“我明白魏總的意思了，就是我們南池外賣的定位群體，是那些經濟條件好一點的。”
“所以現在被美球外賣和餓嗎外賣改革搶回去的客戶，我不用太過擔心。”
王茂年緩緩開口說道。
“嗯......大概就是這個意思，那些經濟條件可以的，並在乎外賣衛生的人，無論那兩個外賣平台怎麼改革，都是搶不走的。”
“價格，是那兩個外賣平台的優勢，但是質量衛生是我們南池外賣的優勢，我們隻要堅持我們自己的優勢就好了。”
魏岩緩緩開口說道。
“那這樣說的話，南池外賣不用去做什麼改變就好了。”
王茂年聽到魏岩的講述，心中微微鬆了一口氣。
“嗯......整體上倒不用去做什麼改變，不過一些細節倒是可以改變一些。”
“我記得南池外麵也是有一些特價外賣吧。”
魏岩轉頭看向王茂年緩緩開口說道。
“是的魏總，我們一般在存放超過三天的食材，都會定為不新鮮食材。以及一些剩餘的隔夜肉類，也會定義為不新鮮的食材。”
“這些食材製作的外賣，我們這裡都會以特價的方式進行銷售。”
“當時這些食材隻是不新鮮，並沒有變質，做出來的外賣都是安全的。”
王茂年緩緩開口說道。
“嗯，就是這個外賣可以好好運轉一下，正常的外賣我們的價格不能便宜，但是這個外賣倒是可以弄一下。”
“可以將這個特價外賣，放在南池外賣app比較顯眼的地方，讓那些點外賣的人，也知道我們也會有一些便宜的外賣。”
“當然要將這個特價外賣是用不新鮮的食材製作的事情說清楚。”
魏岩緩緩開口說道。
“好的魏總，不過這個特價外賣也有一個缺點，就是每天的不新鮮食材是不一樣的。”
“不同的食材，製作出來的外賣是不一樣的，也是有變動的。”
王茂年緩緩開口說道。
“我記得我之前說過一個外賣盲盒的方案吧，那就安排一兩個廚師，將當天不新鮮的食材統一規劃一下。”
“製作一批外賣盲盒，盲盒可以分為兩葷兩素，一葷兩素的模式，然後統計定價進行銷售就好了。”
魏岩緩緩開口說道，這個外賣盲盒的規劃，他記得之前和王茂年討論過，不過現在南池外賣一直都沒有推出來。
“嗯.......如果製作成外賣盲盒的話，就不用擔心每天不新鮮的蔬菜，導致不同菜品的難題了。”
“每天的外賣盲盒，隻按照葷素搭配就好了。”
王茂年聽到魏岩的提議，眼睛忽然亮了起來。
這樣一來，南池外賣也會有一部分低價外賣了，雖然這個低價外賣數量有限，但是知道能夠從另外兩個外賣平台搶回來一些顧客的。
至於魏岩之前就提出了外賣盲盒，他一直都沒有運用最主要的原因，還是南池外賣一直都是虧損的。
如果製作外賣盲盒的話，每天都會有大量食材進入不新鮮的狀態，也會有大量的外賣盲盒需要製作，但是購買的人卻是有限，虧損隻會更多。
所以在虧損的那段時間，南池外賣的蔬菜隻會在店麵存放一到兩天的時間，然後就會將蔬菜運送到明日集團各個公司的食堂。
這樣就避免了食材的大量浪費。