“閉上耳朵！”

玉川美紗似預感到什麼，匆忙驚呼，就捂緊雙耳像是躲避炮仗。

但除了玉川姐妹，屋內眾人毫無應對。

一聲唳叫，儼如晴天驚雷。

屋內情景就此定格，足足過了一分鐘，才有巨頭流冷汗驚醒：“你們聽到了嗎？”

“廢話！”

“是真實的聲音，還是……”

“為什麼會有聲音呢，「食義」麟菜品有聲音，難道食霸麟菜品也有聲音？”

聽著屋內騷亂言語，凱瑟琳、安德莉亞對視，彼此目中都有一絲玩味。

這群所謂的王道廚師，果然落伍了！

安德莉亞心中如此竊笑。

“聲音”，可不止王道菜品有，食霸菜品一樣不缺。這是王道菜品蘊含「食義」的直接體現，相對的，趨於完成的食霸麟菜品，美食細胞真正被廚師駕馭，附著於食物時，所謂的“聲音”就被一群觀眾聽到了。

那是五頭鳥細胞被喚醒，真實存在的唳叫啊。

“成功！”

雷哲定睛看桌上的兩個碗，嘴泛自信笑容。

禁忌鳥蛋？

十分抱歉，同時用幾種禁忌食材攻伐，在頂尖食霸特廚看來無比棘手的“駕馭”，在雷哲這裡，顯得如此簡單。

察覺到對面毛頭小子投來的緊張目光，雷哲暗暗冷哼：“牛奶，檸檬汁，還有……”

掃一眼已經冒熱氣蓋子震顫的鍋子，“還有番茄！”

“禁忌三合一，三味一體，構成絕對牢固的鎖頭，將這五頭鳥之蛋禁忌蛋液所謂的原始、野性牢牢壓制住，‘三味一體’才是我這門食譜的真正核心，蛋液只是表面上蠱惑舌頭的偽核心！”

更多的，雷哲沒有向眾巨頭解釋的必要。

食客只管好吃、給予好評就行了！

雷哲沒多停頓，找來一個大號調理盆，將反應完畢的蛋黃、蛋清液體，全部傾倒，於是蛋液重新聚合，這會雷哲動作柔緩的，讓液體充分混雜，大概一兩分鐘，就得到滿滿一盆子的淡黃色粘稠糊狀物。

往灶臺架上平底鍋，食用油抹鍋底，雷哲所用油脂也是自帶的，顏色金黃，質地細膩若綢緞，倒出來，味道竟自帶芬芳幽香，似花蜜一般，屋內不少人微微色變，認得這種油脂。

“我沒記錯的話，薙切薊曾在劄幌食戟上，用過這種油脂吧？”堂島銀失聲道。

“絕對是！”

才波城一郎目中隱有驚訝。

擔當司儀的神原部長，上前一步問：“雷哲主廚，能稍微解釋嗎？”

雷哲動作一頓，“這是「完美油」。”

“完美油？”