“還行，跟之前也差不多，生意還算穩定。”
於海棠一邊整理著手邊的碗筷，一邊笑著說道。
“能每天保證這個量就行了，細水長流嘛。”易不凡點點頭，接過話茬。
“然後每天再有那麼一兩個批發的，那就真是生意興隆了。”
於海棠眼睛一亮，語氣中帶著幾分期待。
“說不定用不了多久就得再去開個分店了。”
她越說越興奮，仿佛已經看到了分店紅火的樣子。
“沒人開的話，就咱自己開一個，找人來看店就好了。”
於海棠向來是個行動派，從不甘於停留在原地。
她可不會局限於目前的兩家店的，眼光總是放得長遠。
要不然用不了多長時間，就會有老外看中這行的利潤，搶生意了。
她心裡清楚，市場從來不等人。
這也是之前易不凡就提醒過她的。
他總說，走得快不如走得穩。
“不著急，按照原本的計劃來就行了。”
易不凡語氣平和，一邊說一邊拿起酒瓶。
“這店啊，也不是越早開越好。”
他緩緩給大家斟上酒，先給許大茂倒了一杯，又為易中海滿上。
“開早了，周圍沒有足夠的消費者，賣給誰去啊？”
他輕輕搖頭，笑容裡帶著理智。
“到時候豈不是白花房租了？虧本的買賣咱可不能做。”
“等到有人幫著宣傳，或者是人流量比較多的情況下再開也不遲啊。”他說得從容，仿佛一切都在掌握之中。
易不凡說著，順手也給許富貴預留了一杯。
雖然他現在還沒到，但大家都清楚：隻要一開酒，這老丈人會順著香味溜達過來。
他每次都是這樣，從不遲到酒局。
“你的意思是，等彆人先開？”
於海棠隻是單純不想被人搶了生意。
至於更深層次的布局或者行業趨勢，她確實還沒想那麼遠。
也不懂。
“如果時機不到的話，確實是可以先等彆人開的。”
易不凡點點頭，接著說：“隻要有人已經盯上這個方向、打算動手了，就說明這地方人流量確實不錯。”
“有人氣，才有跟風的必要。”
他稍作停頓，又繼續分析道：“當然，我們也可以把這看作是彆人在幫我們檢驗市場。”
“他們先做，我們觀察，看看反響如何、問題出在哪、該怎麼調整。”
“隻要人流量足夠大，其實不怕有競爭對手。”
“市場一旦成熟，容得下多個商家。”
“甚至競爭反而能一起把市場做大。”
易不凡想到現在正要入場的那批人，十有八九是些模仿者——看彆人做得不錯，就急著跟風，卻未必清楚具體該怎麼運營。
“這些人八成連怎麼開店都不太懂，更彆說長期經營了。”
“以為找個位置擺個攤就能賺錢？哪有那麼容易。”