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第223章 甜得發膩

瘦肉之中自帶的那股火腿特有的鹹鮮味,與蜜汁那股甜味兒,非但不相沖,反而有一種很融洽很融洽之感。

原本瘦肉部分因為沒有油脂和水分,會有些幹。

而最後澆上去的蜜汁,彷彿給這些瘦肉包裹了一層香潤的外衣一般,很好地中和了這股幹,還起到了潤滑的作用。

口感潤潤的!

咀嚼的時候,那股鹹鮮味道在絲絲縷縷的瘦肉絲中悄然散發出來,然後又被蜜汁給不經意間衝散。

如此週而復始。

即無想象之中的那般齁甜,也無預料之中的那般甜膩。

有的只是甜鹹不斷交織的味道,從而不斷地刺激著味蕾,讓人慾罷不能。

吃了一口還想再吃一口……

完全停不下快的哪種!

這或許就是蜜汁火方這道菜的魅力所在吧!

它的美味。

沒有品嚐過的人,自然是難以想象得出的。

比如此刻的丁素琴,在品嚐過後,瞬間被它的美味所征服,沉浸在美味的海洋之中無可自拔,感覺整個人都快飄飄然起來。

至於之前懷疑這道菜會直接把不吃甜的人給齁甜死的想法,早已被她拋到九霄雲外去了。

現在滿心滿眼地只有蜜汁火方了。

她忍不住大拇指,向黃濤稱讚一句:“老闆,你這道蜜汁火方太好吃了!您的手藝真的是太棒了!連我這個不太愛吃甜食的人,都愛不釋口呢!”

“確實好吃,不僅瘦肉好吃,連肥肉那部分也特別的入味,那鹹鮮適口的火腿風味再配上夾雜著桂花香氣的蜜汁,簡直讓人慾罷不能啊!”林子風一邊吃一邊誇誇讚道。

許浩也露出讚許的神色:“確實好吃,甜中帶鹹的口感,火腿肥肉入口即化,瘦肉部位也有嚼勁兒,蓮子酥軟,總之,味道很贊。”

黃濤謙和地笑了笑,擺手表示這些都是小意思啦。

這道蜜汁火方雖說是一道功夫菜。

耗費的時間較長。

但是對烹飪的要求,確實是不怎麼高的。

既不要求刀工,也不要求調味兒,哪怕是火候,也是沒有什麼特別的要求的。

唯一的要求,也就是耐心吧!

只有足夠的耐心,才能將這道蜜汁火方的美味,完美地呈現出來。

黃濤此刻的內心還是挺高興的,不光是大家對他的誇讚,更多的是大家喜歡吃他做的美食。

丁素琴吃著的同時,還不忘操心定價的事,笑著問道:“老闆,這麼好吃的蜜汁火方怎麼賣啊?”

“蜜汁火方一例288元,單人份的話,就38元吧!”

黃濤想了想,繼續道:“還有這西湖醋魚88元一份,等會素琴姐你去門口的電子黑板上,把新品的價格給添上吧。”