溫婉名為：“飯前先吃一碗青菜。解解油膩。”

旭看著溫婉親自下廚為他做的這一碗慘綠，心裡有九九八十一種不滿。筷子左右搖擺，被對方卡在白切雞上。

旭央求道：“一口！就吃一口！雞是，優質蛋白質。不含脂肪，不含膽固醇。”

溫婉：“你就只有一條命。”

旭想起當年，可憐的弟弟曦也是被溫婉強令：飯前先吃一碗青菜。

居幸災樂禍大快朵頤的時候就聽得曦問：“為什麼，葛格，不吃？”

溫婉以好哥哥要做個好榜樣的名義，也給他盛了一碗青菜。

肉皇大帝居委屈得要哭了“媽媽，病的人又不是我！吃完這麼一大碗青菜，我肉都吃不下了好伐？”

“正好。戒了。”

旭如今想起來就頭疼。看看一碗慘綠，又看看吃著紅燒肉盯著白切雞那餓死鬼投胎一樣的子居。心想：還是那算了，不坑哥哥了。端起一碗慘綠乖乖吃。

子居倒開始發問了：“為什麼不讓小旭吃肉？”

“獸類的肉血脂高。等明天霍買了魚你弟弟就有肉吃了。”

“媽咪你知道紅肉為什麼這麼紅嗎？”

紅肉就是大部分獸肉。因為家禽的肉切開都是紅色的，因此命名。這是居以前在《十萬個為什麼》裡看到的。至於為什麼，還真是忘了。

旭俏皮地唱：“山丹丹那個紅豔豔哎~”

子居放下碗筷，嚴肅道：“不是。是因為陸地上的動物站立著需要用到永續性的力量，而這種力量的積累造就了紅肉含量比白肉豐富。因此看起來就是紅色的。而魚類一般是白色的肉。水中不需要持續站立。但是需要對抗無處不在的水壓。因此你可以看到它們面板裡面有一層薄薄的紅肉。也因為太薄，與白肉相比不值一提。而它們白肉含量多，蛋白質豐富，只是因為魚類的運動是爆發性，而非永續性的。你看深海魚類的肉也是紅的。他們要對抗無處不在的水壓。你能說深海魚類就是不健康的肉嗎？換而言之，紅肉還是白肉這跟血脂沒啥關系。真正要擔心的，是魚油、脂肪這些。它們攝入量過多才是人類所謂三脂高的罪魁禍首。”

全家聽了這聽不懂的天書，集體懵逼。

旭心想，這逼裝得略長。

霍山扣給旭夾了一筷子白切雞，在蔥花豆瓣爆炒之下香噴噴的醬料裡翻滾兩周再拿起來。那肉便有如出浴美人身上沾著點點晶瑩的溫泉水。

看得旭喉嚨一緊，咕嚕幹嚥了口唾沫。

霍山扣把美人蓋旭那碗青菜上，一碗慘綠頓時像是開了光，明晃晃侵佔旭一雙眼睛兩個黑眼珠的所有領域。

霍山扣：“總而言之，言而總之，吃飽再說，病死不虧。”

旭一臉遇見知己。筷子一伸，雞肉還沒進嘴被人搶了。

旭：“媽！”

溫婉夾了一片，不沾醬：“啊！張嘴。醬料裡面有花生油。你吃不得。”

旭：“我！”

“你不吃我吃了啊。”

一片肉轉個彎回溫婉自己嘴裡了。

“嗷嗚！不幹！我！要！吃！肉！”

眼看著吃的跑掉，旭要被她逼瘋了。

溫婉：“霍，你另外炒一碗沒有油的醬料吧。”

霍山扣陰陽怪氣地：“好。我不用香油花生油。我用水炒豆瓣醬辣椒醬下蔥花蒜米芝麻爆炒出香味來呢。我都能上天了我。”

廖天瑞端來一小碟醬油代替。

白切雞的精髓在於蔥花醬料！你懂不懂烹飪啊！旭內心咆哮著，嘴上卻是：“我還是就這麼不沾醬地吃吧。”

吃一口吐了。

“白白的什麼味兒都麼有！嗚嗚~”啃白飯去了。

“旭，嘴巴沾上了飯。你別動。我給你抹掉。”

指腹揩過唇角，有蔥花的味道，還有豆瓣醬啊辣椒醬。旭伸舌頭把子居的手指都要舔幹淨了，再去夾了一口白白的肉跟嘴裡的醬料相遇，相知，相親相愛。

“嗯~好次！哥哥你不吃嗎？”

哥哥怎麼把筷子放下來了？