喪宴跟喜宴有點不同,開場那鞭炮就省去了。
等到客人們都坐下來之後。
一道道菜品被端上桌來,香得人口直流,迫不及待地拿著碗筷吃了起來。
一共有十三道菜。
這是喪宴菜品的標準。
菜品的數量也是有講究的,一般是單數。
而且,菜品當中,也必須有豆腐。
狗肉不上桌,豆腐不離席!
這次因為蔡家的情況特殊,雖說有十三道菜,不過素菜多,葷菜少。
涼拌黃瓜、油炸小河蝦、炸腰果、菠菜雞蛋皮卷、油炸藕合、茄子燒豆角、豆腐青菜湯、冬瓜燒肉、紅燒肉塊、蒜泥排骨、糖醋鯉魚、素肉丸子、炒菜花~~~
簡簡單單十三道菜,沒辦法蔡家就這條件,大家都知道,有的吃就不錯了,誰也沒有挑剔。
雖然都是簡單的菜,但出自陳元之手,給人的感覺就有一種與眾不同。
“真是太好吃了,不愧是小陳師傅做的菜。”
“嘖嘖,這素肉丸子好q彈,好有嚼勁呀!雖然裡麵沒有肉,但是比肉還要好吃。”
素肉丸子外表圓潤光滑,沒有一絲肉的痕跡,卻讓人仿佛能感受到肉的韌性和嚼勁。
這是因為它是由各種蔬菜、豆類和香料精心製作而成,經過烹飪後,這些食材的味道完美融合,形成了一種獨特的風味。
輕輕咬下一口,素肉丸子的口感細膩而有彈性,蔬菜的清甜和豆類的醇厚交織在一起,給人帶來一種滿足的味覺享受。
“還有這道菠菜雞蛋皮卷,實在也太好吃了。
鮮嫩的菠菜綠意盎然,洗淨、切碎,散發出淡淡的清香。
然後均勻地鋪在雞蛋皮上,然後輕輕地卷起,它們的顏色搭配和諧,讓人眼前一亮。
咬上一口,菠菜的清爽與雞蛋的鮮美交織在一起,口感豐富,令人回味無窮。
他們這些人根本沒有預料到,這些素菜竟然如此美味,簡直令人驚豔至極。
以往品嘗陳元烹飪的菜肴時,無一不是大魚大肉。
然而,如今換上了素菜,卻依舊能夠如此可口,這無疑是陳元卓越廚藝所散發出來的獨特魅力!
大部分人前來參加葬禮並隨禮,並沒有期望能夠享用到豐盛的大魚大肉。
望著滿桌的素菜,他們原本還暗自思忖著這或許是為了控製飲食以保持身材。
可誰曾想,這些素菜居然比肉類還要美味,這位廚師的廚藝實在是登峰造極!
所有的喪事大致相同,除了自己的至親和直係親屬會感到極度悲傷之外,周圍的人最多隻會感歎一陣子罷了。
儘管他們心中或多或少地會產生惋惜和傷心之情,但這種情緒很快便會消散,遠不如至親之人那般痛不欲生。
現在大多數都在歡快地吃著食物,就連蔡家的一些親戚也在埋頭吃著飯菜。
這飯菜真是好吃,可以讓人暫時忘卻悲傷。
……
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