只見張帆立馬再次卷緊包裹!
隨後立馬放入了冷凍室!
所有人都無法理解,為什麼要反覆兩次放入冷凍室。
不過在場的廚師,依舊是細心的記在了心中。
叮咚!
隨著鬧鈴響起,冷凍的十分鐘也到來了!
張帆快速拿出冷凍室立馬的牛排,抽掉外面的保鮮膜,隨後迅速的刷上蛋液,用小刀在酥皮的上方改刀之後,快速的送入烤箱!
然而所有人都意想不到是,張帆居然直接選擇了風爐模式!
沒有人知道究竟是為什麼!
就這樣,在所有人不解的眼神中,牛排烘焙開始了!
30分鐘後!
張帆帶上手套,將烤箱中的牛排取了出來。
冒著熱的牛排呈現而出,那滿滿的香味,瞬間瀰漫了整個廚房。
在燈光的照耀下,此刻的惠靈頓牛排折射著耀眼的光芒!
這,就是神級廚師技能!
“我的天,這塊牛排也太香了吧!究竟是怎麼做到的啊?”
“不知道啊,完全無法想象!不過光是外表我就已經被這塊牛排征服了!”
“莫非這就是上天創造的最完美的牛排嗎?我此生的廚師生涯死而無憾了!”
……
一時間,整個廚房裡的廚師們紛紛發出感嘆。
不過一個牛排真正的定義還在於它的味道!
即便卡特主廚也問道了這塊牛排的香味,但是他依舊不覺得張帆會做的比自己好!
因為冷凍這道步驟,本身就是錯的!
牛排已經出爐,卡特主廚自然也是一步上前,打算品嚐一下這塊牛排!
然而,剛走到跟前,便被張帆攔了下來。
“你什麼意思?”
卡特的神色瞬間冷了下來。
“還沒有好!”
“我做的牛排,需要醒肉五分鐘!”
張帆才不管這個沒有禮貌的外邦人,將牛排擱置在桌上之後,繼續搗鼓了起來。
只見張帆吩咐林廚拿來一瓶紅酒,便開始著手製作起醬料。