虎平頭道，“你都沒想到，我哪想到做糖？這是前幾天老章託我做的模子。”

“好啊，你不給我說？”

虎平頭忙防備打他，“咋滴了，一個模子我還不能做主了？”

“你也別不開心了，人家該得的。”

許桂香本來沒啥，一聽生氣道，“可去你的王八羔子，好像我像見不得人好似的，我才沒你想的陰險。”

她手一伸，“拿來看看，讓我看看你那手藝還在不在，給出去給別丟了臉。”

一看，還真栩栩如生。

鐵匠也需要模具雕工，所以虎平頭做的還真有幾把刷子，連狗尾巴都雕出了個圈。狗牙齒都齜牙咧嘴的活潑。

章家熬製糖漿，這幾家人都瞧熱鬧似的守在章家。

程武不用說了，什麼都愛跟著章有銀插一腳。

柳桑是覺得趁機也學學，今後給自家孩子熬。

周圓也想來湊湊熱鬧，可他得補覺早起。

原本不大的灶屋堪比過年那會兒熱鬧。

晚上氣溫冷，但火坑裡火燒的紅旺，柳桑還從家裡帶了花生來給孩子們燒，一邊等熬糖一邊拉家常，屋裡熱烘烘的。

虎仔娘把包袱裡包著的拐棗熬了一個時辰後，拿出來瀝在木盆上的豆腐架子上，開始擠出果汁。

章有銀見狀說自己來，虎仔娘就去一旁站著休息，柳桑道，“這和豆漿過包擠豆渣一樣。”

他說的自然而然，虎仔娘笑道，“喲，你家賺錢的秘笈都公開了。”

柳桑道，“都大差不差的。”

這話都點到即止很有分寸，兩人都在家裡憋了一個冬天難得出來熱鬧下。孩子這會兒放在李瑜床上睡著，要是哭了也都能聽見。

等章有銀把果汁過濾後，虎仔娘叫他把釜鍋清洗幹淨，繼續大火煮果汁。果汁顏色開始很淺，漸漸冒泡，要時不時用勺子翻攪防止粘鍋並去除浮沫。

過了半個時辰後變成了深褐色，慢慢小火熬製，直到拿筷子在鍋裡攪，那粘稠能拉起絲了才收火。

糖漿起鍋時，屋子裡都彌漫著甘甜的香濃，孩子們全都忍不住湊上去圍觀，見狀這神奇的成模步驟。

一排模具裡對排雕了五個，模具使喚孩子們拿曬幹的節節草摩擦拋光，這樣可以去除不平的木毛刺和粗糙的紋理。這節節草又叫空心草一般生在水渠地方，用來引火做枕芯都好使。

勺子盛著粘稠的糖漿把模具一個灌滿的飽滿，在孩子一聲聲哇哇中，一會兒就灌了十個。

因為是臨時幾天起意，虎平頭也只能趕出十個模具。現在天氣冷，模具糖漿放外面半個時辰就凝固可一脫模了。

李瑜給孩子們一人一個吃著玩，虎仔嘴裡含著拐棗糖，甜的牙齒都發膩，“比麥芽糖甜多了。我怕甜的後半夜都睡不著了。”

周小溪也道，“竟然真的做出糖果味道了，和外面賣的沒什麼區別呢。”

天色也晚了，月色朦朧已經中天，月光不大風帶著寒氣冷颼颼的吹，大人們舉著麻桿做的火把帶著孩子們都心滿意足的回家睡覺了。

第二天早上，孩子們起來時，章有銀已經煮好粥，還蒸好了白麵饅頭。

章小水是第一次在自己家吃上饅頭，還是白麵饅頭，這可比吃到幹米飯稀奇。

饅頭蒸的很鬆軟，入口像是咬了雲朵似的發軟發甜，比虎仔家蒸的饅頭軟乎多了，章小水笑得牙齒都露出來了。難怪他昨晚做夢都夢見吃饅頭呢，原來是半夜迷糊的時候聞到了饅頭香味。

章崢道，“舅父昨晚一夜沒睡嗎？”

章有銀點頭道，“拐棗糖需要成上模脫模，等著的間隙就蒸了饅頭。”

章崢好奇，“冬天面團發酵得一個晚上吧。”

章有銀道，“借了虎仔家的老面，一個時辰就夠了。”

章小水圓溜溜的眼睛滿是新奇，“老面是什麼？”

章有銀道，“用夏天米湯過夜發酸，汁水澆在玉米麵上，反複發酵加玉米麵放著就是老面了，時常加點新粉養一養。”