係,這刀工好不代表廚藝好。”
“對……刀工好的人做菜不一樣好吃。”
後廚那些人知道這個時候不能漲他人誌氣,滅自己的威風,於是故意說道。
對於這些竊竊私語,根本就沒有放在心上。
他將切好的土豆絲放入水中浸泡,然後準備其他食材。
蒜末兩瓣,切成片。乾辣椒一把,切成段。
將泡好的土豆絲撈出來瀝乾水分,鍋中加入一級壓榨的花生油,當那油溫升上來之後,那濃濃的花生油香味飄散出來,饞得人口水長流。
熱油了之後,將之前切好的蒜瓣還有乾辣椒放到鍋中的熱油爆香。
“滋……”
乾辣椒、蒜瓣一入鍋,立馬就發出滋滋的聲響。
那香味一下子就出來,周圍的人馬上就驚呆了。
還沒開始炒呢,就這麼這麼香了?
要不是親眼看著陳元在做菜,大家都會認為這其中加了不少的科技與狠話呢!
不過,這會楊誌斌也不甘示弱,開始乘勝追擊。
他選做的菜自然是他最拿手的菜,那道菜叫作長河落日圓。
光是這名字聽著有就有與人不同,到底是什麼菜呢,就是鮑魚燜雞。
這可是楊誌斌自認為最擅長的一道菜,鮑魚在眾人眼裡,都是頂級的食材。
所以他要這些新鮮的鮑魚來燜一隻大母雞,這麼高端的食材還能不贏?
待會自己做出這麼高端的菜,他要看看,對方那道什麼酸辣土豆絲。
就在楊誌斌還在加工他那道鮑魚燜雞的時候,陳元做的那道酸辣土豆絲已經炒熟了。
這玩意也不用炒太熟,這樣吃起來更加的脆爽。
“好香呀,明明就是一道很常見的酸辣土豆絲,可看著怎麼這麼美味?”
“這要是配上米飯,那豈不是爽歪歪。”
陳元既然先把菜給炒好了,那肯定是要給大夥嘗嘗。
雖然這是一場比試,但是也沒有正式的評委的,在場的人就是很好的評委。
“切,不就是一道土豆絲,能有多好吃?等我的鮑魚好了,讓你知道什麼叫真正的廚藝。”
見陳元已經將那道酸辣土豆絲炒好了,楊誌斌輕笑一聲,不就是一道酸辣土豆絲,還能炒出一朵花來不成!
“老板,要不你嘗一下。”
郭濤看著陳元炒好的那一碟酸辣土豆絲,真的是色香味俱全,光是看著就讓人食欲大振。
“嗯,那我就嘗一下吧。”王鼎福點點頭,隨後朝自己身邊嚴舒華道,“嚴老,一起嘗嘗?”
“甚好。”
嚴舒華言簡意賅的說道。
真的是求之不得呀,已經有很久沒有吃到過小陳師傅做的菜了,怪想念的。
於是,嚴老跟王老板拿著碗筷開始嘗菜。
王鼎福拿著筷子夾了一口菜,然後放到自己的嘴裡。
“!!!!”
當他吃到一口酸辣土豆絲的時候,眼珠子一瞪,露出驚異的目光,這味道也太好吃了吧。
王鼎福做夢都沒想到這世上竟然還有人能將平平無奇的土豆絲做得這麼好吃,真的是神人也!
“嗯……好吃,實在是太好吃了,就是這個味。”
嚴老往自己碗裡夾了幾口菜,然後拿著筷子吃了起來。
吃著土豆絲,嚴老臉上全是幸福的樣子。
實在是太美味了,怎麼吃都吃不夠。
“我說嚴老,不說是讓你嘗一下,你咋還往自己碗裡打這麼多呀,你讓我吃什麼?”
“我喜歡吃,我愛吃,還不能讓我多夾幾口?至於你要吃什麼,我可管不著。不是還有鮑魚,你吃鮑魚就好了。”
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好吧,友誼的小船說翻就翻。
兩個老者竟然為了一碟酸辣土豆絲吵了起來,真的是太離譜了!
就這麼一份土豆絲有這麼好吃嗎?
如果是嚴老這樣,鼎福樓裡的人都會覺得這老頭也許以前過慣了苦日子,沒有吃過什麼好東西。
可是他們老板也跟著搶來吃,這就有點離譜了。
作為鼎福樓的老板,什麼樣的山珍海味沒有吃過?會為了屈屈一道酸辣土豆絲而折腰?
不過讓後廚那幫小崽失望了,他們的王大老板的吃相比嚴老可好不到哪裡去。
這究竟是怎麼一回事?
難道那道土豆絲有什麼魔力?
還是今天起床的姿勢不對?
看到剛才的那一幕,後廚那幫小崽仔真的是驚了。
要知道這可是一道土豆絲,不是什麼大魚大肉,更不是什麼山珍海味,咋就搶成這樣。
一碟土豆絲竟然被兩個老頭瓜分得一乾二淨,其他人是一口都沒有嘗到。
顧紅提他還倒覺得沒什麼,因為之前他們是吃過陳元做的菜,自然知道這菜有多好吃。
而鼎福樓的那幫後廚,他們是一根土豆絲都沒有吃到,還不知道這是啥味呢,那菜就沒有了。
“好了,我的長河落日圓也做好了,你們都過來嘗嘗。”
這時候,楊誌斌緊趕慢趕的,也將自己的菜做好了,並且將那盤鮑魚燜雞端過來。
楊誌斌的心思自然是讓自己的老板嘗一下,於是就端到了王鼎福的跟前。
“嚴老,要不要嘗一下我們招牌菜。”
王鼎福看著嚴老笑著說道。
這老家夥竟然在自己的地盤上,搶自己的菜,膽兒也挺肥的呀。
“你們鼎福樓的招牌菜,我又不是沒有吃過,也就一般般吧。”很明顯,嚴老並不想嘗這道菜。
“老先生,這是我精心製作,您還沒試呢,讓什麼也試一下再評價吧。”
楊誌斌聽到嚴老的話,嘴角不由的抽動了一下。
試都試,就不想吃了,是不是有點太武斷了。
“行吧,我就嘗一下吧。”
嚴老看著楊誌斌做的那道鮑魚燜雞,一點食欲都提不起來。
雖然是高端食材,不過經過楊誌斌的那雙手,最後成功將高端食材變成了垃圾。
真是可惜呀。
“果然很一般。”
嚴老拿著一碗打了菜吃一口,立馬就做出了自己的判斷。
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