後廚,聽著工人們的誇讚,何雨柱嘴角微微上揚,看來有了這個神級廚藝,以後這些個工人們就算是上工都有期待了。
“師傅,您太厲害了。”
何雨柱身邊,馬華豎起大拇指興奮地說道。
聞言,何雨柱笑了笑,說道:“這才哪到哪兒?真正的廚藝可不是拿來做大鍋菜的。
咱們國家境內,各種菜系,經過漫長曆史演變,形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味,並被全國各地所承認的地方菜餚很多。
清朝初年,川菜、魯菜、淮揚菜、粵菜,被稱作四大菜系。到了清朝末年,又增添浙江菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系,如今大眾普及的菜系就是這八大菜系。
至於我師承的譚家菜等小菜系,也是多不勝數。
你既然作為我的徒弟,以後就認真跟著我學,只要你能夠學到我手中十分之一的本領,到哪兒都餓不死你!”
“師傅,我明白了,一定好好跟您學習做菜。”馬華激動萬分,雖然說大鍋菜看不出什麼來,但今兒個師傅露的這一手,就足以說明手上是有真功夫的。
常言道,天干餓不死手藝人,有一門技術在手,還怕被餓死不成?
“嗯!”
和馬華說了一會兒話後,何雨柱便開始中午的小憩了。
然而,就在這時,楊廠長辦公室。
將飯菜吃完後,楊廠長臉上露出開心的笑容,他問秘書道:“今兒這飯菜著實不錯,火候已經到了頂級名廚的水準。”
“是啊,感覺今兒這菜,比以往好吃多了。起初時我還以為咱們軋鋼廠換廚師了,沒想到一問之下,才知道是傻柱……何雨柱何師傅今兒來了興致,想露一手真本事兒。”
身為楊廠長的秘書,他自然知道楊廠長話中的意思,就是想知道是誰做的菜而已。
果不其然,楊廠長臉上露出一抹滿意的微笑,隨後就吩咐道:“何師傅這本事不錯,對了,你去食堂說一下,今兒個其他廠的領導要來咱們廠談事情,讓何師傅給咱們準備一桌飯菜。”
“好的,廠長,我這就去。”
不多時,食堂。
“何師傅在嗎?”
陳秘書提著一隻雞,還有一大塊肉,以及其他一些不錯的食材走了進來。
何雨柱一聽,立刻站起身來,他看向陳秘書微笑道:“陳秘書您好,找我有事兒?”
一見到何雨柱,陳秘書當即笑道:“今兒廠長請其他領導吃飯,想著何師傅手藝不錯,還要麻煩您幫著做一桌飯菜。”
“小事兒,您回去告訴楊廠長,請他放心,一定安排好。”何雨柱爽快地笑著答應了。
說著,便讓馬華接過陳秘書手裡的東西。
見何雨柱答應了,陳秘書笑著點點頭,又說了大概吃飯的時間,便回去了。
看了一眼馬華手裡的東西,雖然還是和以前一樣,但有了神級廚藝在手,他哪裡還需要按照以前的方式來做?
短短片刻,就將這些食材在腦海裡安排得明明白白的。
上幾個菜,上什麼菜,哪個菜系的,都十分清楚。
突然,門外劉嵐走了進來,笑著說道:“何師傅,秦師傅找您!”
“謝了!”
對劉嵐道了一聲謝,何雨柱便走了出去,他也想看看秦淮茹這次來做什麼,明明早上就和她說清楚了的,怎麼這個時候又來找他了?