婁曉娥得意地揚了揚眉毛,嘴角彎成一個好看的弧度:“那是,輕鬆拿捏!”
說完,她站起身,動作輕快地拿起筷子,朝餐桌對麵稍遠的那盤清蒸鱸魚伸去,分彆給譚雅麗和婁半城各夾了一筷子,嘴裡還念叨:“你們嘗嘗這個,鮮而不腥,火候正好。”
譚雅麗笑著接過,婁半城也點了點頭,氣氛溫馨融洽。
這時易天賜舀了一勺湯,緩緩喝下,隨即抬眼看向大家,語氣認真了起來:
“其實我覺得,咱們這飯店開的還真不錯,地段好、菜味正,客人反響也都挺好。”
“不過要是再能把外賣的服務也加上,那就更到位了。”
他稍作停頓,見眾人都望向他,便繼續解釋道:
“你們想啊,公司裡邊忙起來根本走不開,劇組拍戲更是經常窩在荒郊野外,吃飯根本沒法按時按點。”
“要是咱們能提前把盒飯備好,直接給他們送到現場,那不是解決了大問題?”
婁曉娥一邊嚼著菜一邊點頭:“哎你這主意不錯,接著說!”
易天賜笑容更明顯了:
“俗話說得好,肥水不流外人田。”
“咱們自己人開的飯店,自己人的劇組肯定首選這兒訂餐。”
“一旦外賣做起來,不光是我們自己的組能用,彆家公司的劇組聽說之後,說不定也會找過來。”
他語氣漸趨篤定,像是越想越清晰:
“隻要把這些廚師和配送安排妥當,讓大家忙而不亂、閒時有序,那我們發出去的工資,可就真是物超所值了——人工、場地、資源全都用足了,還不耽誤堂食的生意。”
他最後總結道:
“這相當於是給飯店多鋪了一條路,既方便自己人,又能賺點外快,雙贏。”
桌上幾人都聽得認真,就連婁半城也微微頷首,似乎對這個提議頗為認可。
“天賜說的沒錯。”
譚雅麗點了點頭,語氣中帶著讚許。
“這件事情我覺得完全可行。”
她接著補充道,眼神中閃爍著興奮的光芒,似乎已經看到了這個提議帶來的種種可能。
譚雅麗在聽了易天賜的話之後也是眼前一亮。
她原本微微蹙著的眉頭漸漸舒展開來,身體也不自覺地向前傾了一些,顯然是被這個想法吸引住了。
原本感覺到這廚師給的工資有點高,無非就是覺得他們工作的時間有點短。
她之前一直在心裡盤算,廚師們每天實際忙碌的時間可能還不足六個小時,卻要領著接近全職的薪水,從成本角度來說確實有些不劃算。
因為這個飯店裡麵的生意並不一定有多好。
雖然裝修精致,環境優雅,但地理位置並不臨街,客流量一直有限,高峰期也就坐滿七八成,平時更是隻有三五桌客人。
再加上經常都是麵對公司內部的。
這個飯店本就是集團下屬的配套餐飲部門,主要服務公司員工和接待來賓,不像外麵的餐廳那樣麵對大眾市場,客源相對固定,也很難有爆發式的增長。
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