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辦公室裡丁一塵坐在自己的位置上,隨意把玩著幾個新增的小擺件應該是鄭燕留下的東西,桌前的辦公椅上坐著鄭江和於晶晶,郝曉寧坐在旁邊的沙發上,三人的臉色都很陰鬱,因為他們已經知道了明天以後這個餐廳的結局,最害怕因為疫情又黃了。
“虧你們三個還都是在這裡成長起來的呢,連這點遠見都沒有,真以為這個疫情過不去了?我告訴你們,最多半年以後這裡一切都將恢複如初,而我們的火立方也可能一瞬間就會遍地開花,那時你們還是要回來的,我可離不開你們幾人。”話說的雖然很輕鬆,但就是他心裡也並不輕鬆。
“這會你們可以發呆,也可以哭,但是待會進去後都給我振作起來,要不那些孩子可就更沒有信心了,聽到沒有?”丁一塵突然變得的嚴厲起來,又拿出來一點甜點,這是他溜達時買到的幾樣,還準備帶點回華昌呢。
半個小時的聊天後,這三個人的心態終於調整好了,因為接受了現實也對他說的未來有了憧憬。甚至於晶晶都表示要跟丁一塵去華昌,在那邊就是在加工廠當助理不拿工資都行,就是要有事做不想再看到這裡的一切。
“我可不敢帶你回去,萬一被你鄭姐知道了,還以為我利用權力給自己謀性福呢。”他把監視器調整到後堂方向,“走吧,咱們去看看,後堂的菜也快好了,過去給魯知行打個分。”
因為沒有顧客的催促,這時魯知行有了充足的時間給每一位操作者仔細的指導。果然,這一次的出品質量都比平時高了很多,不論從味道還是擺盤、顏色都有提高,就連火鍋的湯料都有了長進。
“不錯嘛,看來在北京這段時間你的技術提高很快,已經能獨當一方了。”轉向於晶晶,“讓前廳準備吧,把飲料、酒水都拿出來,而且大家都換上自己的衣服,今晚的聚餐不是工作而是生活,更是朋友們的聚會。”
其實他之所以這麼安排,就是不想讓員工們緊張的,而自己的衣服除了五彩繽紛外,就是能放鬆心情。在閻小非的指揮下大家在四壁都做了布置,很有過節的氛圍。
“不錯,這個狀態才是我們大家想看到的一麵。來,大家都趕快就座,春節時我沒有來,跟大家一起吃這個飯,算是一個遺憾,今天我就大家補上,咱們把酒杯都端起來。”丁一塵第一個端著酒杯站起來。
其他的人也都跟著站起來,滿臉都是興奮,第一杯酒所有的人都是一飲而儘。
隨著各道菜陸續上桌,整個大廳的氣氛都起來了,丁一塵卻更不好張口了,因為他不想看到大家難過的樣子,隻好一推再推,趁著敬酒的機會他把郝曉寧叫出來,“你去按人頭,給我包些紅包,多的五百元,少的二百元。”
看到大家都高興起來了,他才拿出最後的節目--抽獎。
興奮的員工們也以為是老板高興又要給大家一點福利,都沒有想到最後的散夥結局。一個個抱著僥幸的心態走上抽獎台,又帶著自己的一份欣喜與大家互相道賀。
該來的還是要來,丁一塵就準備趁這個機會跟大家說清楚自己的安排。
“兄弟姐妹們,謝謝大家長久以來對火立方的支持,但是因為這次的疫情實在太凶猛,火立方為了大家的安全也要暫時休業了,之所以休業不為彆的,就是為了明天我們能更好的站在這裡,因為你們所有的人都是我們不能失去的寶貴財富。”
看到大家沒有了剛才的笑意,丁一塵馬上保證“我可以跟大家保證,最多半年後我們還會相會在這裡,那時我不希望看到現場任何一個人掉隊,而且我們的分店也會同時開門營業,怎麼樣?”
這一次卻沒有得到大家的一致響應,隻有幾個管理人員寥寥無幾的掌聲,就連他帶來的那些後堂工作人員也都有點想不通,偷偷議論。
“我知道大家的心情,但這是無法避免的,或許大家還不知道這次疫情的嚴酷吧,那我給你們說說這段時間我知道的一些事情。”此後他慢慢把自己了解的幾個案例都說了出來,沒有一點加工,這些東西都是可以從網上查到的,已經有了媒體的加工根本不需要自己費心。
當然還數牟化中那邊傳來的停工停產的消息才是對他們震驚最大的,在坐的人一天太忙了,還沒有體驗到那種絕望的心情,聽到那麼多的地區,那麼多的人因為疫情而停產時才有點害怕了。
“所以為了大家的健康,我隻能心痛的下這個決心,其實我也是愛財的人,可君子愛財取之有道,我不能拿大家的生命開玩笑,更不能讓他們在這裡出事,他們可是我從華昌帶來的兄弟。”丁一塵說到最後隨手拉過身邊的一個廚師緊緊摟著他的肩膀。
這個年輕人是跟萬紅生同一批進來的,聽到丁一塵的話後心裡很不舒服,才知道老大是為了自己著想的,一激動跪在他腳下緊緊抱住他的腿,“老板是我們錯了,我們還以為你是怕擔責任呢,你真是個好大哥。”
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“好了,我不想看到大家這個樣子,既然大家是高高興興走到—起的,那麼也應該高高興興的告彆,咱們今天不醉不歸。”
可以說,昨晚是一場盛宴,也是一次這麼久以來最徹底的一次放縱,大多數的人都喝醉了,如果不是宿舍離得近怎麼回去還真是個事情。
可是第二天中午的遣散工作更是讓人心酸,一個個哭的跟淚人一樣,尤其女孩子們抱在一起不放手,顧不得什麼形象有的就坐在地上。丁一塵是猜到這個結果的,特意又給後來的臨時人員準備了每人兩千元的路費,沒有辦法這些人帶回去自己也沒有辦法安置,這是不容忽視的現實。
“丁總,真的沒有辦法把我們都帶上嗎?昨天你說還要開分店呢,這些人也都用順手了,正好都可以用上,下次再也不用為招人發愁了。”於晶晶第一次厚著臉皮硬拉著丁一塵走進自己的宿舍,因為用力的緣故小臉掙的通紅。
“小於有話好好說,非拉我進來乾嗎?讓大家看到了不太好。”丁一塵雖然在個人生活上不是很專一,但也不是來者不拒,尤其於晶晶是跟以前的老板奸情被發現而無奈投奔來的,這一點上他就很介意,所以平時很少私下接觸,隻是把她當成自己的員工。
“您討厭我,看不起我對嗎?”於晶晶看著他直接問道,女人還是很細心已經猜測到了原因。
丁一塵摳摳鼻子,“這個是你的私人事情,與工作無關,我不會在意,也就沒有什麼討厭之說了。”
“我……知道我自己已經被好多人看不起了,也無所謂反正是自己的錯,但這些員工都是我細心挑選的,不論工作能力和人品都沒有問題,請你相信我的眼光,讓他們跟你回到華昌,我聽兩位廚師長說了,您在那邊還有兩個店應該可以用上他們,工資低點都行,我去跟他們說。”
其實丁一塵也有過這個想法,但考慮到他們當初都是因為原來的店突然關門才來自己這過渡的,所以再沒有深想,害怕這些家夥將來又變成自己的競爭對手,但聽到於晶晶的話後又有點動搖了,於晶晶的確長得漂亮,甚至不輸於馮婷和王雨,但就是因為不敢走得太近,她的業務能力卻是很強,在接待應酬方麵比較適合作管理,所以才會破格錄用她為自己的第一任店長。
吸了一支煙後,丁一塵走到宿舍中央,“剛才於店長跟我商量了一下,我覺得可以參考,現在就想問問大家的意見,有沒有想跟我回華昌的,那是一個普通的城市沒有北京繁華,但在那裡有我跟魯師傅的家人,在那裡我可以很好的照顧大家,不會再經曆這樣的動蕩。”
過後就是三四分鐘時間的安靜,接著就是臨時員工們的互相對視和商量,很快多一半臨時員工選擇了跟著丁一塵回華昌,還是有十來個人想繼續在這裡堅持堅持,或者直接回老家去,兩點後整個宿舍裡收拾完畢。
丁一塵看著眼前最後剩下的五十多人,隻說了一句話“從今天起,這裡所有的人都是我們火立方的正式員工,與我帶來的員工享受同樣的待遇,明年分店開業時你們是第一批員工,待會就跟廚師長一起回家。”
這就轉正了?所有的人一下激動跳起來,僅僅隻是一個留下來的決定就改變了自己的身份。
送走所有的員工後,於晶晶、鄭江、郝曉寧跟著丁一塵回到公司,接下來就對他們的安排了,因為丁一塵當初沒有答應帶於晶晶回去她自然不好意思再問。
“這兩天我還有些事情要處理,就是分店裡的那批消毒液,到時候會用到各位,可不許給我泄氣。哎,哎,說你們呢,三個經理這會的情緒怎麼還不如那些小孩。”看到他們沒精打采的樣子,丁一塵提醒道,“鄭經理先在我住的酒店給小於開個房間,宿舍裡隻有他一個女的太不安全。最後你們三人再去餐廳和宿舍裡看看,把所有的水、電、氣都給關了,貼上封條確保安全。”
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