各種素菜經過蒸煮，與蛋卷完美的融合在一起，沒有葷腥的油膩，鮮香軟糯，味道好吃得很。
吃上一口之後，簡直能把肚子裡的饞蟲給勾出來。
將蛋卷放到蒸籠上，趁著這個時間，陳元馬不停蹄地去做另一道菜。
接下來要烹飪的菜肴是雪花圓子。
這道菜在安縣地區非常普遍，尤其是在舉辦暖屋酒等宴席時常常能看到它的身影。
這道美味佳肴是由糯米、豬肉、澱粉、花生、雞蛋等多種食材精心烹製而成，適合各個年齡段的人群享用。
為了控製小胖子的食肉量，陳元可謂是費儘心思，特意減少了肉餡的比例，並加入了蓮藕、豆腐和香菇等食材，使這道菜的口感更為豐富多樣。
糯米需要提前在水中浸泡半個小時左右，這樣在後續的操作中才能更容易熟透。
蒸熟後的成品宛如珍珠般晶瑩剔透，散發出誘人的香氣，令人垂涎欲滴。
陳元首先將蓮藕、花生、香菇等食材一一切碎。
儘管家中有絞肉機，但他還是不太喜歡使用。
在他看來，親自動手用刀切出的手工餡料，口感才會更加有嚼勁。
所有食材，除了糯米之外，全部剁碎。
剁碎之後，加入雞蛋、澱粉搓成一個圓子狀，然後給這個圓子裹上一層糯米外衣。
蒸煮出來，就像表麵披上了一層白雪般的外皮，十分好看，所以這道才會被稱之為“雪花圓子”。
等到蛋卷出鍋之後，正好將雪花圓子放到蒸籠上去蒸煮。
而陳元又接著做下來的菜。
還有芹菜小炒牛肉、酸豆角炒肉、辣椒炒回鍋肉、番茄炒蛋、海帶蝦仁湯。
就做這幾道菜，也沒有做太多。
隻因陳元不喜歡吃剩菜，所以每次做菜的量也剛剛好。
不過，陳元做的菜每次都不會剩下的。
這麼好吃的菜，要是倒掉多可惜。
每次他做的菜全部都能吃完。
陳元在做其他菜的時候，那蒸雪花圓子的工作就交給菊子負責。
既然要是過來打下手，那就要有打下手的覺悟。
總得幫忙乾得活吧。
菊子聽到陳元的吩咐，也是樂意得很。
其實，陳元將那道雪花圓子放蒸籠上去蒸煮的時候，就已經定好了時。
不過他依舊有點放心，就讓菊子去守著。
“叮！”
等到“叮”的一聲，蒸籠的定時到了。
“菊子，你嘗嘗看，那個雪花圓子熟了沒有？”
陳元一邊操控著鍋鏟，一邊吩咐道。
“怎麼看是不是熟了？”
“這個都不會，你嘗一下呀。”
……
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