第十四章

簡筆畫生動有趣，畫風活潑，北宋鮮有。

因此圍觀的人反而更多了，黑壓壓聚整合一片。

蘇雪敏：“.......”

有人趁此問道：“小娘子，你這麻辣燙怎麼賣呢？”

一石激起千層浪，瞬間引來了不少人的詢問。

“這麻辣燙真的是有這麼辣嗎？”

“吃完當真能噴火？”

“你這裡怎麼只有些素菜呢？”

.....

蘇雪敏嘴角微微含笑，解答了幾個問題。

不少人在得知五枚銅錢只得一底料，素菜還要按斤七銅錢稱重付錢後，又紛紛埋怨太貴。

小翠看得出來這些人不是誠心想吃飯。

分明是見自家小姐漂亮，借機搭訕。

因此拉長了一張臉，顯得很不高興。

蘇雪敏則是不著痕跡的用目光提醒著小翠。

畢竟開門做生意。

哪有攤主給客人看臉色的道理。

小翠點了個頭，學著自家小姐的模樣揚起了笑容。

不過因為不情不願的緣故，顯得有些僵硬。

好在大半人的目光都集中在蘇雪敏身上，倒是沒有人對小翠表達不滿。

看著門口的人群都不進來消費，蘇雪敏也不氣餒。

她心知肚明，對比一般的平民小食，麻辣燙的價格確實是有些偏高。

但畢竟還沒有到午時。

有消費能力的學子和官吏才是她真正的顧客。

趁著這會空閑，蘇雪敏開始製作起桂花紅糖冰湯圓。

如果說啤酒是火鍋的最佳搭檔。

那麼冰湯圓和麻辣燙也算是最佳伴侶了。

水雖然也解渴解辣，但畢竟沒有冰湯圓好吃。

而且搭配一起售賣，也能順便增添一份收入。

蘇雪敏一向做事穩妥，她習慣性的先將配料按照比例一一取出備用。

桂花紅糖冰湯圓做法簡單。

先在鍋底裡面放入紅糖加水淹沒，然後大火煮至融化放涼。

大雪天溫度低，會慢慢凝結成碎冰。

然後再將糯米粉加入溫水，在盆中揉成光滑的面團，搓成手指頭大小的小團子。

遠遠看去個個大小相同、白白胖胖，霎是可愛。

隨後再另起一鍋水煮沸之後，將這些小團子下入。

煮熟後，撈出過涼水備用。