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家裡吃的大蒜生薑，都是自家種的，收獲之後，放在太陽底下曬幹，生薑則稍微風幹之後，埋進沙子裡，一直能吃到第二年。

每天要吃的醬菜，是必不可少的。

天氣熱，幹的活兒又重，看到清淡的菜，啥胃口都沒了，就得來點又辣又夠味的。

蒸醬加的料不同，吃起來感覺也大不相同。

院子裡的晾衣繩上，靠近廚房的位置，掛著昨兒醃製的鹹魚。

這種天氣醃製鹹魚，得在鹽水裡泡上一夜，若是醃製的淡了，回頭就得成了蒼蠅的育嬰基地。

但是鹹魚掛在家裡，味兒也很重，整個院子都是鹹魚的腥味，不管醃得多鹹，還得招蒼蠅。

喬月兩隻手都拎著東西，回到院子，一眼看到鹹魚掛在那，嘴角抽了抽。

好吧！她得承認，不怎麼喜歡這個味。

“奶奶，我都弄好了，待會我自己燒，您不用管了！”喬月把東西都擱好，到廚房舀了水，蹲在門口，摘了幾片薄荷葉，在手心裡搓了搓，再用水沖幹淨。

薄荷的味道，多多少少也能沖散腥味。

“好，不管，你看著弄吧！丫頭，這兩天，要是得空了，咱們到菜地去，種一壟小白菜，”喬奶奶正坐在灶臺後，握著燒火鐵叉，隨著手腕晃動，燒火鐵叉擺動，燃燒的灶膛裡，火勢又被撥的更旺了。

現在燒的燃料，大多是稻草麥稈。

只有忙的時候，沒空坐在底下燒火，才會扔兩根大柴，畢竟木頭也不是隨手就能拿到。

每年春秋兩季，收了麥子油菜水稻，糧食收起來，稻草稭稈全都堆在門外的馬路邊，有時能堆成一座小山，一層一層壓實，需要燒火的時候，再一縷一縷的薅下來，捆巴捆巴，揹回廚房。

雖然是麻煩了點，但是可以很好的防潮，無論雨下的再大，上面一層潮了，中間的稻草稭稈還是幹的。

“嗯，知道了，”喬月沒意見，用抹布擦掉手上的水，就開始在廚房裡找材料。

喬奶奶坐在灶臺後面，臉被火光烤的通紅，另一隻手不停的扯過稻草，繞成一個圓，等著裡面燒的差不多了，再丟進去。

等到大鍋裡的米飯咕嘟咕嘟的冒熱氣，奶奶幫她把小鍋的火點上，“丫頭，能燒了嗎？”

一般農家廚房的灶，都有兩口鍋，一口大的，一口小的。

煤爐還沒普及，鄉下人運煤也不容易，還不如自家弄點木炭，來的省事又省錢。