“這、這湯，是蒸出來的？”他目露震驚地喃喃。

“給我搬一桶溫水——”

這時候，一直維持砂鍋平衡的夏羽，也沒抬頭，就這麼悶頭的吩咐。

薙切宗衛還在皺眉思考，老人卻轉身，去到灶臺，把閥門關掉了，輕松地雙手搬起一個超大煮鍋，鍋子裡是滿滿的熱水！

“嘩——”

熱水注入灶臺的高湯鍋，本來迅速減少的水，得到了補充。

於是，夏羽繼續自己的烹調節奏，也沒空去看是誰幫他提水、倒水的。

半小時。

一個小時。

“這、這是第六桶水了吧？”

期間，繪裡奈、愛麗絲和薙切宗衛夫婦，就看夏羽石頭雕像般，在灶爐前一動不動，而‘食之魔王’仙左衛門則化身忙碌的搬運小工，來回地提水、倒水。

眼看第六桶水就要燒幹，薙切宗衛滿頭汗，低聲問站在身側的老父親：“這「蒸」，也太耗時間了！”

豈料仙左衛門酷酷地道：“這才一個小時。尋常中華餐館，若要以這種蒸餾方式，得到一砂鍋湯，就要做好通宵熬一夜的打算。”

要熬一夜？

七八個小時？

薙切宗衛張口結舌，半晌，他才敏銳抓住老父親言語中一個關鍵詞——

蒸餾。

“蒸餾？”再去看那個有氣孔的砂鍋，薙切宗衛雙目泛起精光，隱約懂得了如此烹調工序的原理。

再過一刻鐘，當湯鍋之水，徹底燒幹時，炭爐火焰的粗重喘息，也倏然停止下來。

“好了？”

繪裡奈、愛麗絲都起立。

蕾歐諾拉向她們招手，好笑地道：“快坐下，現在只是熬了湯，還有拉麵沒做呢。這可是拉麵哦！”

“對，還有拉麵！”

薙切宗衛也抬頭，恰巧對上夏羽愕然的目光。

“你們倆站多久了？”夏羽找毛巾額頭汗，並戴了隔熱手套，跳上灶臺把高湯鍋裡的小砂煲搬出來，穩穩放在了廚臺上。

“一直在。”

薙切宗衛隨他而動，對這個砂煲鍋子充滿好奇，他這會伸手就想揭蓋，卻被啪的一下拍掉。夏羽瞪他無語道：“看就好好看，別動手動腳，現在這裡可是我的廚房！”

他指指腳下。