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第八百九十章 攻克三色豆中

周世傑對袁州那是當做自己的弟子來愛護的,既想他在廚藝上吃些苦,磨練磨練心境,以後能有更大的進步。

但另一方面,周世傑又想袁州就這麼一直順利下去,他內心是很糾結的。

是以,這乍一聽連木匠用一個失傳好幾百年的菜考教袁州,周世傑的心裡自然是擔心的。

周世傑打電話來的時候,袁州剛剛才走到金髮批發市場的大門,準備打車離開。

既然有了和連木匠的約定,袁州自然也不亂逛,準備直接開始研究三色豆的料理。首先就是要買豌豆、紅豆、黃豆三種豆子,還要大小差不多。

毫無頭緒,袁州正準備問系統的時候,周世傑的電話就打了過來。

“會長?”袁州接起電話。

“小袁啊,這幾天怎麼樣。”周世傑親切的問道。

“很好。”袁州道:“和往常一樣。”

“那就好,最近刀工怎麼樣。”周世傑慣例的詢問道。

“天天在練習。”袁州道。

“那就好,刀工是基礎。”周世傑說起另外一件事:“我小兒子在海外留學,剛剛讀完研準備回國了,我想帶他來店裡吃個飯,讓他領略領略華夏美食。”

袁州應承下來,實際上週世傑也是有私心的,他小兒子今年二十多歲,俗話說皇帝愛長子,百姓疼么兒,所以說周世傑是很喜歡這個小兒子的,從小就跟著他姑姑在外面留學。

雖說周世傑並沒有強迫小兒子接手他的廚藝,但也想讓小兒子對華夏美食保持一定的敬畏。他覺得袁州和自己小兒子差不多大,肯定能辦到。

周世傑話鋒一轉:“你找連木匠去了?”

“想做個櫃子,用來放東西。”袁州沒意外周世傑為什麼這麼快就知道了,現在一個電話一個>“那老頭提的那個三色豆,原名叫三香放海,出自一本明末的叫宋雜俎的古籍。”周世傑也沒多問,直接開始說起了三色豆的來源。

“那連木頭為了他的榫卯傢俱,常常翻閱古籍,就看到了這麼個菜,上面的記載一共就只有兩句話。”周世傑接著說道“好像是什麼,‘善,三豆俱香,似海’,具體我也不清楚。”

“謝謝會長。”袁州琢磨,似海是什麼意思。

“謝什麼,還沒說完,這豆子我也試過,但沒成功,不敢說這菜是不是真的存在,但做是肯定很難的。”周世傑道。

“我會努力。”袁州認真的說道。

“知道你會努力,但不成功也沒事,要個櫃子還不簡單,實在不行,我去給你打一張。”周世傑笑著說道。

“您不是廚師嗎?也是榫卯傢俱?”袁州驚異的問道。

“想什麼呢,我說的是拿著我的刀,去請連老頭打張櫃子。”周世傑沒好氣的說道。

“哦哦,不用,謝謝會長。”袁州臉上露出點無奈的表情,拒絕了。

“那行,你要是做出了這個菜,一定要叫我。”周世傑叮囑道。

“好的。”袁州應下。

“那行,我讓麗麗給你送宋雜俎這書過來。”周世傑道。

“麻煩會長。”袁州客氣又認真的說道。