預甜點環節那冰與火、夢與醒的激烈對衝,將「月天之間」的氛圍推向了前所未有的白熱化。
茜久保桃的「雲朵小熊」編織的甜美夢境,被向婷婷那根「山椒蜂蜜」的金針驟然刺破,帶來的並非幻滅,而是將所有人的期待與感官,都繃緊到了極限。比分板上那再次迫近、幾乎重疊的數字,宣告著這場食戟,已然進入了真正決定生死存亡的最終戰場——甜點。
在法式十三道全席的宏大敘事中,甜點dessert)絕非僅僅是餐後的一抹甜美。
它是整部交響樂中最華彩、最複雜、最考驗作曲家主廚)終極創造力、技藝與大局觀的終章。
它必須承接前十二道菜品的所有情緒與味覺積累,並在此基礎上,奏響一個足以繞梁三日、乃至定義整場盛宴靈魂的休止符。
此刻,聚光燈如同擁有生命一般,緩緩聚焦於茜久保桃那嬌小的身軀。她不再是躲在“熊熊”背後的夢幻少女,而是即將為她與司瑛士共同構建的「純白騎士與夢幻甜園」,落下最濃墨重彩一筆的女王。
司瑛士站在她側後方半步之遙,如同最忠誠的騎士守衛著他的君主。
他的存在本身,就是一道穩固的屏障,隔絕了外界所有的喧囂與壓力,為茜久保桃維持著那片專屬於創造的絕對領域。
他冰藍色的眼眸中,是對搭檔毫無保留的信任,以及,一絲隱隱的、對即將降臨的“夢幻”本身的期待。
茜久保桃沒有看任何人。她隻是輕輕撫摸著懷中“熊熊”的耳朵,用隻有它才能聽到的音量呢喃:“熊熊,最後的王國,要完成了哦。要把所有最好吃的夢,都放進去。”
她放下玩偶,抬起頭的瞬間,眼神已然徹底改變。那是創世神般,混合著天真幻想與不容置疑權威的眸光。
她的操作,早已超越了普通甜點製作的範疇,更像是一場大型的、精密絕倫的可食用雕塑現場創作。
首先現身的是主體結構——白巧克力與翻糖構築的城堡骨架。
遠月工作人員推上來一個小型冷藏工作台,上麵固定著一個已經初具雛形的、約莫兩個手掌大小的城堡基底。
這基底由調溫至完美狀態的白巧克力澆築、塑形而成,線條挺拔而夢幻,帶著哥特式建築的纖細與童話城堡的圓潤。
城堡的塔樓、城牆、拱門已然成型,散發著象牙般溫潤的光澤。
茜久保桃走上前,開始進行最為耗神、也最顯功力的翻糖裝飾。她手中握著特製的塑形工具,如同微雕大師的刻刀,又像畫家的神筆。不同顏色的翻糖在她指尖被揉捏、拉伸、塑造成各種不可思議的形態:粉紅色的翻糖變成城堡牆壁上盛開的薔薇與藤蔓;翠綠色的翻糖化為屋瓦與窗欞邊纏繞的常春藤;天藍色的翻糖被製成一片片細小的、鑲嵌在塔尖的“琉璃瓦”;更有金銀兩色的可食用亮粉,被她用極細的毛筆,小心翼翼地點綴在城堡的浮雕與邊緣,在燈光下折射出夢幻的星芒。
她的動作快得令人眼花繚亂,卻又帶著一種奇異的穩定與精準。城堡在她手中以肉眼可見的速度“生長”出華麗的細節:每一扇微型的窗戶都框著糖霜製成的“彩色玻璃”,每一處垛口都站著一個小小的、用糖捏成的衛兵或公主剪影。
整個城堡通體散發著甜蜜的香氣,卻精美脆弱得仿佛吹口氣就會消散。
接著,是內部的“岩漿”與“護城河”。她在城堡主體一側,巧妙地預留了一個隱蔽的“火山口”。此刻,她將一個裝有濃鬱、鮮豔如紅寶石的樹莓果醬的尖嘴瓶,小心翼翼地插入其中,緩緩注入。那果醬並非簡單的醬料,而是經過精心熬煮,濃稠度恰到好處,既能緩慢流動,又不會輕易滲漏。深紅的“岩漿”在潔白的城堡內部隱約可見,增添了危險而誘人的戲劇性。
然後,她在城堡周圍,用另一個裱花袋,擠出潔白細膩、散發著濃鬱香草芬芳的香草奶油。奶油被裱成波浪起伏的形態,環繞城堡,形成一條“護城河”。奶油的質地柔滑光亮,與城堡的堅實形成美妙對比。
最後,是莓果的“生命點綴”。新鮮的紅莓、藍莓、覆盆子,如同被仙女撒落的寶石,錯落有致地“生長”在城堡的牆根、護城河畔,甚至有些被巧妙的糖絲“藤蔓”懸掛在塔樓上。這些鮮果的色彩飽和度極高,與白巧克力的潔白、翻糖的繽紛、樹莓醬的深紅、奶油的乳白交織在一起,構成了一幅色彩濃鬱、層次豐富到極致的視覺盛宴。
“完成了哦,”茜久保桃輕聲說,後退一步,審視著自己的作品,眼中充滿了母親凝視孩子般的溫柔與驕傲。助手將這座“布奇的夢幻城堡”小心地放置在特製的、帶有鏡麵效果的展示盤上,推向評審席。鏡麵倒映著城堡,仿佛它矗立在真實的湖畔。“請品嘗,「布奇的夢幻城堡」。”
當這座微縮的、散發著無儘甜美與夢幻氣息的城堡出現在眾人眼前時,整個「月天之間”陷入了長達數秒的、絕對的死寂。那不是安靜,而是極致的震撼剝奪了所有人發聲的能力。
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隨即,海嘯般的聲浪轟然爆發!
“我的天……這是……這是能吃的東西?!”
“藝術品!這絕對是應該放進博物館的藝術品!”
“太美了!美得讓人心碎!我……我不敢看,又移不開眼睛!”
“茜久保桃!甜點之神!”
極星寮這邊,田所惠和吉野悠姬已經捂著嘴,淚光閃閃,被這份極致的美震撼到失語。連一向粗線條的幸平創真都瞪大了眼睛,半晌才吐出一句:“這家夥……在‘可愛’和‘華麗’這兩條路上,已經走到儘頭了吧?”
司瑛士陣營的觀眾則陷入了徹底的狂熱,歡呼與掌聲幾乎要掀翻穹頂。“贏了!光看就已經贏了!”“這還比什麼?這根本不是人類能對抗的作品!”
而評審席上,五位見多識廣的評審,在這一刻,也完全失去了平時的從容。他們的目光被牢牢吸附在那座城堡上,臉上寫滿了毫不掩飾的驚豔、讚歎,以及一絲……麵對過於完美藝術品的敬畏與遲疑。