程顧卿等徐家村的人繼續挖地基，挖得熱火朝天，全身都是汗。
徐麻子繼續他的買賣宏圖大計，之前不喜歡做廚子，得到鄉親們的誇讚後，喜歡得不得了，使出渾身解數地做起廚子來了。
徐老三就苦悶了，跟著徐麻子身後忙裡忙外，身體受累就算了，還時不時被徐麻子吆喝來吆喝去。
好幾次想罷工，但一看到徐老大哼哈哼哈地挖地基，罷工的心瞬間沒了。
無論怎麼比，還是挖地基辛苦，還是做起徐麻子的助理好。
徐麻子此時此刻正在做棗糕。
蒸棗糕沒什麼新意，於是徐麻子做起了烤棗糕。
徐麻子依葫蘆畫瓢，做起一個跟國公府五成像的古法烤箱。
國公府的烤箱肯定精致，烤出來的東西香噴噴。徐麻子就做了個粗狂版的烤箱，主打一個能用就行。
程顧卿看到徐麻子準備烤棗糕，覺得非常新奇，一溜煙地跑上來，連地基也不挖了。
漢子們也好奇，也不想挖地基，也想去看戲。但被監工徐瓦頭的眼色震懾住，隻好乖乖地去挖地基了。
大家其實不怕徐瓦頭，但害怕徐瓦頭背後的勢力村長和七叔公。
要是徐瓦頭告狀，村長和七叔公現在也不會打你罵你，罰你跪祠堂，而是采取物質懲罰，扣福利。
這一招相當有用，徐家村的公中可有錢了，村長要是扣福利，那麼村民損失慘重。
而且扣福利，村裡的男女老少都對被扣福利相當讚同。
有人被扣福利，那麼他們就分的多，簡直是犧牲一人，成全大家。
徐瓦頭教訓年輕人後，自個也跑來看徐麻子如何烤紅棗糕。
徐麻子已經把要製作紅棗膏的麵糊弄好，其實過程跟製作蛋糕差不多。
唯一的區彆是烤棗糕，蛋糕用烤箱，徐麻子用的是古法烤箱。
所謂古法烤箱，就是做兩個灶頭，兩個都燒到不同的溫度。
一個灶口上麵不放鍋，而是放一塊鐵板。
另一個灶口也不放過，而是吊起一塊鐵板，不過這塊鐵板是用黃土包住，隻露出鐵板。像個鍋蓋那樣，所以叫黃土鍋蓋。
程顧卿還未見過這種烤箱，好奇地問：“麻子，你這是從哪裡學來的法子？俺怎麼沒見過的？”
明明跟徐麻子在一起，怎麼徐麻子會想到這樣的法子的，他去哪裡學的？
徐麻子風平浪靜地說：“俺在國公府學的啊，廚娘教俺的。”
原來在吉慶府的那段時間，徐麻子整日跟著廚娘一邊學手藝，一邊做小弟。
廚娘便帶著他進入過國公府找親朋好友聊天，廚娘的好朋友自然是廚子了，徐麻子看到古法烤箱，覺得奇怪，就問了問，看了看，於是就知道這東西是用來做點心，棗糕之類的了。
徐麻子雖然沒有親自上手烤過，但原理還是大體知道的。
國公府的烤箱是天花板，徐麻子的就是鄉村版，國公府做出來的點心精致美味，徐麻子的粗狂美味就行了。
反正大家的市場不一樣，目標也不一樣。總之好吃就行。