如今的一擔大約是二百斤左右,老、嫩豆腐和豆皮每樣半擔加起來已經有三百斤左右了。
一盤豆腐菜餚大概三百克到五百克左右,三百斤就是十五萬克,倘若是每一盤菜都按照五百克計算,那也能做三百盤豆腐菜餚了。
一桌兩盤豆腐、兩盤豆皮也可以供七十五桌客人使用了。
祈福法會有這麼多的賓客嗎,還是宴會上就只吃豆腐?
薛蘅疑惑的看著金仙道長:“敢問道長,祈福法會上的香客有幾何?”
“貧道不知。”
薛蘅愣了愣,金仙道長組織的法會卻不知曉邀請了多少人?
“道觀中一切俗事都是太真道長打理的。”侍女紅兒在一旁解釋。
薛蘅點點頭:“原是如此,做豆腐的前提需要磨大量的豆子,這可是一個力氣活。
一時間需要這麼多的豆腐需要不少的人來磨豆子才可。”
金仙道長不食人間煙火,聽聞薛蘅這麼說覺著還是有點困難,微微打了一個哈欠,“那就麻煩蘅兒費心”
“能為祈福法會做豆腐是幸事,不麻煩!”
金仙道長到底上了年紀,吃了幾塊豆腐、豆皮便感覺肚子已經有了個七層飽,睏意湧上心頭有了睏意,後面的幾道豆腐菜餚也不等了準備小憩。
薛蘅也隨即告辭。
玉問道長去過後廚見了太真道長,商議豆腐之事。
然後便又吩咐侍女帶著她去薛蘅所在的廂房。
到了屋外瞧著房門緊閉,玉問道長也不知曉薛蘅回來沒有,便叩了叩門。
過了片刻瓔珞開啟了房門。
玉問道長笑著道:“我尋鄉君有點事要聊。”
“道長進來吧”薛蘅的慵懶聲音響起。
玉問道長走進屋子裡,瓔珞便去沏茶。
薛蘅坐在搖椅上,瞧著玉問道長的臉上有著愁容:“道長方才去後廚與玉問道長商量的如何。”
玉問道長坐在桌畔。嘆了口氣道:“太真道長希望我們製作的豆腐數量太多了,單靠我帶來的幾位侍女是遠遠不能完成,可否從薛府借一些人前來。”
薛蘅心裡想到,果真不是一家人不進一家門,金仙道長和太真道長‘胃口’都很大。
“方才金仙道長已經對我說了嫩老豆腐豆皮各做半擔,我知曉人手不夠已經派人回薛府將廚娘和大廚帶來。”
“如此甚好,不過還有一事要請鄉君幫忙,如今還需要不少的豆皮,一時半會也做不出來,能否從薛府借一點”玉問道長有點尷尬,薛蘅如今還並不是無上道道觀的人,卻要處處尋求薛蘅的幫助。
“小事而已,待會我便吩咐下去。”薛蘅晃著搖椅。
“多謝鄉君,”玉問道長客氣道:“若是沒有鄉君的幫助就只能尋求金仙觀的人相助了,豆腐的製作手法難免會被金仙觀的廚娘學去。”
薛蘅對於豆腐的製作看的並不重,豆腐只需要少量的豆子變能製作成功,這是利國利民的好事,遲早會在大昭傳開。
“放心吧!就算他們學會了,也只會少量製作私下使用,若是傳出去了,第一個責罰他們的便是金仙道長。”