“啊？哦，好。”小刑愣愣的點頭。

等小刑一答應，袁州就拿起廚房的刀，直接把雞肉的胸脯肉拆卸了下來。

除了完整的雞腿外，剩下的雞骨袁州並沒有丟棄，而是放到一旁待用。

“哇，袁大廚你剛剛那刀耍的真六！”小刑驚歎的稱呼都換了。

是的，剛剛小刑一答應，袁州拿過刀，小刑只看到唰唰兩下，那雞肉就分離開來，雞胸是雞胸，雞腿是雞腿，雞骨頭是雞骨頭，乾淨利落堪比魔術。

“廚師的基本功。”袁州謙虛道。

“嘖嘖，哪個廚師刀這麼厲害，厲害。”小刑給袁州豎了個大拇指。

袁州點頭笑笑，並沒有說話。

分割完雞肉後，浸泡的米粒也差不多了，袁州開始正式煮粥。

這次為了節約時間，泡到一半的時候，袁州加入了冰塊在米里。

其他不說，在泰國冰塊是不會少的，小刑家裡都常備有小塊的冰塊，用來和水或者飲料，因為泰國習慣喝冰水。

“嘩嘩”袁州開始瀝乾米粒的水分。

瀝乾後，袁州拿起灶上的油聞了聞，並無異味，應該是某種豆類的油，然後倒了兩滴進去。

用筷子攪拌均勻後，倒出來裝進碗裡，接著再把砂鍋清洗了一次後，裝進半鍋的清水開始大火開煮。

袁州浸泡的米粒是按照兩人的胃口來的，分量來說應該是一人兩小碗的樣子。

不一會清水翻滾起來，這時候，袁州直接倒進一旁的白米，冰冷的米粒下鍋後，水就不翻滾了，再過了會後，才再次翻滾。

只是這次清水翻滾的時候帶起了潔白瘦長的米粒，看得出來水和米的分量剛剛好，翻滾的很是均勻。

水開了五分鐘後，袁州就把火調整為中火，蓋上蓋子開始燜煮，在粥燜煮的時候，又忙活起了一旁的涼拌菜。

袁州打算做一個涼拌空心菜和一個酸辣雞絲，用來配粥應該是很不錯的。

涼拌的空心菜很好做，只需要把空心菜焯水後襬盤，然後調好醬汁，一層層的灑上去，慢慢的把味道浸潤進去就好。

空心菜做的是香辣味的，這個調料袁州還是駕輕就熟的，但酸辣雞絲，袁州卻打算加入這邊泰國的本土調料。

畢竟拉肚子的袁州是不想吃肉的，這肉是給小刑準備的。

“唰唰唰，咄咄咄。”這些都是刀和菜板接觸發出的清脆聲響。

自從袁州開始正式做菜後，小刑就在一旁玩起了手機，畢竟他已經再三確認袁州不需要他幫忙了，而他對於做菜也沒什麼興趣。

正好趁著這個時間和自己的女朋友聊聊天，也是極為不錯的。

而對袁州來說掌握時間是早就會的事情，所以等到那邊的粥揭開，粥沸騰卻湯卻不溢位的時候，兩個冷盤也就做好了。

“吃飯了。”袁州端上菜品和正在小小翻滾的砂鍋。

“好香。”回神的小刑第一時間就聞到了剛剛揭開蓋子的粥香味。

袁州的白粥是直到上桌才揭開蓋子的，在那之前房間裡基本沒有什麼煙火氣。

是時候展現真正的技術了。

……