白子皓笑了笑，也沒把這話當真。

“這裡是這一個月的賬目，你先看看。”他將自己整理好的賬簿遞給餘梓。

餘梓心裡清楚白子皓不會是那種“徇私枉法”、做假賬的人，但是該有的流程還是不能少，都說親兄弟還得明算賬，他們關系再好，也不能真的就什麼也不管了。

“前段時間的茭白，客人反應如何？”餘梓只向上回那個老伯收過茭白，因而每日茭白的供應量都是有限的。

這裡大多數人都是不知道茭白為何物的，嘗鮮的人自然不少，當然，到了後面，喜歡的有之，不喜歡也有。

所謂眾口難調，只要大多數人覺得好了，那就說明這茭白可以正式推出，打造成近期新的招牌菜。

“供不應求。”白子皓回答道。

這個詞他還是從餘梓口中學來的，供應不能滿足需求，倒是好記。

“那就可以考慮在縣城那邊推出這麼一道菜來了。”餘梓點頭坐下，又把賬簿給了一旁的程朔。

程朔原本就一直在替餘梓翻看這些賬簿，她一遞過來，都不需要多說，程朔就知道該幹嘛了。

堂堂的世子殿下被要求看賬簿，未免大材小用了，更何況這還算是被人使喚的，只不過偏偏他是甘之如飴。

“我記得你說過茭白屬水生，這裡只怕是沒有專門種植茭白的人，只是從老伯那裡拿，恐怕不夠，而且縣城那邊……”

白子皓皺了皺眉，看起來有些為難。

餘梓對這裡也不太熟悉，尤其是縣城，所以只好問道，“縣城可有水域？”

最好是那種淺灘、池塘、湖泊之類的，這樣的地方更利於茭白生長。

“有是有。”白子皓從小就在縣城長大，對縣城自然是熟悉的，“只不過有沒有茭白我就不清楚了，到時候派人過去瞧瞧就知道了。”

餘梓嗯了一聲，“現在正是茭白生長的時候，應該是有的，只是不多罷了。”

“還是像之前那樣，先把新菜給‘宣傳’一下？”白子皓如今口中說出的那些很“現代化”的詞彙，全部都是從餘梓這裡學來的。

“到時候知道的人多了，再順便告訴他們，說仙客來高價收茭白，應該會有人願意種的。”

這裡的人大多都是依賴土地生活，但是人口那麼多，總有人需要另謀出路，水中除了蓮子蓮藕這些，也不見別人種其他的東西，想來茭白一出，總會有那種敢於嘗試的人出現。

“我也是這麼認為。”白子皓附和道，“住在河邊淺灘不遠的人，大多都是地少的，有些人還專門捕魚拿來賣，要是順帶種些茭白，我想他們是不會介意的。”

只要仙客來擺出說一不二，有好的茭白就直接高價收下，相信會有人願意的。

“那就這麼定下來了。”餘梓當即就拍板道，“還得麻煩哥哥派人去縣城那邊傳個信兒了，至於茭白，從這邊送過去一些也行，最好是可以在縣城那邊找找看，看有沒有現成的茭白可以買賣。”