風物長宜放眼量，巉巉山岡，谽谺峽谷，蓊蓊嬌憐石土木。

攢攢蕈菌，桃膠豐盈，蜜膏溫潤，更別說、雪燕竹蟲堪滋補。

清閒怡然呷小酒，啖俏瘦雲腿，滷雞佐陪，新曬“豆屎”最頤養。

消乏逡巡覓紫斛，輾轉千花百樹，春蕊正盛，順做斑斕飯饗。

由來群仙輒留鄉，地寶天材裒聚處，吾朝思暮想，吾心馳神往。

——《雲南勝地之吾朝暮心馳神往》

註釋：1、風物長宜放眼量feng u ciang）對一切風光景物要放開眼界去看待，出自毛的詩作《七律·和柳亞子先生》：“牢騷太盛防腸斷，風物長宜放眼量。”

2、巉巉山岡chan chan shan gang）險峻重迭的山峰。

3、谽谺han xia）山谷空曠貌，山谷幽深樣。

4、蓊蓊嬌憐石土木eng eng jiao ian shi tu u）生長在山石土堆之間的嬌憐叢林木。

5、攢攢cuan cuan）叢聚貌，叢集貌。

6、蕈菌xun jun）蘑菇，這裡指可食用的野生菌類眾多。

7、桃膠tao jiao）桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油、桃脂、桃花淚、桃樹膠、桃凝等，具有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。其主要組成為半乳糖、鼠李糖、α葡萄糖醛酸等，是一種新生的滋養聖品。

8、豐盈feng ying）此處指桃膠豐滿透亮貌。<i gao）蜂蜜，此處指天然的野生蜂蜜。

10、溫潤en run）指蜂蜜溫和滋潤貌。

11、更別說geng bie shuo）就不用說。

12、雪燕xue yan）是蘋婆屬樹木的植物木髓分泌物，因泡發後跟燕窩比較像，被稱之為“雪燕”，能抑制蔗糖吸收，減少血糖升高，預防肥胖，美容養顏。雪燕在印度、緬甸、雲南等地均有種植，東南亞富商家庭的女子都以食用雪燕汁為美容方式。

13、竹蟲zhu chong）竹蟲呈白色，藏於新鮮竹內，外形似蟲草，富含高蛋白、氨基酸，人們把竹蟲拿來用開水氽後用油煎炸香後食用，十分香脆可口。

14、堪滋補kan zi bu）最能滋補，最有營養。

15、呷xia）小口喝。

16、啖dan）吃。

17、雲腿yun tui）雲腿是一種菜品，是雲南省著名特產之一，素以風味獨特而與浙江金華火腿齊名媲美，蜚聲中外。雲腿特點有營養豐富，肉質滋嫩，油而不膩，香味濃郁，鹹香回甜等，營養豐富。

18、滷雞佐陪u ji zuo pei）搭配著雲南滷雞食用。

19、豆屎dou shi）雲貴等地一種特製的豆製品，採用黃豆或黑豆作原料，經洗滌、浸漬、蒸煮後冷卻，加入麴菌，發黴後再置缸中發酵、鹽漬，最後取出淋洗、曬乾製成。這個過程中加入的是對人體有益無害的麴菌，其他致病菌，包括黃麴黴菌就無法生長了，因而豆鼓的發黴不會滋生黃麴黴菌。晾好的豆屎能儲存較久的時間，其營養十分豐富，含有大量蛋白質、維生素和礦物質等，其口感鮮美柔軟，佐餐食用，香味濃郁，令人胃口大開，難以忘懷，風味殊佳。

20、頤養yi yang）此處作“營養、養生”之意。

21、消乏xiao fa）消除疲乏倦累。

22、逡巡n xun）到處尋找，小心謹慎貌。

23、紫斛zi hu）紫皮石斛的簡稱，是諸多石斛中的一種，雲貴川地常見，多附生於散射光充足的深山老林樹幹上，常與苔蘚植物伴生，不能生長於普通土壤中，具有極高藥用價值。

24、斑斕飯饗ban an fan xiang）鮮花餅、五色花米飯之類的美食，都是雲南等地的風味食物。

25、由來群仙輒留鄉 ai n xian ziu xiang）從古至今一直都是神仙們的住所。

26、地寶天材裒聚處di bao cai pou ju chu）也是）天材地寶聚集的地方。

後記：真美的地方，山美水美物美人兒美，我以後有錢了一定要多去雲南幾趟。

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