袁州不過是剛剛把尖刀插進魚肉裡，藤原就一臉驚訝的皺著眉頭肯定的說出了這番話。

藤原的聲音的不小，一下子就引來了許多人的圍觀。

本來，藤原來袁州這裡吃東西都挺引人注目的，這下子更是萬眾矚目了。

“這小子，每次都要搞個大的。”周世傑笑眯眯的罵道。

“看來週會長很有信心能夠成功？”麻生會長對刀工是瞭解的，疑惑的問道。

“看了就知道了。”周世傑並沒多說。

“嘖嘖，這個袁大廚要是成功了，那可是獨一份了，這魚小成這樣，哪裡能抽出整條魚骨。”後面的胖廚師伸著腦袋往前張望著。

“應該沒問題。”李立有些不確定。

“我看就是作秀，別砸了才好。”也有其他廚師並不看好袁州。

“可不是，刀魚的刺又長又軟不說，還特別多，反正我是想不到能夠在不損傷魚外形的情況下，取出魚刺。”離袁州不遠的廚師，皺著眉頭，一臉不解。

“看來你又進步了。”倒是邊上的楚梟側頭看了看，語氣肯定的說道。

無怪乎其他廚師對袁州都沒信心，正是因為他們都是廚藝中的佼佼者，才知道從一條三兩多重的魚身上抽出完整魚骨是多麼困難。

正因為了解，所以才覺得不可能成功。

全場也就只有楚梟和周世傑才有絕對的信心覺得袁州會成功，當然這兩人有信心的理由也不同。

周世傑是因為對袁州本身有絕對的信心，而後者是對自己有信心，楚梟覺得袁州和他是一類人，歸納總結“嘴上不說，但內心死要面子，頭可斷血可流，皮鞋不能不擦油”，所以既然能夠在萬眾矚目之下動手，就代表有百分之百的把握了。

現場的嘈雜聲逐漸變小，等待袁州抽出魚骨的時候，廚師們都閉口不言，也不做自己手上的料理了，先看了再說，現場氣氛安靜而凝重。

邊上的記者們也一臉激動又興奮的等著結果。

袁州則是充耳不聞，手上穩穩的拿著尖刀，只見他手腕微微一側，尖刀猶如蝴蝶穿花，又如鯉魚划水，彷彿隱隱約約能夠聽到刺啦一聲輕響，刀尖從魚的正面滑到了魚的背面。

平穩，整齊而快速。

“這根本不可能。”大石秀傑嘴裡說著不可能，但眼神卻一刻沒放鬆，緊緊盯著袁州的手。

不是不可能，是絕無可能，藤原在內心中充斥著如此想法，但礙於臉面，他沒有像大石秀傑一樣大吼大叫，畢竟他好歹也是家元一級的人物。

袁州就要在眾目睽睽之下，將這種不可能的事情，變做可能。

懷疑的眼神好像是動力，讓袁州更加穩健。

“啵”

一道清脆的響聲，聲音非常細，但不知道為什麼，卻特別清晰。袁州用刀背輕輕按住魚身。

兩隻手指夾住魚頭，好像金蛟剪，輕輕那麼一抽，一條完整的魚骨，連著魚頭出現在了眾人的眼前。

動作行雲流水，沒有一點滯澀。

不，準確而言用行雲流水都不能形容，雖說在袁州眼中是遊刃有餘，但在圍觀廚師和記者眼中，所有動作，都有強烈的韻律。