“中華一番の便利店!”
“這就是新公司的名字。主打鐵盒飯工作日餐,同時兼營便利店生意。”
信長鳩又點了一根手工捲菸,吞雲吐霧之間,壓力驟減。
【叮!心領神會の手工捲菸】
【信長の手工捲菸:減壓】
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【陽泉酒家】系統,實現全面下沉,覆蓋整個社會的“神經末梢節點”,便利店是最佳的實現途徑。
大賣場、小超市,便利店,看著挺像,背後的商業邏輯是完全不一樣的。
如果你覺得他們都不過是超市而已,那就大錯特錯了。
那麼,便利店背後的商業邏輯是什麼呢?
全家、711、羅森是披著便利店外衣的快餐店!!!
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在rb的便利店和社群小超市、小賣部、雜貨店,是完全不同的概念。
社群門口的夫妻店,這種店都是老闆、老闆娘自己收銀。
這種社群小賣部、雜貨店,哪怕多僱一個人,就不賺錢了。
說明這種店只能養活一兩個人。
老闆開店賺的就是自己的工資。
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而一家全家 24小時便利店,滿編人數多達 8人。
如果像做傳統小賣部一樣思路去做便利店。
別說利潤了,你一個月所有流水加起來還不夠發工資的,房租就更不用想了。
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為什麼中間會出現這麼大的差異呢?
這就說明,兩者的定位就不一樣,盈利邏輯也不一樣。
便利店在東南亞的邏輯,更接近於美國的汽車餐廳。
高週轉、高效率的提供便利食物,給忙碌於上班工作、通勤奔波的打工人。
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便利店的營業額,二八法則,非常的明顯。
便利店裡 20的商品貢獻了 80的營業額,這 20的商品是:
1、ff鮮食fast food,或者叫便當、速食)
2、飲料
3、糖果、巧克力、口香糖
4、方便食品
5、餅乾點心
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這 20裡再二八一下,又會發現,4的商品,貢獻了 64的營業額,這 4商品只有兩項:
1、ff鮮食fast food,或者叫便當、速食)