其實,也不是對自己請來的廚師不自信。
這位大師傅是他特意從一家老字號請來的,手藝紮實、做法傳統,本來是很拿得出手的。
主要是眼前的這些個姑娘們,全部都是被易天賜一手給養出來的。
婁曉娥、還有其他幾位,一個個嘴巴都被養得極刁。
普通的酒樓菜、家常味,根本入不了她們的口。
這嘴巴是一個比一個刁。
有時候一口湯下去,她們就能辨出用的是老火湯底還是味精水;一筷子炒菜,就吃得出生抽牌子不對。
婁半城是見識過的。
所以一般的飯菜還真就沒法入他們的法眼。
他這次雖然是請了名師,心裡卻還是七上八下,生怕她們皺個眉、擱下筷子,那這老臉可就有點掛不住了。
“確實是有這麼一個情況的。”
婁曉娥點了點頭,先認可了父親的說法。
她聲音平穩,聽不出什麼情緒。
“不同地方消費差距大,這我同意。”
“不過啊,這菜……”
她故意把話音拖得長長的,眼睛瞟向桌上那盤清蒸魚,又抬眼看了看婁半城。
看得婁半城頓時緊張兮兮的,喉結不自覺地滾動了一下。
他是知道的,要是譚雅麗那邊的觀點再多一個人支持——尤其是曉娥也站過去的話,那他這頓飯可就真是吃不下去了。
少不了要被數落一頓,說他亂花錢還不用心,找的廚師不合口味,諸如此類,耳朵得癢半天。
“這菜如何就先不說了,肯定是沒我媽做的菜好吃的。”
婁曉娥微微一笑,先劃下一條底線——譚雅麗的手藝永遠是第一位的。
婁半城剛稍稍放鬆,就聽到她話音一轉:
“不過啊,我倒是覺得——媽的譚氏小苑,其實可以考慮來這附近開一家分店了。”
她語速不快,卻字字清晰,“既然這地段消費高、客人舍得花錢,那不正適合嗎?”
“做高端精致菜式,環境弄雅致些,價格也可以合理提一些。”
“肯定有不少人願意買單。”
婁曉娥說到一半就轉彎了。
她沒有直接說菜好不好吃,沒支持婁半城的解釋,也沒直接聲援譚雅麗可能存在的批評。
她隻是含蓄地認可了“區域影響價格”這個道理,同時巧妙地把話題引向另一個方向——肯定譚雅麗的手藝值得更好的市場和價格。
這樣一來,兩邊都高興。
婁半城不必被當麵指責,譚雅麗也得到了變相的認可與支持。
桌上的氣氛頓時緩和了不少。
易天賜對婁曉娥豎起了大拇指,眼中帶著讚許的笑意說道:“還是你會說!句句在理,我怎麼就沒想到這一層呢。”