薛蘅收到了一千斤成品膠,還有膠的使用方法,便又新建了一個制膠坊。
席老爺派來的下人,教會了工人如何使用膠製作各種物什便離開了,制膠坊的工人也大部分能夠熟練的使用膠。
薛蘅便吩咐工人,將一部分的膠做成了膠底皮鞋,另外一部分則做成了膠圈,用於覆蓋在陶罐蓋子的內側,就像後世瓶子裡的膠圈那樣,可以很好的防止空氣進入增加陶罐的密閉性。
薛蘅還記得法國微生物學家巴斯德,曾經進行的著名鵝頸燒瓶實驗,細菌是由原本的菌落產生,不會自己憑空出現。
於是便準備陶罐裡的食物加熱煮沸,然後蓋上了帶有膠圈的蓋子,看看最終能夠保持多久食物不會變質。
她倒不是質疑鵝頸燒瓶實驗,而是不確定用陶罐加上膠圈,怎麼很好的將罐子密封起來,不讓外界的空氣流入,保證其中的食物新鮮。
有了制膠坊的運作,她這些時日又繁忙了起來,不過只要是她想做的事情,奶嬤嬤和王長吏向來是放在第一位,所以奶嬤嬤便吩咐小紅來處理此事。
小紅接到奶孃交給她的任務時雖然很是迷茫,不過還是到了後廚,尋了兩個廚子,用特製的陶罐烹飪黃酒燜肉。
等著肉在罐子裡燜了半個時辰,便用內圈抹了膠的蓋子,將陶罐密封了起來,接著又繼續在火上煮了半個時辰。
這一批肉一共做了五十罐,當然每一個罐子裡只有一塊肉,並且用的還只是一些邊角料,即使日後腐爛了也無妨。
薛蘅計劃的是每等三日便開一個罐子,試試這個法子能不能長久的儲存食物。
若是可以,漢壽鄉的豬肉或許能夠借用這個法子銷售到遙遠的長安去,只不過長安人收到的只能是煮熟的肉。
不過這樣也有一個好處,將罐子裡的肉倒出來,然後放在火上加熱一會便可以吃了。
至於味道嘛,那還咋實驗之中。
……
瓔珞在薛蘅房門外稟告,“道長,席公子來了。”
這些時日因為與席老爺有了一些往來,偶爾與席瑞也會見上面,薛蘅對他態度也好了一點。
“請他到偏殿等候。”
薛蘅抿了一口紅紙,看了看銅鏡中的妝容完美,才在侍女的簇擁下去到偏殿。
席瑞起身,拱手道:“在下見過洗月道長。”
從益州到西青修路一事席老爺全給席瑞負責了,席瑞這幾個月為了能夠加快進度,大部分的時辰便守在工地上督促。
因此人曬黑了不少,並且給人的感覺也沒有了往日的輕浮之氣。
不過薛蘅與席瑞依然沒有私交,也不想與之客套,開門見山:“席公子請坐,近日不在工地上守著,來貧道這兒可是有何事?”
席瑞笑了笑:“聽說道長的手裡有個法子,或許能夠長期儲存食物,所以在下特意前來想和道長合作一個生意,不知道長是否有興趣。”
“此法子還不夠成熟,不過席公子可以先說說想與貧道合作什麼生意。”當初做好的五十罐肉,還只開了二十三罐。
這才過去了剛剛兩月,其中有幾個開出來是壞罐,所以多開了幾罐。
這些壞罐許是製作的時候沒有密封緊密,或許是在加熱的過程中除了紕漏,沒有將罐子裡原有的菌落全部殺死,因此才出了問題。
不過這也證明了只要密封讓罐子中不進入空氣,然後將食物徹底的煮沸,食物是能長時間儲存。
不過具體能夠儲存多久還不知道,而且現在是春日,氣溫並不是很高,還不知道在炎熱的夏季這些罐子會有何變化。
畢竟罐子與膠圈的密封並不是非常的完美,在長途的運送過程中,難免不會出現一些新的問題。
並且食物的味道差距也不能太大,若是不好吃那誰會買。
“在下來到益州這些年裡,發生益州有許多水果是西青沒有的,所以也想將益州的水果,比如荔枝銷售到西青去。若是道長願意和在下合作,所得到利潤在下願與道長五五分。”
從益州到西青的這條水泥路,路途遙遠耗費了不少錢財,如果能將荔枝的買賣做起來,那修這條路的錢財用不了幾年就能賺回來。
薛蘅搖了搖頭,這個法子並沒有什麼難度,席瑞本來就是西青的人,定然很容易便能接觸到膠,一旦知曉了其中的秘密,定然會私下再次經營生意,不會再和她合作了。