「什麼？你說今天中午黃老闆要搞新品菜了？」

「是魚香鱔絲？還是用香孤彷做葷菜的那種？」

菜市場裡，聽說真好吃中午要上新魚香鱔絲這道彷葷菜時，其他菜攤老闆和一些買菜的顧客們的眼睛，瞬間都亮了！

尤其是李大爺和李大媽這些素食愛好者的老年人。

前幾年去魔都旅遊時，在一家以素菜聞名於世的老字號店裡，品嚐過魚香鱔絲。

這道菜雖在整個製作過程中都沒有和鱔絲扯上半點關係，但是其「鱔絲」形可亂真，而且味道也非常好，吃一口感覺滿口酥香，其味道和口感都跟鱔魚很相似。

美味的很！

但溫陵市吃雖也有素食齋，也會做魚香鱔絲，但火候也不盡如人意。

掛乾粉湖的香孤絲，放油鍋裡炸，一旦停留時間過長，香孤絲的口感就會稍打折扣的。

放多少香料汁，也有講究。

香料汁放多了味兒會重，少了會鱔絲味兒不夠。

對黃濤做的魚香鱔絲，都格外期待！

不少原本打算中午在家自個做飯吃的街坊們，這會都決定中午不在家做飯了，去黃老闆的店裡吃飯。

現在還等什麼？

趕緊去黃老闆的店門口排隊就是了！

去晚了，還不一定能吃上這新品菜呢！

李大爺在聽到「魚香鱔絲」這四個字時，就已經饞了。

現在見街坊們一個個急衝衝地走出菜市場，都說要去真好吃的店門口排隊，他一下子就急了。

但即便如此！

他還是習慣地先徵求一下自個老伴的意見，試著與她說了說：「哎，老婆子，黃老闆中午要出魚香鱔絲了，要不咱們中午別煮飯了，去黃老闆的店裡嚐嚐這道魚香鱔絲如何？」

最近這段日子以來，他去真好吃店裡吃飯，那叫一個神清氣爽，感覺這段時間，走路也要有力氣不少。

要不是昨晚老伴說他血壓高，不能天天大魚大肉，他還想著今天中午晚上都去真好吃店吃滷肉飯呢！

不過今早他還是在老伴的指派下，去真好吃店買了兩碗八寶粥回來。

「就你想的美啊！」

李大媽側頭橫了李大爺一眼，卻是沒啥威懾力的。

出於對黃濤廚藝的信任，她的心裡，也是有一些心動的。

最後。

她鬆口道：「那中午我就當休息吧，去試試這魚香鱔絲的味道。」

李大爺滿臉笑容地回應道：「哎，好好好，那我先去排隊，輪到了你再過來。」

陳偉豪這些給黃濤店裡送食材的攤販們，見買菜的街坊們不約而同地都離開了。