小白菜這個時候長勢挺好，嫩嫩的，響油白菜別有一份情調。

白菜洗淨，用手撕成條，備用。

鍋內加水，燒開，入白菜，待水再次開起撈出，拿捏的好，爽口好吃。

燙過的白菜控水裝盤，加少許醬油，鹽，少許糖。

少油入鍋，燒熱，均勻灑在放好調料的白菜上，拌勻。

這個季節豇豆也挺鮮的，徐師傅挑選的時令蔬菜確實不少，這個做好了也能吸引不少食客。

豇豆洗淨兩邊豆筋摘除，切好備用，準備大蒜，剝去外衣，洗淨切成蒜泥。

熱鍋入油，加入蒜泥，煸炒出香。

放入豇豆，大火煸炒，可加醬油少許，加水，大火快煮五分，轉小火收汁，入鹽少許，少糖提鮮，

出鍋裝盤。

“嫂子，今天做了這麼多，夠吃得了吧，我端的都累了。”

“哈哈哈，這就好了。”

夏天解暑唯冷盤最佳，冷盤中唯拍黃瓜最經典，那就再加個菜，經典拍黃瓜好了。

沐清沒有猶豫，黃瓜洗淨，切開拍好，裝盤。

蒜剁碎，撒入切好的黃瓜上，加醋少許，醬油幾滴，鹽少量。

“行啦。準備吃飯啦。”沐清拍拍手，喊來宋寧，把菜端上去。

之前搞了好幾個爐子，現在終於知道好處了，沐清把粥煮上，現在這會兒米粥也好了，撒了點碎的青菜葉子，十分清香好聞。

沐清連連點頭，“嗯，不錯。”

宋寧那丫頭，也學著沐清的樣子把腦袋伸過來，仔細的聞了聞，搖頭晃腦，“嗯…不錯…”

笑的沐清伸手摸摸她的腦袋，“快去幫我把碗筷兒拿出去，叫人吃飯。”

“得嘞…嫂子…”那丫頭高興的還行了個禮，之後就拿著碗筷兒出去了，仔仔細細的擺好了，再去叫人吃飯。

沐清看著那丫頭直搖頭，這還是之前的宋寧嗎？

還記得自己剛來的時候，她怎麼看自己，怎麼不對頭，感覺她特別討厭自己，現在竟然是黏的不行了。

果然啊，時間和真心，會帶給你很多變化，人的態度，就是一個很好的例子。

沐清回神，把鍋子裡的粥端出去，挨個盛好了。

“清兒，你又做了這麼多好吃的啊。”

顧湘玉一上午都在搞沐清給她的那個圖樣兒，說什麼那叫睡衣，估計下午就能完工了。

“對啊，孃親最近這麼辛苦，也該好好補一補，犒勞犒勞，以後咱們估計會更辛苦。”

“哈哈哈。”沐清自己說完自己都笑了，什麼叫以後會更辛苦，還真的義正言辭的。

茶樹菇炒的正正好，沐清嚐了口，連連點頭，想她之前在家，下廚的機會很少，後來來了這裡，生火都不會，還被宋寧嫌棄，現在的她和之前相比，簡直就是脫胎換骨啊。

“快嚐嚐，這茶樹菇很好吃。”沐清他們採了不少，除了現在吃的，剩下的她都曬上了，這東西，碰上就碰上，沒有了也就沒了，所以，那得趕緊留起來一部分，不知道什麼時候，還能解解饞什麼的。

這叫未雨綢繆，想法不錯。

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