“今晚咱們只做一次。”蕭景田喘息著抱起她,進了裡屋,擁著她上了床,低頭貴,就算咱們提供漁網,人家也未必肯幫咱們撈小黃花魚。”
“那怎麼辦啊!”牛五扒拉著筐裡的小黃花魚嘆道,“連續兩天了,都只能撈這麼多,我今天也撈了一條大黑魚,原本高興著呢,想到不能做魚罐頭,又把它放了。”
巧婦難為無米之炊。
換誰也發愁。
“你放了幹嘛?”蕭芸娘嗔怪道,“大魚咱們可以留著自己吃啊!”
“對呀牛五,回頭我跟芸娘也織條粗眼漁網,若是撈不上小魚,就撈幾條大魚就是。”麥穗道,“雖然咱們要的是小魚,但碰到大魚該撈也得撈,拿回來,給將士們改善一下生活也好,魚罐頭的事情,咱們再慢慢想辦法,實在不行,我去成記船隊告訴成管家,把實情告訴他,不是咱們不做,而是海上真的斷了貨。”
蕭芸娘跟牛五連連點頭。
只能這樣了。
粗眼漁網特別好織,姑嫂倆用了一後晌的時間,織了兩條粗眼漁網。
第二天,牛五拿著大小魚網去了海上,果然撈了不少大黑魚回來,按麥穗吩咐,一古腦地送到了總兵府的灶房裡,看著滿滿一筐活蹦亂跳的大黑魚,將士們都樂開了花。
他們雖然每天都在海上操練巡航,實際上是沒有時間撈魚釣蝦的,平日裡吃的魚大都是從市場上買來的,因為數量有限,分到每個人碗裡,卻並沒有多少。
如今,這麼一大筐大黑魚,足夠他們美美吃上一頓的。
黃老廚最是擅長做魚,他把魚去皮去刺後,把魚肉切成段,過了油以後,又用韭菜炒了,外焦裡嫩的魚肉跟碧綠的韭菜配著一起,很是鮮嫩無比,他說這樣做,可以節省眾人挑魚刺的時間,也避免了被魚刺卡住的意外。
麥穗很是佩服他的廚藝和細心,趕緊拍馬屁:“大叔,您真是太厲害了,不但廚藝好,而且還替吃飯的人想得這麼周到,兄弟們跟著您吃飯,簡直是太幸福了。”
“夫人過獎了。”黃老廚心裡很受用,嘴上卻謙虛道,“沒什麼厲害不厲害的,不過是熟能生巧罷了。”
看不出蕭將軍那麼穩重寡言的人,卻娶了個口齒如此伶俐的媳婦。
兩口子還真是般配。
“大叔真是太謙虛了,我夫君就喜歡吃您做的菜。”麥穗笑道,”您說我的魚罐頭能不能做成這樣的去皮去刺的魚段,若是能的話,我就不用再為撈不到小魚而犯愁了。”
之前她用小黃花魚做魚罐頭是因為小魚的成本低而已,可是如今小黃花魚斷貨,大魚泛濫,那她幹嘛還要墨守成規地用小魚做魚罐頭?
直接用大魚就是了。
“可以的。”黃老廚點頭道,“這種黑魚魚肉比較緊致鮮美,這裡的人秋天的時候都曬成幹魚過冬吃,你若是把這魚做成魚罐頭,肯定能賣個好價錢的。”
麥穗很是興奮,馬不停蹄地去了成記船隊的鋪子找成管家商量此事。
“我知道最近海上缺貨,大魚小魚都不多。”成管家淡淡道:“大魚換成小魚,可以倒是可以,只是此次我們去的目的地是趙國,趙國人吃魚的習慣是喜歡吃整條魚,而中途停靠的渝國,雖然沒有這個講究,但他們卻不怎麼喜歡吃魚,所以魚段罐頭的數量不能太多,最多兩千瓶,剩下的八千瓶小黃花魚罐頭,希望小娘子想辦法做好,我們月底準時出發,希望小娘子不要錯過了船期。”
“成管家放心,我們一定不會耽誤你們的船期的。”麥穗連連保證,她就說,墨守成規是不對的。
能解決多少就解決多少。
兩千瓶就兩千瓶。
牛五和蕭芸娘得知此事後,很是高興,如此一來,他們都不愁交不上貨了,更重要的是,禹州城這邊的大黑魚比較多,做兩千瓶罐頭是完全沒有問題的。