流動便民站有的東西，門市部必須要配備，門外擺了一排小爐子，有茶葉蛋、關東煮、還有成籠的包子。

每一種味道都特別勾人，絲絲縷縷地往人鼻子下鑽！

對生活稍微有點講究、沒太大家庭負擔的職工，忍不住上前詢問。

包子價格跟飯店、食堂一樣，茶葉蛋比普通雞蛋貴一分，關東煮按串賣，還有熱氣騰騰的饅頭和米飯，以及一流味道濃郁、品種多樣的醬菜！

價格都不算貴，很多人都買了些嚐嚐味道，在吃肉都奢侈的年代，這些吃食不可謂不豐富營養了，更重要的是好吃呀。

很多人對食堂產生了牴觸心理，自己懶得做飯，下館子又貴，這裡倒是成為平時換口味的最佳去處了。

門市部漸漸步入了軌道，因為貨品齊全、經營範圍廣，還有三個營業點，其中門市部是二十四小時營業，在客流量爆炸的總醫院裡，每天總盈利已經基本上在三百塊上下浮動。

次月發工資的時候，池芸兒的基本工資和補助為七十三塊，如今有門市部百分之二的總利潤提成作為獎金，能拿到一百八十五塊錢，合計二百五十八塊，都趕超池父池母工資總和了！

趙金明和徐成芳則各是百分之零點五的提成，基本工資、補助加獎金也有一百塊冒頭了，這在剛踏入工作崗位的一眾青年、同學中，絕對是拔尖的存在了！

他們拿到工資高興地不行，表示自己從來沒擁有過這麼多的錢，問題是每個月都能入賬差不多，多得他們都不知道怎麼花了……

廚房師傅們每天熬湯，蒸包子、饅頭、米飯，做肉丸子、肉腸、炸豆腐等等，工作不累，就是略微繁瑣。

門市部這方面的吃食賣得太火爆了，顧客是絡繹不絕，從早賣到晚，幾乎利潤的一半都是由其貢獻的。

以至於廚房師傅們也沒有太閒著的時候。

但是收益是極為豐厚的，吃食所賺取的利益中百分之六，作為獎金按照辛勞程度犒勞大家。

廚房員工們，這個月多出來十塊到三十塊不等的獎金，每個人渾身都是幹勁。

那兩位阿姨的提成，是按照自己所買貨品盈利的百分之三來拿錢。她們三輪車上的貨品，都是最為暢銷的，每天要來回三五趟補貨，一日盈利在五十上下浮動。

領工資的時候，她們看著手裡四十多塊錢，都要喜極而泣了。對一個家庭來說，四十多塊錢能讓生活有著翻天覆地的變化。

這時候新員工已經不敢置信地返城來報道了，站在門市部門口，他們仍舊有一種美夢醒不過來的感覺。

他們都是高中畢業生，腦袋瓜靈活會來事，又經歷過下鄉磨練，性子沉穩、吃苦耐勞，對新工作適應性良好。

池芸兒他們瞬間感覺到工作量驟減！

門市部已經進入良性迴圈中，池芸兒帶著趙金明和徐成芳，將目標定在了飯店上。

醫院對面有一家國營飯店，味道中等，大廚的麵食做得不錯，走親訪友請客吃飯下館子，這裡是唯一的選擇。

沒有競爭就沒有壓力，飯店裡的服務員們態度惡劣、捧高踩低，曾經還將一位老爺子給氣得住進醫院，口碑算不得好！

所以池芸兒琢磨著新開一家飯店，絕對不愁沒有顧客上門。只要手藝好，凡是被國營飯店拒絕的顧客，都會來到他們飯店吃飯。

再看食堂，食堂是大鍋飯，對廚子廚藝要求不算高，味道普通不難吃，卻也算不上特別好吃，只是在每日中讓人的味蕾沒有期待感，麻木中都放棄了掙扎。

而且食堂的品種還不跟後世一樣，種類多，都是兩葷四素的配置，讓人勉強有個選擇的餘地。

醫院食堂還多了個病號餐視窗，除此之外沒什麼值得可提的了。

池芸兒想起後世遍地開花的各種餐飲業，帶著倆跟班到處走走看看，時不時商量些事情，最終給寫成了一份漂亮的飯館策劃案，由他們三人共同遞交給院長。

院長帶上老花鏡，先瞅了瞅三個人。

池芸兒的變化不大，應該說她保持著一貫地優秀奪目。

不過趙金明和徐成芳倆人跟換了個人似的，從穿衣打扮到言談舉止，以及神采飛揚的勁，都如同破繭成蝶，以極快的速度成長起來。

院長笑呵呵地低頭認真看著策劃案。

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