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第375章 炸茄盒

晌午吃過飯後,沐清去了地裡一趟,芸豆,豆角茄子,土豆什麼的,都長得差不多了,這個時候,一天不去地裡看看,那菜就容易老了。

家裡的還好說了些,畢竟就在家門口,有時間就能出去看看,可地裡的不同,想不起來或者忙起來的時候,就去不了了。

估摸著這次的菜肯定少不了,所以,沐清故意找了個大一些的揹簍,生怕小的裝不下。

“清兒,你這是要去做什麼?”宋桃剛出門,就看到了沐清正準備出門去呢。

“姐,你沒歇著嗎?我這不是出門去,準備摘點菜回來。”

“不歇著了,我和你一起去好了。”宋桃說完,也上前去拿了個揹簍,打算和沐清一起出門,地裡面幫著把菜收回來。

“明兒得把那草收拾收拾,我看著都心煩啊,不然這菜之後就不長了,不好摘了。”沐清邊說著也沒停下手裡的動作,把茄子,辣椒,土豆,黃瓜,芸豆,豆角,什麼都往自己的簍子裡放。

甜瓜還得過頓時間才能吃,不過草莓早就可以摘了,只是她們來的晚了些,正好趕上個頭兒大著呢。

阜陽村這邊地勢暖一些,所以,那菜能比其他地方的早熟個把月。

不過也正是這樣,沐清他們的日子才好過些。

“行,明天有時間的話,咱們明天就來。”宋桃也沒停下手裡的活兒,繼續往簍子裡裝東西,這個時候也是,之前青黃不接的,想吃點什麼那麼難,現在好了說熟竟然熟的這麼快了。

兩個人回到家的時候,天都擦黑了,沐清把菜都倒在了地上,宋桃也把自己簍子裡的菜倒在了地上。

之後,兩個人把什麼菜都分好了類,分別放起來,這樣想吃什麼就拿什麼,方便簡單,而且乾淨整潔也不亂。

“今天晚上吃點有油水的。”沐清放下東西就出了門,直接去了院子外面的那個小地,割了把韭菜,之後拿了回來,“對了清兒,一直看到這個,但是還從來沒有問過你,這個東西要怎麼吃的呢?”

宋桃走上前前來,想問問沐清,做什麼的話呢,便幫著她一起做。

“這個啊,今天晚上炸茄盒吃,我得準備韭菜,這東西很好吃的,除了能當茄盒的餡子,也能當餃子餡子,過幾天咱們包餃子吃。”沐清邊說著邊開始擇韭菜。

宋桃看著沐清這麼擇,也就跟著這麼做,兩個人手腳麻利,沒一會兒就把韭菜給擇好了。

之後沐清切成小碎段,然後盛在大碗中,沐清撒上自己之前磨得香料粉,再之後,加點鹽巴,少許的醬油,再加點油,攪拌均勻了,先放著。

之後再把茄子洗好了切好,加入醃製好的餡子,裹了麵糊,油熱,炸至金黃。

這些做完,天都黑透了,宋修也進了家門來,沐清顧不得問他第一天上班怎麼樣,忙著把那個土豆絲炒出來呢。

“哇,嫂子,這什麼稀奇東西啊,好香啊。”飯菜剛上桌,宋寧便聞味兒而來。

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