第59章 簽訂契約 這才輪到桂枝兒撿漏。

“桂小娘子在家嗎？”牙儈如約而至。

他先是打量了一番店內環境, 再如老母雞驅趕幼崽般，將他身後謀職的小夥計都推到身前。

其中既有豆蔻少女，也有束發少男。

他們多為京郊附近的農家子, 神情質樸，身上套著的粗布衣衫也洗得發白, 打滿了補丁。

桂枝兒出價高，牙儈便精挑細選了不少資質聰慧的孩子。

“坐。”桂枝兒隨意地給牙儈抓了把瓜子, “大家不用緊張, 我只做三個小測試。”

一聞, 不同香料的氣味不同, 桂枝兒先簡單教導一番，再將香料混合放進香袋, 讓小學徒們嗅聞回答。

“像是姜味兒？俺也說不準, 有點刺撓鼻子。”應答者臉頰通紅, 眼神躲閃。

“辣辣的那個，還嗆, 俺忘了小娘子剛才教的時候叫啥名兒了。”一位紮著馬尾辮的女孩兒落落大方。

大多數孩子只胡亂編了個答案對付，或是低頭悶不吭聲, 散發著內斂羞澀的氣息。

若是讓他們去撿柴火、挑水, 體力活兒立刻就能上手，但學習香料, 著實有點為難。

“花椒和胡椒混合, 佐以少量桂皮、丁香。”一個聲音清朗的少年吸引了桂枝兒的注意。

他臉上和手上都有跌打傷，似豆芽菜般身量瘦小, 只一雙大眼睛忽閃，頗有靈氣。

“答對了。”桂枝兒鼓勵地笑笑，丟擲下一道難題。

二嘗, 鹽水鹹淡有別，桂枝兒精準控制鹽含量，讓小學徒們品嘗分辨。

“這個更鹹吧？”有孩子食指彎曲，帶著一絲小心翼翼和三分不確定，向杯子靠近。

盛水的瓷杯上還刻著花紋，他們生怕打破了要賠錢。

桂枝兒不置可否。

三摸，蒙上眼睛觸控不同狀態的食材，有新鮮的肉類也有枯萎的蔬菜，考驗觸覺感知能力。

幾番篩選下來，結果很明晰。

那位紮著馬尾辮的女孩兒，感官尚算靈敏，難得的是手腳麻利，自信不怯場。

而那個大眼睛的豆芽菜男孩兒，更是令桂枝兒意外。

“好孩子，你可學過廚藝？”桂枝兒撤下他臉上矇眼睛的黑布，探究著問道。

“以前是當學徒的，這不是大師傅去世了，孩子才另謀出路。”牙儈身體微微前傾，熱切地搶著回答。

緊接著是一段話語密集的舉薦，似乎生怕少年說出什麼不該說的話。

桂枝兒不理睬，只低頭與少年對視。

男孩靜靜地站在那裡，他臉龐稍顯稚嫩，青一塊紫一塊的跌打傷便格外觸目驚心。