說起來柳章點的菜其他的都不復雜,唯獨這個千絲饅頭做法稍微複雜一些。
“果然是會吃的。”袁州接到點餐單,心裡暗道。
是的,袁州也一眼看出這柳章點餐的用意,他倒是沒有別的想法,認真的做了起來。
“先揉麵,然後再做別的。”袁州立刻做出最合理的時間安排,然後動起手來。
饅頭的起源非常早,在華夏的歷史中也有許多關於它的記載,比如最簡單的,饅頭最開始是有餡料的,直到後來才有了不同。
把無餡的稱之為饅頭,有餡的則是包子。
而柳章點的自然是無餡的饅頭,而且還是一種後來出現的複雜做法的饅頭。
這千絲饅頭用的麵粉倒是和其他的有些區別。
因為這千絲饅頭不是純白色的,而是帶有微黃的樣子,所以袁州直接食用的是石磨麵粉,這和清湯麵以及灌湯包的外皮又是不同的。
“吱呀吱呀。”袁州一手勻速的推動小型石磨,一手整理著其他的食材。
這對袁州來說倒是常見,畢竟現在食客多了,袁州會兩隻手做不同的事情。
還好的是,推動石磨的左手只需要勻速用力均勻,倒是不需要什麼技巧,這就不影響袁州右手的使用了。
“袁老闆這左右手同時開工的樣子每次見了都覺得神奇。”程技師感慨的說道。
說起左右手同時用,他程技師也是會的,有時候忙起來他會開兩個鍋子同時炒菜,但必定是一個炒快炒,一個慢煮的。
但像袁州這樣真的同時做不同的事情,他還真辦不到。
“這都像那個電視裡的左手畫圓右手畫方了。”邊上的食客也點頭說道。
“居然是現磨現做,看來我是有口福了。”柳章倒是很接受袁州這個樣子,比較期待袁州的手藝。
“不過也就是這樣袁老闆做的菜還是那麼好吃,看來這左右手還是沒區別的。”其中一個食客突然說道。
“沒區別?那行,你今天要是左手吃完一碗蛋炒飯,下一頓我請了。”程技師轉頭看著剛剛說話的人,語氣隨意的說道。
“隨便點什麼?”剛剛說話的是個女孩,留著俏麗柔順的短髮,聞言眼睛一亮,立刻說道。
“當然,隨便,只要你吃的下。”程技師肯定的點頭。
“那好,你瞧好吧,我雖然不是左撇子,但吃蛋炒飯可是用勺子的。”女孩狡黠的一笑,左手拿起了桌上的勺子。
“你儘管試試。”程技師胸有成竹的說道。
“那就提前謝謝大叔你的好意了,袁老闆這裡的好多菜我都想試試呢。”女孩笑眯眯的說道。
女孩平凡的面容都因為這笑意變得調皮可愛了起來。
“不客氣,成功才有。”程技師點頭。
女孩做了個肯定的手勢,拿起勺子就開吃了。
程技師這下倒是不急著看袁州了,反而看起了左手吃飯的女孩,就連邊上的食客都忍不住轉頭看來,也忍不住小聲討論起來。
“你說會成功嗎?”
“不會吧,我試過,我左手都夾不起一筷子菜。”
“但人家用的是勺子,應該會簡單一些。”
“也不一定,我左手可以寫字,雖然不快。”
“那你肯定鍛鍊過吧,看這個女孩握勺子的樣子可不像鍛鍊過。”
“也是,不知道能不能看到這程技師請客。”